Todos nós adoramos maionese não é mesmo? Mesmo sendo de supermercado cheia de conservantes…
Então me diga o que acha desta zelfgemaakte citroen-knoflookmayonaise recept 100% zonder kleurstoffen of conserveringsmiddelen!
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Receita de maionese caseira de limão e alho
Hoje em dia nós damos preferência a tudo aquilo que é rápido de utilizar , porque a nossa vida não nos costuma dar opções de escolha devido a falta de tempo.
É bem verdade, no entanto com a escolha destes produtos (sejam eles quais forem), e na culinária o grande ponto negativo vem de todos aqueles ingredientes que são colocados nesses produtos, para os conservarem muito mais tempo do que é suposto.
Já para não falar que o preço baixo obriga a utilização de ingredientes de baixo custo. Penso, que quanto a isso não temos a mínima dúvida!
Foi a pensar nisso, que já desde há muitos anos que faço zelfgemaakte sauzen en crèmes, e hoje trago para vocês uma maravilhosa receita de maionese caseira de limão e alho, que se aplica a uma diversidade de receitas, desde pratos elaborados, até tira gostos.
E por falar nisso, podem verificar uma deliciosa receita onde utilizei esta maionese caseira de limão e alho na confecção destes maravilhosos espetinhos de camarão hmmm te lekker!
Mas sem mais demoras, confiram abaixo esta deliciosa receita com instruções passo a passo em vídeo e também para imprimir se assim desejarem.
RECEITA DE MAIONESE CASEIRA DE LIMÃO E ALHO
Ingrediënten
- 1 Kopje thee) van ijsmelk
- 1/2 geperste of gehakte teentjes knoflook
- 1/2 colher de (café) zout (als je denkt dat je meer nodig hebt, voeg dan meer toe)
- Raspas da casca de ½ limão
- Suco de ½ limão (se quiser mais ácido coloque mais)
- Óleo
Stap-voor-stap instructies
- Coloque em um recipiente (se for usar o mixer) ou no copo do liquidificador os ingredientes: o leite, o alho amassado, o sal, as raspas de limão e o suco de limão.
- Conforme for batendo, derramar um fio de óleo através da tampinha menor do liquidificador ou direto no recipiente (se usar o mixer).
- É importante que o fio de óleo seja constante. A mistura vai começar a engrossar, bata até a consistência desejada (colocando o óleo sem parar).
- Eenmaal klaar, bewaar in de koelkast in een afgedekte container.
Video recept
Nota's
Voeding
Opmerking: deze informatie wordt verstrekt uit beleefdheid en is slechts een schatting. Deze informatie is afkomstig van online calculators. Hoewel cozinhadave.com probeert om accurate voedingsinformatie te geven, zijn deze cijfers slechts schattingen.
Je hebt nu nog een paar redenen om dit fantastisch te maken zelfgemaakte citroen-knoflookmayonaise recept sem corantes ou conservantes, é tudo natural!
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Verônica Ribeiro, de creatieve geest achter “Cozinha da Vê”, is gepassioneerd door smaken en aroma’s en transformeert haar passie voor koken in onweerstaanbare recepten. Met een uniek vermogen om ingrediënten te combineren en een speciaal vleugje zorg in elk gerecht, verovert ze harten en smaakpapillen, waardoor koken een werkelijk heerlijke ervaring wordt op haar blog.