Apprenez à faire un soupe italienne au zapallo ce qui vous garantira de servir un plat raffiné, nutritif et très savoureux. En effet, son ingrédient principal, communément appelé courgette, apporte une texture et un goût délicieux à la recette.
De plus, il contient plusieurs vitamines et nutriments et peut être servi au déjeuner et au dîner, surtout les jours les plus froids.
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Soupe italienne au zapallo
C'est une recette qui nécessite une poêle et un mixeur. En effet, vous devrez cuire certains ingrédients et en mélanger d’autres pour obtenir la texture idéale pour votre soupe. Lorsque vous suivez correctement le processus, le résultat sera une soupe crémeuse et savoureuse.
L'un des grands points forts de cette recette est la quantité de vitamines et de nutriments contenus dans le zapallo. UN courgette est riche en caroténoïdes, vitamines A, C et E, e minéraux comme sélénium, zinc et cuivre.
De ce fait, cet aliment est un puissant allié de votre système immunitaire, renforce votre cœur et vos yeux et aide à réguler votre transit intestinal.
De plus, vous pouvez combiner différents ingrédients et épices pour ta soupe. Dans cette recette, nous vous montrerons une version végétale, mais n'hésitez pas à inclure des viandes et autres éléments que vous aimez. Dans tous les cas, le résultat sera excellent.
Pourquoi cette recette marche ?
Il y a plusieurs raisons pour lesquelles cette recette fonctionne. L'un des principaux est le fait que zapallo C’est un légume facile à trouver avec un excellent rapport coût-bénéfice. En plus de toutes ses vitamines et nutriments, il s’associe également à plusieurs ingrédients.
Pour préparer votre soupe zapallo italienne, quelques étapes et environ 40 minutes suffisent, et vous obtenez un rendement allant jusqu'à six portions. Autrement dit, en plus d’être un repas complet, il peut aussi servir toute votre famille.
Et le meilleur, c'est que son ingrédient principal se marie très bien avec divers légumes, viandes et autres aliments. Les possibilités pour ce plat sont donc innombrables.
Enfin, il convient de souligner que cette recette est une option sauvage qui peut être servie aussi bien en accompagnement qu'en accompagnement. plat principal. Pour ce faire, évaluez simplement quels ingrédients y mettre et comment vous comptez composer votre menu.
Alternative à la soupe italienne zapallo
Si vous êtes intéressé par une recette de soupe mais que vous n’aimez pas cette suggestion, ce n’est pas grave. Voir ci-dessous quelques options pour préparer à sa place :
Et pour préparer la soupe italienne au zapallo, voir ci-dessous le pas à pas de ce plat.
Soupe italienne au zapallo
Ingrédients
- 6 petits zapallos (courgettes) épluchés et hachés ;
- 1 oignon haché ;
- 1 gousse d'ail ;
- Huile d'olive pour faire sauter les légumes selon votre goût ;
- 1 bouillon de légumes ;
- 1/2 Tasse de thé) de lait ;
- 1/2 cuiller à soupe) de fécule de maïs ;
- Saler et poivrer selon le goût.
Instructions étape par étape
- Tout d'abord, il faut faire revenir l'oignon et l'ail dans une poêle avec de l'huile d'olive ;
- Ajouter ensuite les zapallos, le bouillon de légumes et un demi-litre d'eau.
- Lorsque les courgettes sont cuites, éteignez le feu;
- Séparez deux cuillères de bouillon et battez les légumes au mélangeur;
- Mélanger le bouillon réservé avec la fécule de maïs et le lait en mélangeant bien le tout;
- Mettre le mélange sur le feu et, lorsqu'il commence à bouillir, ajouter le contenu battu ;
- Maintenant, remuez bien le tout en ajoutant le sel et les assaisonnements;
- Remuer constamment et maintenir le feu entre moyen et doux ;
- Lorsque la soupe a une consistance crémeuse, éteindre le feu et servir.
La nutrition
Remarque : Ces informations sont fournies à titre gracieux et ne sont qu'une estimation. Ces informations proviennent de calculatrices en ligne. Bien que Cozinhadave.com essaie de fournir des informations nutritionnelles précises, ces chiffres ne sont que des estimations.
Avec cette recette, vous pouvez désormais préparer un excellent soupe italienne au zapallo. Testez simplement quelques variantes d'ingrédients, notamment différents assaisonnements, légumes ou même de la viande si vous le souhaitez. Le plus important est que votre version ait un maximum de saveur.
Côté assaisonnement, optez pour l'origan, la coriandre, le persil et la ciboulette. Ils se marient tous très bien avec ce plat et rehausseront encore plus sa saveur. Préparez votre soupe et ensuite Partager le résultat ici et dites-nous comment ça s'est passé.
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Verônica Ribeiro, l'esprit créatif derrière « Cozinha da Vê », est une passionnée de saveurs et d'arômes qui transforme sa passion pour la cuisine en recettes irrésistibles. Avec une capacité unique à combiner les ingrédients et une touche de soin particulière dans chaque plat, elle conquiert les cœurs et les palais, faisant de la cuisine une expérience vraiment délicieuse sur son blog.
