Wrongel Romige Zelfgemaakt
Você já experimentou fazer um requeijão cremoso caseiro?
Of gebruik je die liever in de supermarkt?
Eu sou sincera com vocês, eu prefiro sempre produtos confeccionados em casa, porque eu sei como são feitos. Tudo o que é industrializado tem o controle de qualidade exigido por lei, mas isso não quer dizer que seja bom para a nossa saúde.
Assim, hoje vou mostrar para vocês como se faz um requeijão cremoso caseiro feito em poucos minutos e muito delicioso.
Deste meus amigos, você não encontra no supermercado!
Aqui em casa nós utilizamos o requeijão cremoso para elaborar receitas de pratos de refeições, doces e até mesmo salgados. Mas se você quiser usar no pão ou torradas e biscoitos é uma maravilha.
Origem do requeijão cremoso
Você sabia que o requeijão cremoso foi criado no Brasil?
Sim, nosso querido requeijão tem sua origem no Brasil. Ele é um produto derivado do leite de vaca e possui sabor levemente adocicado e textura macia.
A origem do requeijão cremoso no Brasil é do tempo em que os primeiros colonos portugueses chegaram ao país.
Uma curiosidade bem interessante é que o requeijão como o conhecemos hoje em dia, surgiu de um ritual na época colonial onde era servido na casa dos senhores mais abastados de então, tais como os coronéis , entre outros.
A produção de requeijão foi uma maneira inteligente de poderem aproveitar o leite excedente, caso contrário seria desperdiçado. Foi nessa altura que surgiram as receitas de requeijão cremoso caseiro.
Ingrediënten die je nodig hebt
Esta receita de requeijão cremoso caseiro é muito simples e rápida de preparar, pois só necessita de 3 ingredientes!
Dit recept is heel eenvoudig te bereiden, maar je hebt wel de volgende ingrediënten nodig:
Confira a receita completa abaixo, e ainda pode conferir como fazer em vídeo passo a passo.
REQUEIJÃO CREMOSO
Ingrediënten
- 1 liter van gekookte en zeer hete melk
- 4 soeplepels) van witte azijn
- 2 soeplepels) boter met zout
- melk om te naaien
Stap-voor-stap instructies
- Kook de melk en als deze erg heet is, voeg je de azijn toe en roer je goed om de melk te stremmen, laat hem goed schiften.
- Zodra het is gestremd, plaats je de melk in een zeef of theedoek om de wei af te tappen.
- Doe de gezeefde melk in de blender, een snufje zout om op smaak te brengen, de boter op kamertemperatuur, als je een beetje melk nodig hebt om te kloppen.
- Bata tudo muito bem, até ficar cremoso. Passe para um copo e leve para gelar. Depois é só utilizar.
Video recept
Voeding
Opmerking: deze informatie wordt verstrekt uit beleefdheid en is slechts een schatting. Deze informatie is afkomstig van online calculators. Hoewel cozinhadave.com probeert om accurate voedingsinformatie te geven, zijn deze cijfers slechts schattingen.
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Verônica Ribeiro, de creatieve geest achter “Cozinha da Vê”, is gepassioneerd door smaken en aroma’s en transformeert haar passie voor koken in onweerstaanbare recepten. Met een uniek vermogen om ingrediënten te combineren en een speciaal vleugje zorg in elk gerecht, verovert ze harten en smaakpapillen, waardoor koken een werkelijk heerlijke ervaring wordt op haar blog.
