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Receta de pastel de remolacha esponjoso

  • 6 minutos de lectura

Siempre estoy buscando nuevas e interesantes recetas para probar, y cuando me encontré con esta esponjosa receta de pastel de remolacha, supe que tenía que probarla. 

Confía en mí, ¡este pastel es increíble! Es húmedo, sabroso y sorprendentemente fácil de hacer. Así que si está buscando un postre que impresione a sus invitados, no deje de probar esta receta. No se arrepentirá.

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Receta de pastel de remolacha esponjoso

Sabes qué, ayer te expliqué cómo cocinar remolacha en el microondas de forma fácil y muy rápida. Pero luego me quedé con un montón de remolachas cocidas sin saber qué hacer con ellas.

Bueno, ¡ahora lo sé! 

La tarta de remolacha es uno de los pasteles más fáciles y rápidos de hacer, ya que es muy sencillo de hornear y se tarda menos de una hora de principio a fin. 

Es perfecto para cualquier ocasión, ya sea un cumpleaños, un evento familiar o simplemente porque me apetece hacerlo.

Esta receta es muy fácil de seguir y los resultados son increíbles. Todo lo que necesitas es remolacha, huevos, harina, azúcar y aceite. Las remolachas dan al pastel su característico color rojo, mientras que los huevos y la harina ayudan a unir los ingredientes. 

El azúcar aporta dulzura y el aceite ayuda a mantener la humedad del pastel. Al hornear el pastel de remolacha quedará esponjoso e irresistible. 

La gente se sorprenderá de su delicioso sabor. ¡Y tú te llevarás todo el mérito!

Receta de pastel de remolacha esponjoso

Ingredientes necesarios para el pastel de remolacha esponjoso

Para esta receta, necesitaremos los siguientes ingredientes que se indican a continuación:

Harina de trigo - este es un ingrediente muy fácil de encontrar en cualquier lugar, ya sea en el supermercado o en cualquier tienda de comestibles local seguramente tendrá harina de trigo a la venta.

remolacha - También son bastante fáciles de encontrar en cualquier tienda de comestibles, asegúrese de elegir cuidadosamente por su calidad. incluso si son un poco más caros.

Huevos - Solemos tener huevos en casa, pero si por alguna razón se acaban, seguro que cualquier tienda de comestibles local tendrá huevos disponibles a un precio asequible.

Aceite vegetal - Es un artículo que solemos utilizar, si no lo tienes disponible, apúntalo en tu lista de la compra para poder comprarlo antes de empezar a preparar esta receta. Te sugiero que elijas una buena marca de aceite vegetal, porque los más baratos no suelen tener gran calidad.

Zumo de limón - Este es bastante fácil de preparar, sólo tienes que coger un limón y exprimirlo, así tendrás el zumo de limón. Otra forma es utilizar un exprimidor de limones o naranjas, es más fácil y rápido, pero en mi opinión y pensando en esta receta es innecesario utilizar dicho equipo.

Receta de pastel de remolacha esponjoso

Por qué funciona esta receta

La remolacha es una gran fuente de fibra, que ayuda a regular la digestión y a promover un intestino sano. También son ricos en vitaminas y minerales, como el hierro y el potasio. 

En cuanto a los beneficios para la salud, se sabe que la remolacha mejora el flujo sanguíneo y reduce la presión arterial.

 También se cree que tiene propiedades antiinflamatorias. Todos estos elementos se unen para hacer de la tarta de remolacha de terciopelo rojo una receta que no sólo es deliciosa, sino también buena para usted.

Además de sus beneficios para la salud, el pastel de remolacha de terciopelo rojo es increíblemente fácil de hacer. La tarta en sí se elabora con unos pocos y sencillos ingredientes. 

Además, la remolacha le da al pastel un hermoso tono rojo que es perfecto para cualquier ocasión. Tanto si buscas una opción de postre más saludable como si simplemente quieres impresionar a tus invitados, la tarta de remolacha de terciopelo rojo será un éxito seguro.

Sin más preámbulos, mira el paso a paso de cómo hacer esta deliciosa receta.

Receta de pastel de remolacha esponjoso

Pastel de remolacha

Aprende a preparar un delicioso pastel de remolacha.
5 en 2 deseos
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo de cocción 35 min
Tiempo total 50 min
Plato pastel
Cocina brasileño
porciones 10 gente
Calorías 321.27 kcal

Ingredientes
  

  • 250 gramo harina de trigo tamizada sin levadura
  • 350 gramo de remolacha cocida (2 remolachas grandes)
  • 3 huevos enteros
  • 200 gramo de azúcar
  • 110 ml de aceite
  • 1 jugo de limón
  • 1 cuchara sopera) de levadura en polvo
  • Todos los ingredientes a temperatura ambiente

Instrucciones paso a paso
 

  • Precalentar el horno a 180C. Y engrasar con aceite un molde redondo de 22 cm x 8 cm. Déjalo a un lado.
  • Poner la remolacha cocida, los huevos, el aceite y el zumo de limón en una batidora y batir durante 1 minuto.
  • A continuación, añadir el azúcar y batir un poco más.
  • Por último, vierta el líquido batido en un bol grande y añada la harina, removiendo con una batidora de mano y, a continuación, añada la levadura en polvo, removiendo bien.
  • Verter la masa en el molde y hornear en el horno precalentado a 180C durante 30-35 minutos. Haga la prueba del palillo para ver si está cocido. Dejar enfriar completamente y desmoldar. Que lo disfrutes.

Receta en vídeo

Nutrición

ración: 100gramocalorías: 321.27kcalCarbohidratos: 36.57gramoProteína: 4.24gramoGrasa: 17.73gramoGrasa saturada: 3.14gramosodio: 44.28miligramosfibras: 1.48gramo

Nota: Esta información se proporciona como cortesía y es solo una estimación. Esta información proviene de calculadoras en línea. Aunque Cozinhadave.com trata de proporcionar información nutricional precisa, estas cifras son solo estimaciones.

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Después de esto, tienes aún más razones para hacer un delicioso pastel de remolacha de terciopelo rojo, que puede utilizarse para ocasiones muy diferentes, pero de cualquier manera esta receta siempre será un gran éxito.

Si te gusta este postre, compártelo con tus amigos, familiares y conocidos que lo disfruten.

Si modifica la receta original, deje un comentario para que todos puedan beneficiarse de su experiencia.

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