Cette recette de salada de bulgur com grão vai surpreender você e seus convidados por diversos motivos. Para começar, seu principal ingrediente é típico da cozinha libanesa, e traz um sabor único e marcante.
Além disso, ele combina muito bem com os outros componentes desse prato, garantindo uma refeição leve, saborosa e ideal para servir em diferentes ocasiões.
Índice
Salade de Boulgour aux Pois Chiches
O boulgour é um tipo de trigo fino branco, que funciona como base para a confecção de kibes. E na salada que mostraremos a seguir, ele dá uma textura diferenciada para o prato, que também leva diferentes vegetais. E para fazê-lo, você precisa apenas de um recipiente para misturar os seus ingredientes e temperos.
Du point de vue nutritionnel, essa refeição é recheada de vitaminas, proteínas e minerais. O boulgour é rico em vitaminas do completo B, proteínas, fibras e minerais. Já os demais vegetais que compõe essa salada possuem outras vitaminas, além de ferro, antioxidantes, colesterol do tipo bom e vários nutrientes.
Assim sendo, você tem ao seu alcance uma receita saudável e nutritiva. Ela pode ser servida como acompanhamento para diversos pratos, ou mesmo naqueles momentos em que você quer comer algo leve. Afinal de contas, trata-se de uma salada deliciosa, nutritiva e muito versátil.
Pourquoi cette recette marche ?
Um dos principais motivos é o fato de se tratar de uma receita exótica e requintada. Mas, ao mesmo tempo, não custa caro, é fácil de fazer e tem grande sabor. E para completar esse combo de benefícios, também está cheia de vitaminas e nutrientes que contribuem para sua saúde.
Além disso, apesar dessa receita contar com alguns componentes específicos, você pode colocar ou remover ingredientes conforme sua preferência. Isso torna esta salada super versátil, ajudando a cair nas graças do paladar de todos os que a provarem.
Para completar, a textura que resulta da combinação de seus ingredientes também é um ponto positivo. Aliada aos temperos colocados nela, essa salada se torna uma refeição incrível que é rápida, prática e realmente deliciosa. Por todos esses motivos ela funciona muito bem.
Alternativa a salada de bulgur com grão
Caso queira explorar outras possibilidades de pratos de salada para fazer, dá só uma olhadinha nas sugestões que separamos:
Et maintenant, il est temps d'apprendre à faire cette délicieuse salade.
Salade de Boulgour aux Pois Chiches
Ingrédients
- 150 g du boulgour;
- 2 gousses d'ail écrasées et salées;
- 2 oignons rouges coupés en tranches;
- 350 g de pois chiches cuits et égouttés ;
- 1/2 chou rouge râpé;
- 2 poires coupées en tranches;
- La roquette et les épinards selon le goût ;
- 1 menthe hachée ;
- 1 pincer de curcuma ;
- Sel selon le goût ;
- 1 cuiller à soupe) de vinaigre balsamique ;
- 1 cuiller à soupe) Huile d'olive vierge extra;
- Poivre à volonté
Instructions étape par étape
- Dans un saladier, disposez tous les légumes en les mélangeant délicatement ;
- Ajouter ensuite les pois chiches, le boulgour et le mélange d'ail ;
- Une fois que tout est bien mélangé, ajouter le sel, l'huile et le vinaigre;
- Remuer le tout jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Enfin, ajouter le curcuma et le piment.
- Goûtez pour connaître le goût, et lorsque c'est prêt, servez.
Nutrition
Remarque : Ces informations sont fournies à titre gracieux et ne sont qu'une estimation. Ces informations proviennent de calculatrices en ligne. Bien que Cozinhadave.com essaie de fournir des informations nutritionnelles précises, ces chiffres ne sont que des estimations.
Considérations finales
E então, o que achou dessa ótima receita de salada de bulgur com grão? Como você pôde ver, esse é um prato simples de preparar, mas que traz um ar super requintado para sua refeição. Além disso, se você quiser pode substituir alguns de seus componentes sem problemas.
Neste caso, experimente substituir a rúcula e o espinafre por alface e agrião, por exemplo. Se quiser, também pode apostar em cenouras e repolho roxo para complementá-la, além de pedaços de maçã. Todos esses ingredientes intensificarão o seu sabor de forma positiva.
O mais importante é usar as suas preferências e fazer essa salada como quiser. Caso goste do resultado, mostre para a gente como você a fez aqui nos comentários. E se fizer alguma adaptação, ficaremos muito felizes se compartilhar a sua receita.
Verônica Ribeiro, l'esprit créatif derrière « Cozinha da Vê », est une passionnée de saveurs et d'arômes qui transforme sa passion pour la cuisine en recettes irrésistibles. Avec une capacité unique à combiner les ingrédients et une touche de soin particulière dans chaque plat, elle conquiert les cœurs et les palais, faisant de la cuisine une expérience vraiment délicieuse sur son blog.
