Tout d'abord, cette recette de sopa de feijão com batata é típica da cozinha brasileira. Isto por conta do seu ingrediente principal. Estamos falando do feijão, lógico.
Mas ela é muito mais que uma simples sopa. Esse prato não é nem muito leve, mas nem pesado, sendo extremamente nutritivo e ideal para uma refeição completa.
Recette de la soupe aux haricots et aux pommes de terre
Na correria do dia a dia é muito difícil elaborar refeições mais complexas e nutritivas. Essa é uma missão e tanto para qualquer tipo de pessoa. Por isso, essa receita de sopa de feijão com batata consegue agregar praticidade e sabor ao mesmo tempo.
Assim, ela é ótima para um suivi ou en tant que plat principal. Além disso, você pode fazer combinações incríveis, utilizando outros alimentos e temperos diversificados. Outro detalhe interessante é que os ingredientes desse prato são fáceis de encontrar no mercado e você não vai gastar muito.
Dessa forma, essa receita é ótima para quem está começando na cozinha, por exemplo. Seu tempo de preparo também é baixo. Em menos de uma hora você já poderá servir uma deliciosa sopa de feijão com batata.
Claro que isso sem levar em conta o cozimento do feijão. Nesse caso, é possível e super prático fazer essa sopa com o que sobrou do feijão do meio-dia, por exemplo.
Pourquoi cette recette marche ?
O haricots é um dos alimentos mais consumidos aqui no Brasil. Dependendo da sua região, há tipos mais consumidos. Ele é um alimento completo, cheio de vitaminas e nutrientes necessários para o corpo humano.
Assim sendo, essa receita de sopa de feijão com batata funciona por dois principais motivos: garante todos os benefícios do feijão e é simples de fazer. Neste sentido, o feijão combate doenças como a anémie et diabète, réduit le cholestérol, ajuda na saúde do coração e do intestino, entre outras vantagens.
Mas não podemos deixar de citar também as vantagens da batata. Ela pode até passar desapercebida, mas é muito importante nesta receita. A batata é um tubérculo rico em cálcio, magnésio, ferro e fósforo.
Assim, esse alimento ajuda a fortalecer os ossos, contribuindo muito para a saúde dos idosos e das crianças, por exemplo.
Quando combinada com outros temperos e ingredientes, a batata fica ainda mais saborosa. E é este o nosso caso. Ela vai dar um gosto super especial para a sua sopa de feijão.
Alternativa à sopa de feijão com batata
Se, por um acaso, você tem alguma restrição ou não gosta muito de feijão, separamos algumas alternativas de sopas aqui do site:
Recette de la soupe aux haricots et aux pommes de terre
Ingrédients
- 4 Tasses Thé fait à partir de haricots carioquinha bouillis et assaisonnés ;
- 3 Pommes de terre pelées et coupées en petits morceaux ;
- 1 Oignon haché;
- 1 gousse d'ail hachée;
- Sel au goût;
- Huile d'olive
- 2 Tasses Thé à l'eau.
Instructions étape par étape
- Passer les haricots au mixeur avec l'eau pendant quelques minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien décomposés ;
- Séparément, faites sauter l'oignon et l'ail dans une poêle avec de l'huile d'olive ;
- Ajouter les haricots mixés et faire cuire pendant environ 15 minutes ou jusqu'à épaississement, en remuant constamment pour qu'ils ne collent pas à la poêle ;
- Après cela, ajoutez le sel et les pommes de terre et faites cuire pendant un certain temps encore ;
- Si nécessaire, ajouter de l'eau pour éviter qu'elle ne devienne trop épaisse ;
- Laisser sur le feu jusqu'à ce que la pomme de terre soit cuite ;
- Vous pouvez maintenant servir votre soupe de haricots et de pommes de terre.
Nutrition
Remarque : Ces informations sont fournies à titre gracieux et ne sont qu'une estimation. Ces informations proviennent de calculatrices en ligne. Bien que Cozinhadave.com essaie de fournir des informations nutritionnelles précises, ces chiffres ne sont que des estimations.
Para finalizar, é possível acrescentar outros temperos na sua sopa. Isso fica a seu gosto. Ou seja, as modificações estão liberadas! A receita de sopa de feijão com batata é ótima para estações como inverno e outono ou para dias mais frios de forma geral.
Outra dica super bacana é servir esse prato com fatias de pão caseiro. Com certeza seus convidados não ficarão decepcionados. E olha só, se você seguir essa receita, deixe seu commentaire por aqui. Queremos saber sua opinião sobre a sopa de feijão com batata.
Ah, e se você modificar a receita, também nos conte tudo para que outras pessoas fiquem sabendo. Por fim, Partager essa receita com conhecidos, amigos e familiares. Quem sabe eles não te convidam para saborear uma sopa de feijão com batata?
Verônica Ribeiro, l'esprit créatif derrière « Cozinha da Vê », est une passionnée de saveurs et d'arômes qui transforme sa passion pour la cuisine en recettes irrésistibles. Avec une capacité unique à combiner les ingrédients et une touche de soin particulière dans chaque plat, elle conquiert les cœurs et les palais, faisant de la cuisine une expérience vraiment délicieuse sur son blog.
