Kip Fricassee recept
Vandaag ga ik een heel speciaal gerecht voor je bereiden, want het is een van de romigste en lekkerste gerechten die ik tot nu toe heb mogen eten.
Daarom besloot ik dit heerlijke Kip Fricassê recept te maken. De afbeeldingen die u in dit recept ziet, kunnen de smaak van dit gerecht niet weergeven.
Alleen als je dat doet, begrijp je waar ik het over heb.
Kipfricassê is een mengsel van smaken in de vorm van een romige kipvulling die op een schaal wordt gelegd en vervolgens wordt aangevuld met een laagje mozzarellakaas en afgewerkt met stroaardappelen.
Na het in elkaar zetten gaat het gerecht de oven in om de saus te drogen en de kaas te gratineren, wat dit gerecht onvergetelijk maakt.
Bekijk het recept hieronder.
Bekijk de video van dit stap-voor-stap recept op ons YouTube Kanaal
KIP FRICASSE
Ingrediënten
- 2 gekookte en versnipperde kipfilets
- 2 gesneden tomaten
- 1 blik groene maïs
- 1 doos van zure room
- 1 glas van kwark 250g
- 1/2 grote gesnipperde ui
- 2 teentjes knoflook
- Peterselie naar smaak
- 200 ml van de bouillon van het koken van de kip
- 1 aardappelstro pakket
- Mozzarellakaas naar smaak
Stap-voor-stap instructies
- Voeg in een verwarmde pan een scheutje olijfolie toe en bak de ui en knoflook, laat bruin worden, voeg de tomaat toe en laat verder bakken om het water uit de tomaat te verwijderen.
- Voeg de gesnipperde kip toe en roer meer om alles te coaten, voeg de peterselie toe en meng, zet opzij.
- Doe de kippenbouillon, maïs, room, roomkaas in de blender en klop alles goed.
- Voeg dit gemengde mengsel toe aan de gebakken kip, peterselie naar smaak, alles erbij, proef het zout en laat het ongeveer 3 minuten koken.
- Breng de kipvulling in een vorm, leg de geraspte mozzarella erop en verdeel het aardappelstro erover.
- Plaats in de voorverwarmde oven op 180ºC en laat bruin worden. Serveer met rijst en salade.
Video recept
Voeding
Opmerking: deze informatie wordt verstrekt uit beleefdheid en is slechts een schatting. Deze informatie is afkomstig van online calculators. Hoewel cozinhadave.com probeert om accurate voedingsinformatie te geven, zijn deze cijfers slechts schattingen.
Als je dit recept probeert, een commentaar achterlaten hieronder en laat me weten wat je ervan vindt!
En als je veranderingen aanbrengt, hoor ik dat ook graag. We kunnen allemaal profiteren van jouw ervaring!
Verônica Ribeiro, de creatieve geest achter “Cozinha da Vê”, is gepassioneerd door smaken en aroma’s en transformeert haar passie voor koken in onweerstaanbare recepten. Met een uniek vermogen om ingrediënten te combineren en een speciaal vleugje zorg in elk gerecht, verovert ze harten en smaakpapillen, waardoor koken een werkelijk heerlijke ervaring wordt op haar blog.
