¿Qué tal aprender a hacer una deliciosa receta de sopa de pollo y lentejas? Esta es una receta completa y súper nutritiva, que va muy bien en los días más fríos.
Además, sus dos ingredientes principales combinan muy bien, garantizando un gran sabor y textura. Así, podrás servirlo sin miedo en comidas y cenas, que seguro gustará a todos.
Índice
Sopa de lentejas con pollo
Para hacer esta receta, necesitarás dos cacerolas para cocinar algunos ingredientes y una licuadora para licuar otros. Pero la buena noticia es que este plato se puede preparar de forma rápida y sencilla. Y gracias a sus componentes está lleno de vitaminas y nutrientes.
Las lentejas, por ejemplo, son fuente de fibra, calcio, hierro, zinc, antioxidantes y ácido fólico. Así, ayuda a regular el intestino, fortalecer huesos y dientes, combatir la anemia y estimular el sistema inmunológico. El pollo contiene proteínas y vitaminas A, B, C, D, E y K, lo que hace que fortalezca tus músculos y te aporte energía durante todo el día.
Además, también puedes agregar otros ingredientes, como condimentos y diferentes verduras. De esta forma, el resultado de esta sopa es maravilloso, tanto a nivel de textura y sabor como de valor nutricional. Es ideal para servir en una dieta equilibrada.
¿Por qué funciona esta receta?
Para empezar contiene un combo de ingredientes súper completos para la salud y el bienestar de las personas. Además, es una comida perfecta para los días más fríos, que se puede elaborar con ingredientes básicos y fáciles de encontrar a la venta.
De esa forma, si quieres añadir verduras, puedes limpiar tu frigorífico con lo que quede en él. Esto, por supuesto, sin comprometer el resultado final. También cabe recordar que este plato es muy práctico de hacer. Entre 30 y 40 minutos, dependiendo de la potencia de tu hornillo y licuadora ya tendrás lista tu sopa.
Por último, la sopa de lentejas con pollo aporta un buen nivel de rendimiento. La receta que te mostraremos a continuación da como resultado hasta 10 porciones generosas, que se alimentan abundantemente.
Alternativa a la sopa de pollo y lentejas
Si por alguna razón no te gusta la idea de esta receta, pero aun así quieres hacer una sopa, no pasa nada. Vea a continuación algunas alternativas para esta receta:
Ahora es el momento de ver una guía completa paso a paso para tu sopa de pollo y lentejas.
Sopa de lentejas con pollo
Ingredientes
- 1 y 1/2 cuchara de té) lentejas remojadas en agua durante 12 horas;
- 400 gramo de pollo desmenuzado;
- 1 litro de agua;
- 1 cebolla mediana picada;
- 2 dientes de ajo machacados;
- 1 cuchara sopera) de aceite de oliva;
- Varias verduras al gusto;
- Sal y condimentos al gusto.
Instrucciones paso a paso
- Primero, pon a cocer las lentejas en agua en una olla grande;
- Mientras tanto, tome otra sartén y agregue el aceite y el pollo;
- Tan pronto como se dore, agregue la cebolla y el ajo, mezclando todo muy bien;
- Cuando las lentejas estén cocidas, colócalas en una licuadora con el agua y licúa bien;
- Luego vierte la mezcla junto con el pollo, la cebolla y el ajo;
- Agrega las verduras y los condimentos de tu preferencia, revolviendo todo bien;
- Deja que los ingredientes se cocinen juntos hasta que las verduras se ablanden;
- Cuando la sopa esté lista, apaga el fuego y sírvela tibia.
Nutrición
Nota: Esta información se proporciona como cortesía y es solo una estimación. Esta información proviene de calculadoras en línea. Aunque Cozinhadave.com trata de proporcionar información nutricional precisa, estas cifras son solo estimaciones.
Aquí tienes la guía completa paso a paso de una deliciosa sopa de lentejas con pollo. Ahora puedes probar esta receta y servicio en los días más fríos y seguro que quedará muy bien.
No olvides experimentar con los condimentos y verduras que prefieras. De esta forma conseguirás darle ese toque especial al plato.
Hablando de eso, ¿qué tal Cuota el resultado con nosotros cuando esté listo?
Además, no olvides dar tu opinión sobre las recetas que hay por aquí. Esto es muy importante para que nuestro trabajo evolucione cada vez más.
Verônica Ribeiro, la mente creativa detrás de “Cozinha da Vê”, es una apasionada de los sabores y aromas y transforma su pasión por la cocina en recetas irresistibles. Con una habilidad única para combinar ingredientes y un toque especial de cariño en cada plato, conquista corazones y paladares, haciendo de la cocina una experiencia verdaderamente deliciosa en su blog.
