Se você gosta de frutos do mar, então precisa conferir essa incrível receita de sopa de cação. Afinal de contas, esse peixe tem sabor e textura inigualáveis, características que o tornam perfeito para moquecas e cozidos.
E essa forma de prepará-lo é ideal para dias mais frios, de forma que ela fica saborosa, nutritiva e se torna perfeita para almoços e jantares.
Índice
Dornhaisuppe
Para fazer essa receita, você vai precisar de uma panela grande. O segredo está em deixar o cação cozinhar bem junto com certos ingredientes, acrescentando água, temperos e sal na sequência. Mas a boa notícia é que esse processo é fácil, e demora cerca de 30 Minuten para você ter até 5 porções da receita.
Vale destacar que o cação é um peixe cheio de vitaminas e nutrientes. Ele é rico em vitaminas do complexo B, além de minerais como proteínas e fósforo.
Dessa forma, é um alimento que ajuda a fortalecer o coração e o sistema imunológico, prevenir doenças e melhorar a saúde do cérebro. Além disso, esse peixe também ajuda a combater alguns tipos de câncer.
Por fim, a sopa de cação pode ser servida como acompanhamento ou prato principal. Tudo depende dos ingredientes que colocar na receita. Mas de qualquer forma é uma refeição saudável e muito nutritiva.
Warum funktioniert dieses Rezept?
Para começar, o cação é um peixe encontrado em abundância em litorais de todo o mundo. Por esse motivo, é fácil comprá-lo no mercado. E a receita de sua sopa inclui também ingredientes como alho, cebola, batatas, tomate e, se quiser, arroz. Assim, você pode usar tudo aquilo que está sobrando na geladeira e incorporar essa receita.
Além disso, seja qual for os ingredientes que você utilizar para esse prato, poderá contar com uma receita rica em vitaminas e nutrientes. Assim, ela também funciona como uma refeição capaz de alimentar, sendo completa e leve ao mesmo tempo.
Por fim, todas essas características fazem a sopa de cação ser muito versátil em um cardápio completo. E mesmo se você estiver de dieta, ou no pós-treino, poderá consumi-la sem nenhum peso na consciência.
Alternativa à sopa de cação
Se você não gosta da ideia dessa receita, mas ainda quer uma receita de sopa, vamos te dar uma boa dica. Veja abaixo algumas alternativas a ela:
- Rübensuppe;
- Krabbensuppe;
- Oder, wenn Sie es vorziehen, sopa de mandioca com linguiça.
Agora e hora de conferir um passo a passo completo da sopa de cação.
Sopa de Cação
Zutaten
- 1 kg de cação sem espinhos;
- 1 gehackte mittlere Zwiebel;
- 6 Kartoffeln;
- 2 zerdrückte Knoblauchzehen;
- 1/2 Tasse Tee) Reis;
- 1 litro de água;
- Salz und Gewürze nach Geschmack.
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Primeiro, tempere o cação com sal, pimenta, limão e especiarias e reserve;
- Dann einen Spritzer Öl in eine große Pfanne geben;
- Zwiebel, Knoblauch und Kartoffeln anschwitzen, alles gut umrühren;
- Depois acrescente a água e o arroz, cozinhando tudo até os ingredientes amolecerem;
- Agora coloque o cação temperado e deixe cozinhar na água da sopa;
- Wenn der Fisch fertig ist, schalten Sie die Hitze aus und servieren Sie Ihre Suppe.
Ernährung
Hinweis: Diese Informationen werden aus Höflichkeit zur Verfügung gestellt und sind nur eine Schätzung. Diese Informationen stammen aus Online-Rechnern. Obwohl Cozinhadave.com versucht, genaue Nährwertinformationen bereitzustellen, handelt es sich bei diesen Zahlen nur um Schätzungen.
Aqui está o passo a passo com tudo o que você precisa para fazer uma deliciosa sopa de cação. Se você seguir o passo a passo corretamente, terá uma receita incrível, que se adequará a todas as suas necessidades nutritivas. Lembre-se de que o segredo está nos ingredientes usados, besonders um Ihren Fisch zu würzen.
Neste caso, além das sugestões da receita o cação casa muito bem com coentro, orégano, sálvia, tomilho e louro. Se você quiser, pode excluir o arroz da receita, dando ênfase para os legumes.
Além disso, há outros legumes que você pode usar de ingredientes, com tomate, cenoura e couve-flor, por exemplo. Use sua criatividade e terá um ótimo resultado.
Seja como for, é hora de fazer a sua sopa de cação conforme a sua preferência. Sirva em uma refeição e veja e o que seus convidados vão achar.
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Verônica Ribeiro, der kreative Kopf hinter „Cozinha da Vê“, hat eine Leidenschaft für Aromen und Aromen und setzt ihre Leidenschaft für das Kochen in unwiderstehliche Rezepte um. Mit einer einzigartigen Fähigkeit, Zutaten zu kombinieren und einem besonderen Hauch von Liebe in jedem Gericht, erobert sie Herzen und Gaumen und macht das Kochen auf ihrem Blog zu einem wahrhaft köstlichen Erlebnis.
