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Recette de mayonnaise maison au citron et à l'ail

  • 4 minutes de lecture

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Recette de mayonnaise maison au citron et à l'ail

Nous aimons tous la mayonnaise, n'est-ce pas ? Même si ça vient d'un supermarché plein de conservateurs...

Alors dis-moi ce que tu en penses recette de mayonnaise maison au citron et à l'ail 100% sans colorants ni conservateurs !

recette mayonnaise maison

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Recette de mayonnaise maison au citron et à l'ail

De nos jours, nous préférons tout ce qui est rapide à utiliser, car notre vie ne nous donne généralement pas le choix par manque de temps.

C'est bien vrai cependant avec le choix de ces produits (quels qu'ils soient), et en cuisine le gros point négatif vient de tous ces ingrédients qui sont placés dans ces produits, pour les conserver bien plus longtemps qu'ils ne le devraient.

Sans oublier que le prix bas force l'utilisation d'ingrédients à bas prix. Je pense que nous n'avons aucun doute là-dessus !

C'est dans cet esprit que je fais cela depuis de nombreuses années maintenant. sauces et crèmes maison, et aujourd'hui je vous propose une merveilleuse recette de mayonnaise maison au citron et à l'ail, qui peut être appliquée à une variété de recettes, des plats élaborés aux collations.

Et au fait, vous pouvez consulter une délicieuse recette où j'ai utilisé cette mayonnaise maison au citron et à l'ail dans la fabrication de ces merveilleux Brochettes de crevettes hummm trop bon !

Mais sans plus tarder, découvrez cette délicieuse recette ci-dessous avec des instructions étape par étape en vidéo et également à imprimer si vous le souhaitez.

recette de mayonnaise maison au citron et à l'ail

RECETTE DE MAYONNAISE MAISON AU CITRON ET AIL

Apprenez à préparer une merveilleuse mayonnaise maison au citron et à l'ail !
5 de 1 voix
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 10 min
Durée totale 25 min
plat sauces et crèmes
Cuisine brésilien
portions 4 personnes
Calories 67 kcal

Ingrédients
  

  • 1 Tasse de thé) de lait glacé
  • 1/2 gousses d'ail écrasées ou hachées
  • 1/2 cuillère à café) sel (si vous pensez en avoir besoin de plus, ajoutez-en plus)
  • Zeste de zeste de ½ citron
  • Jus de ½ citron (si vous voulez plus d'acide, ajoutez-en plus)
  • Pétrole

Instructions étape par étape
 

  • Mettre les ingrédients : lait, ail écrasé, sel, zeste et jus de citron dans un récipient (si vous utilisez le mixeur) ou dans le bol du blender.
  • Pendant qu'il bat, versez un filet d'huile à travers le petit couvercle du mélangeur ou directement dans le récipient (si vous utilisez le mélangeur).
  • Il est important que le filet d'huile soit constant. Le mélange va commencer à épaissir, battre jusqu'à la consistance désirée (mettre de l'huile sans arrêt).
  • Une fois prêt, conserver au réfrigérateur dans un récipient couvert.

Recette en vidéo

Pas aussi

DES ASTUCES:
*Cette mayonnaise s'utilise pour accompagner les salades de légumes ;
*L'huile peut remplacer l'huile d'olive, mais le citron ne se démarquera pas car la saveur de l'huile est beaucoup plus forte.

Nutrition

Portion: 10gCalories: 67kcalLes glucides: 0.11gGros: 7.39gLipides saturés: 1.23gSodium: 0.85mg

Remarque : Ces informations sont fournies à titre gracieux et ne sont qu'une estimation. Ces informations proviennent de calculatrices en ligne. Bien que Cozinhadave.com essaie de fournir des informations nutritionnelles précises, ces chiffres ne sont que des estimations.

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Vous avez maintenant d'autres raisons de rendre ce fantastique recette de mayonnaise maison au citron et à l'ail sans colorants ni conservateurs, tout est naturel !

Si vous avez aimé cette recette, n'oubliez pas de partager avec vos amis, votre famille, bref, avec tous ceux qui aimeront réaliser cette délicieuse recette !

Et si vous apportez une modification à la recette originale, laissez-la dans les commentaires, afin que nous puissions tous bénéficier de votre expérience.

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