Receita de Fricassê de Frango
Hoje vou preparar para vocês um prato muito especial, pois é das comidas mais cremosas e saborosas ao mesmo tempo que tive o prazer de comer até hoje.
Por isso mesmo decidi fazer esta maravilhosa receita de Fricassê de Frango. As imagens que vocês vêem nesta receita não conseguem mostrar o paladar deste prato.
Só mesmo se você fizer é que irá perceber do que me estou a referir.
O Fricassê de frango é mistura de paladares na forma de recheio de frango cremoso colocado numa travessa e posteriormente adicionada uma camada de queijo mozzarella e terminando com batata palha.
Após estar montada a travessa vai ao forno para secar o molho e gratinar o queijo, o que torna este prato inesquecível.
Confiram a receita abaixo.
FRICASSÊ DE FRANGO
Ingredientes
- 2 peitos de frango cozido e desfiado
- 2 tomates picados
- 1 lata de milho de verde
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 copo de requeijão 250g
- 1/2 cebola grande picada
- 2 dentes de alho
- Salsa à gosto
- 200 ml do caldo do cozimento do frango
- 1 pacote de batata palha
- Queijo mussarela à gosto
Instruções passo a passo
- Em uma panela aquecida, coloque um fio de azeite e refogue a cebola, o alho , deixe dourar, coloque o tomate e deixe refogar mais para retirar a água do tomate.
- Coloque o frango desfiado e mexe mais para envolver tudo, ponha a salsa e misture, reserve.
- No liquidificador, coloque o caldo do cozimento do frango, o milho , o creme de leite, o requeijão cremoso e bata tudo muito bem.
- Coloque essa mistura batida no frango refogado, salsa a gosto, envolvendo tudo, experimenta o sal e deixa cozinhar uns 3 minutos.
- Passe o recheio do frango para uma forma, coloque o queijo mussarela ralado por cima, e espalha batata palha por cima.
- Leve ao forno a 180ºC aquecido, e coloque para gratinar. Sirva com arroz e salada.
receita em vídeo
Nutrição
Nota: Esta informação é fornecida como cortesia e é apenas uma estimativa. Estas informações provêm de calculadoras on-line. Embora a cozinhadave.com tente fornecer informações nutricionais precisas, estes números são apenas estimativas.
Se você experimentar esta receita, deixe um comentário abaixo, deixando-me saber como você gosta!
E se você fizer alguma modificação, eu adoraria ouvir sobre isso também. Todos nós podemos nos beneficiar da sua experiência!
Verônica Ribeiro, a mente criativa por trás do “Cozinha da Vê”, é uma apaixonada por sabores e aromas que transforma sua paixão pela culinária em receitas irresistíveis. Com uma habilidade única para combinar ingredientes e um toque especial de carinho em cada prato, ela conquista corações e paladares, tornando a culinária uma experiência verdadeiramente deliciosa em seu blog.
