Dit artikel kan affiliate links bevatten, controleer de openbaarmaking van aangesloten bedrijven en de Privacybeleid.
Biefstuk MET PEPERSAUS
Ingrediënten
- 03 biefstuk van biefstuk of drumstick
- 60g ongezouten boter
- Zout voor het kruiden van steaks
- 2 geperste teentjes knoflook
- 100ml van runderbouillon meio cubo de caldo de carne p/ dissolver em 100ml água
- 1 lepel (soep)vol de mistura de pimentas em grãos
- 1 theelepel) van Worcestershire saus
- 1 Kassa van zure room
Stapsgewijze instructies
- Plet de paprika's om de smaak vrij te maken en de saus sterker te maken.
- Breng de steaks op smaak met zout, maar pas op dat je ze niet te zout maakt omdat we de runderbouillon nog moeten toevoegen.
- Verhit dan een koekenpan en voeg de boter toe om te smelten. Leg de steaks erin om te bakken en draai ze aan elke kant om.
- Leg de steaks na het bakken op een bord en zet apart.
- Na gordura que ficou na frigideira, coloque a mistura de pimenta, o molho inglês, o caldo de carne e deixe ferver para o molho reduzir para metade.
- Klop de room op om volume en consistentie te creëren.
- Voeg de room toe aan de saus en meng goed. Laat een paar seconden koken tot de saus romig is.
- Serveer de steaks met de saus erop, vergezeld van witte rijst en salade.
videorecept
Voeding
Opmerking: deze informatie wordt verstrekt uit beleefdheid en is slechts een schatting. Deze informatie is afkomstig van online calculators. Hoewel cozinhadave.com probeert om accurate voedingsinformatie te geven, zijn deze cijfers slechts schattingen.
Als je dit recept probeert, een commentaar achterlaten hieronder en laat me weten wat je ervan vindt!
En als je veranderingen aanbrengt, hoor ik dat ook graag. We kunnen allemaal profiteren van jouw ervaring!
Verônica Ribeiro, de creatieve geest achter “Cozinha da Vê”, is gepassioneerd door smaken en aroma’s en transformeert haar passie voor koken in onweerstaanbare recepten. Met een uniek vermogen om ingrediënten te combineren en een speciaal vleugje zorg in elk gerecht, verovert ze harten en smaakpapillen, waardoor koken een werkelijk heerlijke ervaring wordt op haar blog.
