Apprenez à faire un soupe italienne au zapallo que vai garantir a você servir um prato sofisticado, nutritivo e muito saboroso. Isso porque o seu principal ingrediente, popularmente conhecido como abobrinha, traz uma ótima textura e gosto para a receita.
Além disso, tem várias vitaminas e nutrientes, e é possível servi-la em almoços e jantares, sobretudo em dias mais frios.
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Índice
Soupe italienne au zapallo
Esta é uma receita que necessita de uma panela e um liquidificador. Isto porque você deverá cozinhar alguns ingredientes e bater outros, para obter a textura ideal para sua sopa. Ao seguir o processo de forma certa, o resultado será uma sopa cremosa e de grande sabor.
Um dos grandes destaques desta receita é a quantidade de vitaminas e nutrientes contidas no zapallo. A courgette é rica em carotenóides, vitamines A, C et E, e minéraux comme selênio, zinc et cuivre.
Como resultado, este alimento é um poderoso aliado para seu sistema imunológico, fortalece seu coração e seus olhos e ajuda a regular seu trânsito intestinal.
Além disso, você pode combinar diferentes ingredientes e épices para a sua sopa. Nesta receita, mostraremos uma versão com vegetais, mas sinta-se livre para incluir carnes e outros itens de sua preferência. Seja como for, o resultado ficará excelente.
Pourquoi cette recette marche ?
Existem alguns motivos pelos quais esta receita funciona. Um dos principais é o fato de que o zapallo é um legume fácil de encontrar e com ótima relação custo-benefício. Além de todas as suas vitaminas e nutrientes, ele também combina com vários ingredientes.
Para fazer a sua sopa de zapallo italiano, bastam poucos passos e cerca de 40 minutos, e você tem um rendimento de até seis porções. Ou seja, além de ser uma refeição completa, ela também pode servir toda a sua família.
E o melhor é que seu ingrediente principal cai super bem com vários legumes, carnes e outros itens. Então as possibilidades deste prato são inúmeras.
Por fim, vale destacar ainda que esta receita é uma opção coringa que pode ser servida tanto como acompanhamento quanto como plat principal. Para isto, basta avaliar quais ingredientes colocar nela e como você planeja montar seu cardápio.
Alternativa à sopa de zapallo italiano
Se você está interessado em uma receita de sopa, mas não gostou dessa sugestão, tudo bem. Veja abaixo algumas opções para preparar no lugar dela:
Et pour préparer la soupe italienne au zapallo, voir ci-dessous le pas à pas de ce plat.
Soupe italienne au zapallo
Ingrédients
- 6 petits zapallos (courgettes) épluchés et hachés ;
- 1 oignon haché ;
- 1 gousse d'ail ;
- Huile d'olive pour faire sauter les légumes selon votre goût ;
- 1 bouillon de légumes ;
- 1/2 Tasse de thé) de lait ;
- 1/2 cuiller à soupe) de fécule de maïs ;
- Saler et poivrer selon le goût.
Instructions étape par étape
- Tout d'abord, il faut faire revenir l'oignon et l'ail dans une poêle avec de l'huile d'olive ;
- Ajouter ensuite les zapallos, le bouillon de légumes et un demi-litre d'eau.
- Lorsque les courgettes sont cuites, éteignez le feu;
- Séparez deux cuillères de bouillon et battez les légumes au mélangeur;
- Mélanger le bouillon réservé avec la fécule de maïs et le lait en mélangeant bien le tout;
- Mettre le mélange sur le feu et, lorsqu'il commence à bouillir, ajouter le contenu battu ;
- Maintenant, remuez bien le tout en ajoutant le sel et les assaisonnements;
- Remuer constamment et maintenir le feu entre moyen et doux ;
- Lorsque la soupe a une consistance crémeuse, éteindre le feu et servir.
Nutrition
Remarque : Ces informations sont fournies à titre gracieux et ne sont qu'une estimation. Ces informations proviennent de calculatrices en ligne. Bien que Cozinhadave.com essaie de fournir des informations nutritionnelles précises, ces chiffres ne sont que des estimations.
Com esta receita, você já pode preparar uma excelente soupe italienne au zapallo. Basta testar algumas variações de ingredientes, incluindo temperos diversos, legumes ou mesmo carne, se você quiser. O mais importante é que a sua versão fique com máximo sabor.
Quanto aos temperos, aposte em orégano, coentro, salsinha e cebolinha. Todos eles combinam muito bem com esse prato e vão realçar ainda mais o seu sabor. Faça a sua sopa e depois Partager le résultat ici et dites-nous comment ça s'est passé.
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Verônica Ribeiro, l'esprit créatif derrière « Cozinha da Vê », est une passionnée de saveurs et d'arômes qui transforme sa passion pour la cuisine en recettes irrésistibles. Avec une capacité unique à combiner les ingrédients et une touche de soin particulière dans chaque plat, elle conquiert les cœurs et les palais, faisant de la cuisine une expérience vraiment délicieuse sur son blog.
