Allereerst dit recept sopa de feijão com batata é típica da cozinha brasileira. Isto por conta do seu ingrediente principal. Estamos falando do feijão, lógico.
Mas ela é muito mais que uma simples sopa. Esse prato não é nem muito leve, mas nem pesado, sendo extremamente nutritivo e ideal para uma refeição completa.
Índice
Recept voor bonensoep met aardappel
Na correria do dia a dia é muito difícil elaborar refeições mais complexas e nutritivas. Essa é uma missão e tanto para qualquer tipo de pessoa. Por isso, essa receita de sopa de feijão com batata consegue agregar praticidade e sabor ao mesmo tempo.
Assim, ela é ótima para um bijgerecht of als een hoofdgerecht. Além disso, você pode fazer combinações incríveis, utilizando outros alimentos e temperos diversificados. Outro detalhe interessante é que os ingredientes desse prato são fáceis de encontrar no mercado e você não vai gastar muito.
Dessa forma, essa receita é ótima para quem está começando na cozinha, por exemplo. Seu tempo de preparo também é baixo. Em menos de uma hora você já poderá servir uma deliciosa sopa de feijão com batata.
Claro que isso sem levar em conta o cozimento do feijão. Nesse caso, é possível e super prático fazer essa sopa com o que sobrou do feijão do meio-dia, por exemplo.
Waarom werkt dit recept?
O feijão é um dos alimentos mais consumidos aqui no Brasil. Dependendo da sua região, há tipos mais consumidos. Ele é um alimento completo, cheio de vitaminas e nutrientes necessários para o corpo humano.
Assim sendo, essa receita de sopa de feijão com batata funciona por dois principais motivos: garante todos os benefícios do feijão e é simples de fazer. Neste sentido, o feijão combate doenças como a Bloedarmoede en suikerziekte, verlaagt cholesterol, ajuda na saúde do coração e do intestino, entre outras vantagens.
Mas não podemos deixar de citar também as vantagens da batata. Ela pode até passar desapercebida, mas é muito importante nesta receita. A batata é um tubérculo rico em cálcio, magnésio, ferro e fósforo.
Assim, esse alimento ajuda a fortalecer os ossos, contribuindo muito para a saúde dos idosos e das crianças, por exemplo.
Quando combinada com outros temperos e ingredientes, a batata fica ainda mais saborosa. E é este o nosso caso. Ela vai dar um gosto super especial para a sua sopa de feijão.
Alternativa à sopa de feijão com batata
Se, por um acaso, você tem alguma restrição ou não gosta muito de feijão, separamos algumas alternativas de sopas aqui do site:
Recept voor bonensoep met aardappel
Ingrediënten
- 4 Xícaras Chá de feijão carioquinha cozido e temperado;
- 3 Aardappelen geschild en in stukjes gesneden;
- 1 Gehakte ui;
- 1 Gehakt teentje knoflook;
- Zout naar smaak;
- Olijfolie
- 2 Xícaras Chá de água.
Stap-voor-stap instructies
- Bata o feijão no liquidificador com a água por alguns minutos, até ele desmanchar bem;
- Fruit de ui en knoflook apart in een pan met de olie;
- Acrescente o feijão batido e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos ou até encorpar, sempre mexendo para não grudar na panela;
- Voeg daarna het zout en de aardappelen toe en laat nog even koken;
- Se precisar, adicione mais água para não ficar muito consistente;
- Deixe no fogo até a batata cozinhar;
- Agora você já pode servir a sua sopa de feijão com batata.
Voeding
Opmerking: deze informatie wordt verstrekt uit beleefdheid en is slechts een schatting. Deze informatie is afkomstig van online calculators. Hoewel cozinhadave.com probeert om accurate voedingsinformatie te geven, zijn deze cijfers slechts schattingen.
Para finalizar, é possível acrescentar outros temperos na sua sopa. Isso fica a seu gosto. Ou seja, as modificações estão liberadas! A receita de sopa de feijão com batata é ótima para estações como inverno e outono ou para dias mais frios de forma geral.
Outra dica super bacana é servir esse prato com fatias de pão caseiro. Com certeza seus convidados não ficarão decepcionados. E olha só, se você seguir essa receita, deixe seu opmerking por aqui. Queremos saber sua opinião sobre a sopa de feijão com batata.
Ah, e se você modificar a receita, também nos conte tudo para que outras pessoas fiquem sabendo. Por fim, Deel essa receita com conhecidos, amigos e familiares. Quem sabe eles não te convidam para saborear uma sopa de feijão com batata?
Verônica Ribeiro, de creatieve geest achter “Cozinha da Vê”, is gepassioneerd door smaken en aroma’s en transformeert haar passie voor koken in onweerstaanbare recepten. Met een uniek vermogen om ingrediënten te combineren en een speciaal vleugje zorg in elk gerecht, verovert ze harten en smaakpapillen, waardoor koken een werkelijk heerlijke ervaring wordt op haar blog.
