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Receita de risoto simples de linguiça
Nós brasileiros, amamos muito um churrasquinho, mas verdade é que a gastronomia italiana invade as nossas casas com diversas receitas e foi a pensar nisso que decidi compartilhar com vocês uma deliciosa receita de risoto de linguiça!
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Receita de risoto simples de linguiça
No Brasil o consumo de pratos de culinária italiana é muito elevado, devido á cultura brasileira, bem como á comunidade italiana existente.
Ik beken dat ik liefheb Italiaans eten e foi mesmo por causa disso que hoje vou compartilhar com vocês uma receita de risoto simples de linguiça, que é muito fácil de fazer e além disso é realmente muito rápido de preparar.
Este prato é maravilhoso, porque para além de ser muito consistente e encher qualquer um, na maioria dos casos cá em casa e até a nossa família e amigos adoram sempre que faço esta delícia de risoto.
Als we het over risotto hebben, dan is er een diversiteit aan soorten risotto. Zodra ik het me herinner en heb gegeten, herinner ik me deze:
- Risoto de camarão cremoso
- Risotto met paddestoelen
- Romige kiprisotto
- Risotto met zeevruchten
- Risotto Van Groenten
- Risoto de queijo parmesão
- risoto de linguiça toscana
- risoto de linguiça calabresa
- etc…
Assim hoje vou mostrar como fazer um risoto simples de linguiça, porque aqui em casa amamos o risoto de linguiça, talvez devido aos churrasquinhos onde este menina está sempre presente!
Aproveitei para fazer esta receita em formato de vídeo, já que a galera prefere consumir o conteúdo em vídeo, porque é mais pratico e também com maior detalhe em todos os passos desta receita.
Laten we beginnen!
RISOTO DE LINGUIÇA
Ingrediënten
- 200 g de arroz arbóreo para risoto
- 200 g de linguiça picada
- 1 scheutje olijfolie
- 1/2 soeplepel) van boter
- 1/2 cebola média picadinha
- 1 geperst teentje knoflook
- 60 g van tomatensaus
- Peterselie naar smaak
- Zwarte peper
- 500 ml runderbouillon of spek (heet)
- 1/2 Kopje thee) van witte wijn
- 1 soeplepel) de queijo parmesão ralado
Stap-voor-stap instructies
- Aqueça uma panela e coloque o fio de azeite, e frite a linguiça picada.
- Eenmaal gebakken, uit de pan halen en apart zetten.
- Voeg dan de boter, knoflook, ui toe en laat lichtbruin worden.
- Refogue o arroz até ficar bem sequinho, por 5 minutos.
- Coloque o vinho branco e refogue bastante até evaporar todo o álcool.
- Acrescente o molho de tomate e a pimenta do reino, misture bem e comece a colocar água aos poucos, mexendo sempre para o arroz soltar o amido.
- Assim que o arroz estiver ao seu gosto, acrescente a linguiça frita, a salsa e o queijo parmesão.
Video recept
Voeding
Opmerking: deze informatie wordt verstrekt uit beleefdheid en is slechts een schatting. Deze informatie is afkomstig van online calculators. Hoewel cozinhadave.com probeert om accurate voedingsinformatie te geven, zijn deze cijfers slechts schattingen.
Agora você já sabe hoe te maken eenvoudige risotto en verrukkelijk, que certamente irá impressionar os seus amigos e fazer muito sucesso!
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Verônica Ribeiro, de creatieve geest achter “Cozinha da Vê”, is gepassioneerd door smaken en aroma’s en transformeert haar passie voor koken in onweerstaanbare recepten. Met een uniek vermogen om ingrediënten te combineren en een speciaal vleugje zorg in elk gerecht, verovert ze harten en smaakpapillen, waardoor koken een werkelijk heerlijke ervaring wordt op haar blog.
