DAS Gazpacho-Suppe é uma deliciosa iguaria espanhola, que além de excelente sabor e textura também é muito nutritiva. Isto se deve a sua combinação de vários vegetais picados e ralados, feitos com uma base de purê de tomate.
Como resultado, esta receita é perfeita para servir tanto como acompanhamento quanto como prato principal de uma refeição.
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Índice
Gazpacho-Suppe
A principal característica desta sopa é que ela sollte kalt serviert werden. Dessa forma, trata-se de uma ótima opção para dias mais quentes. Para fazê-la, você precisará apenas de um triturador ou liquidificador, sem a necessidade de cozinhar seus ingredientes.
Nesta receita irão legumes como pepinos, pimentões, alho, cebola e Tomate. Todos eles têm uma série de vitaminas e nutrientes. Assim, trata-se de uma refeição muito saudável. Além disso, a dificuldade para fazê-la é baixa, basta seguir o passo a passo que mostraremos abaixo.
Pelo fato de não levar carnes ou derivados, essa sopa também é perfeita para vegetarianos e veganos. Por fim, há diferentes formas de fazer o purê de tomate e misturá-lo na receita para dar sua aparência característica. Então basta seguir a que for mais adequada para você.
Warum funktioniert dieses Rezept?
Erstens, alle Zutaten são vegetais fáceis de encontrar no supermercado. Para fazer a sua sopa de gaspacho não é preciso gastar muito dinheiro. Além disso, esta é uma oportunidade perfeita para usar aqueles legumes que estão sobrando em sua geladeira.
Esse prato é cheio de Vitamine, Mineralien und Nährstoffe vielfältig. Dazu gehören Fasern, Vitamine A, B und C, antioxidantes, fibras e minerais. Tudo isso fortalece o sistema imunológico, ajuda a prevenir doenças e melhora a saúde do intestino, ossos e músculos.
Para completar, a sopa de gaspacho servida no verão é super refrescante e versátil. Ela pode ser um acompanhamento de um cardápio maior ou mesmo uma opção de refeição leve. Você pode servi-la com croutons ou torradas, o que a deixa uma delícia.
Alternative zur Gazpacho-Suppe
Se você não gostou dessa receita, mas ainda quer preparar uma boa sopa, fique tranquilo. Veja abaixo algumas alternativas para ela:
Agora é hora de conferir um passo a passo completo para a sua sopa de gaspacho.
Gazpacho-Suppe
Zutaten
- 5 reife Tomaten;
- 2 unidades (médias) der Gurke;
- 2 unidades (médias) de pimentão;
- 1 Knoblauchzehe;
- 1 Suppenlöffel) Essig;
- 3 Suppenlöffel) von Olivenöl;
- 450 ml von Tomatensaft;
- 2 Suppenlöffel) von Zitronensaft;
- Salz und Gewürze nach Geschmack.
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Primeiro lave e corte os tomates, o pimentão e o pepino em pedaços médios;
- Tomaten, Knoblauch, Saft, Öl und Essig in einen Mixer geben und pürieren;
- Assim que obtiver uma mistura homogênea, adicione o pimentão e o pepino;
- Bata novamente até tudo estar devidamente misturado;
- Aus dem Mixer nehmen und in eine Schüssel geben, Salz und Gewürze hinzufügen;
- Gut mischen. Für einige Stunden in den Kühlschrank stellen und dann servieren.
Ernährung
Hinweis: Diese Informationen werden aus Höflichkeit zur Verfügung gestellt und sind nur eine Schätzung. Diese Informationen stammen aus Online-Rechnern. Obwohl Cozinhadave.com versucht, genaue Nährwertinformationen bereitzustellen, handelt es sich bei diesen Zahlen nur um Schätzungen.
Este é o passo a passo completo para uma incrível Gazpacho-Suppe. Agora é hora de colocar as suas habilidades culinárias em prática. Adicione temperos de sua preferência, como a salsinha, a cebolinha e o orégano, por exemplo. O resultado ficará excelente.
Para dias mais quentes, você pode servir seu gaspacho como lanche da tarde, pois ele fica ótimo e muito refrescante. Sem dúvidas, é uma opção perfeita para quem procura algo leve, saboroso e nutritivo para consumir ao longo do dia.
Assim que a sua sopa estiver pronta, não esqueça de Teilen ela com a gente e nos contar como ficou. Além disso, deixe também a sua opinião sobre esta e outras receitas aqui do site. Isso nos ajuda muito a trazer cada vez mais pratos deliciosos.
Por fim, não deixe de conferir outras opções de receitas que temos aqui no Website. Com certeza você vai encontrar o prato perfeito para servir nas mais diversas ocasiões.
Verônica Ribeiro, der kreative Kopf hinter „Cozinha da Vê“, hat eine Leidenschaft für Aromen und Aromen und setzt ihre Leidenschaft für das Kochen in unwiderstehliche Rezepte um. Mit einer einzigartigen Fähigkeit, Zutaten zu kombinieren und einem besonderen Hauch von Liebe in jedem Gericht, erobert sie Herzen und Gaumen und macht das Kochen auf ihrem Blog zu einem wahrhaft köstlichen Erlebnis.