¿Habéis probado alguna vez la ensalada caprese?
Es uno de mis platos favoritos. Es simple pero tan delicioso. Solo unos pocos ingredientes se unen para crear algo increíble.
Si nunca lo has tenido antes, te recomiendo que lo pruebes. ¡No te decepcionará!
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receta original de ensalada caprese
La receta original de ensalada caprese es un plato simple pero delicioso que es perfecto para una comida ligera o como guarnición. La ensalada consiste en tomates frescos, queso mozzarella y albahaca, que se colocan en capas y luego se sazonan con sal y pimienta.
Esta ensalada no solo es deliciosa, sino que también está llena de nutrientes que son esenciales para nuestra salud. Los tomates son una excelente fuente de antioxidantes, que ayudan a proteger nuestras células del daño.
El queso mozzarella es una buena fuente de proteína, que es fundamental para el crecimiento y mantenimiento de nuestros tejidos.
La albahaca es una buena fuente de vitamina K, que es importante para la salud de los huesos. Esta ensalada también es muy fácil y rápida de preparar, lo que la convierte en una excelente opción para los días de semana ocupados.
¿Por qué funciona esta receta?
- Utiliza ingredientes muy asequibles.
- Es muy sencillo y fácil de preparar.
- Se puede conservar en la nevera durante unos días.
Espero que disfrutes esta ensalada tanto como yo, y no dudes en dejar cualquier comentario o pregunta. Gracias por tomarse el tiempo de leer esta receta.
ENSALADA CAPRESE ORIGINAL
Ingredientes
- 200g de tomates cherry frescos
- 125g de bolitas de queso mozzarella fresco
- 1 cuchara de té) de hojas de albahaca fresca
- 1 aguacate mediano
- Salsa:
- 1 cuchara de té) de aceite de oliva
- 1 cuchara de té) vinagre balsámico blanco
- 1 Cuchara de café) de sal
- 1 Cuchara de café) pimienta blanca o negra
Instrucciones paso a paso
- Corta los tomates cherry por la mitad, y si los tomates cherry son demasiado grandes, córtalos en 4 pedazos. Una vez cortado, colocar en una ensaladera.
- Corta las bolas de queso mozzarella por la mitad y colócalas en la ensaladera.
- Apila 4 o 5 hojas de albahaca, enrolla las hojas y córtalas en rodajas pequeñas, luego colócalas en la ensaladera.
- Corta el aguacate por la mitad, quita el hueso del aguacate, corta cada banda por la mitad y quita la piel, vuelve a cortar la media banda por la mitad, luego corta cada banda en cubos y ponla en la ensaladera.
- Para el aderezo: Mezclar todos los ingredientes y luego simplemente sazonar la ensalada y mezclar la ensalada con una cuchara de madera o silicona muy suavemente para no estropear los ingredientes más frágiles.
Receta en vídeo
Nutrición
Nota: Esta información se proporciona como cortesía y es solo una estimación. Esta información proviene de calculadoras en línea. Aunque Cozinhadave.com trata de proporcionar información nutricional precisa, estas cifras son solo estimaciones.
Ahora tienes algunas razones más para aprender a hacer este delicioso ensalada caprese, que es ideal como guarnición o incluso como plato principal.
Si encuentra este plato atractivo, por favor Compártelo con tus amigos, familiares y conocidos que apreciarán esta fantástica creación!
Si modifica la receta original, por favor Deja un comentario para que todos puedan beneficiarse de su experiencia.
