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la recette Fricassée de poulet
Aujourd'hui, je vais vous préparer un plat très spécial, car c'est l'un des aliments les plus crémeux et les plus savoureux que j'ai eu le plaisir de manger jusqu'à aujourd'hui.
C'est pourquoi j'ai décidé de faire cette merveilleuse recette de fricassée de poulet. Les images que vous voyez dans cette recette ne montrent pas le goût de ce plat.
Ce n'est que si vous le faites que vous comprendrez à quoi je fais référence.
Fricassê au poulet est un mélange de saveurs sous la forme d'une garniture crémeuse au poulet placée sur un plateau et plus tard additionnée d'une couche de fromage mozzarella et se terminant par une paille de pomme de terre.
Une fois assemblé, le plateau passe au four pour sécher la sauce et dorer le fromage, ce qui rend ce plat inoubliable.
Découvrez la recette ci-dessous.
Découvrez la vidéo de cette recette étape par étape sur notre chaîne Youtube
FRICASSE DE POULET
Ingrédients
- 2 poitrines de poulet cuites et effilochées
- 2 tomates hachées
- 1 étain maïs vert
- 1 boîte de crème sure
- 1 verre de caillé 250g
- 1/2 gros oignon haché
- 2 gousses d'ail
- persil au goût
- 200 ml du bouillon de cuisson du poulet
- 1 paquet de paille de pomme de terre
- Fromage mozzarella au goût
Instructions étape par étape
- Dans une poêle chauffée, mettre un filet d'huile d'olive et faire revenir l'oignon, l'ail, laisser dorer, mettre la tomate et laisser revenir encore pour retirer l'eau de la tomate.
- Ajouter le poulet effiloché et remuer encore pour enrober le tout, ajouter le persil et mélanger, réserver.
- Dans le blender, mettre le bouillon de cuisson du poulet, le maïs, la crème, le cream cheese et bien battre le tout.
- Ajouter ce mélange mixé au poulet sauté, persil au goût, impliquant le tout, goûter le sel et laisser cuire environ 3 minutes.
- Transférez la farce de poulet en forme, mettez le fromage mozzarella râpé dessus et étalez la paille de pomme de terre dessus.
- Mettez-le au four à 180°C, et mettez-le à dorer. Servir avec du riz et de la salade.
Recette en vidéo
Nutrition
Remarque : Ces informations sont fournies à titre gracieux et ne sont qu'une estimation. Ces informations proviennent de calculatrices en ligne. Bien que Cozinhadave.com essaie de fournir des informations nutritionnelles précises, ces chiffres ne sont que des estimations.
Si vous essayez cette recette, laissez un commentaire ci-dessous, laissez-moi savoir comment vous l'aimez!
Et si vous apportez des modifications, j'aimerais aussi en entendre parler. Nous pouvons tous profiter de votre expérience !
Verônica Ribeiro, l'esprit créatif derrière « Cozinha da Vê », est une passionnée de saveurs et d'arômes qui transforme sa passion pour la cuisine en recettes irrésistibles. Avec une capacité unique à combiner les ingrédients et une touche de soin particulière dans chaque plat, elle conquiert les cœurs et les palais, faisant de la cuisine une expérience vraiment délicieuse sur son blog.
