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Bulgur salat med kikærter

Denne opskrift fra salada de bulgur com grão vai surpreender você e seus convidados por diversos motivos. Para começar, seu principal ingrediente é típico da cozinha libanesa, e traz um sabor único e marcante.

Além disso, ele combina muito bem com os outros componentes desse prato, garantindo uma refeição leve, saborosa e ideal para servir em diferentes ocasiões.

Bulgur salat

Bulgur salat med kikærter

O bulgur é um tipo de trigo fino branco, que funciona como base para a confecção de kibes. E na salada que mostraremos a seguir, ele dá uma textura diferenciada para o prato, que também leva diferentes vegetais. E para fazê-lo, você precisa apenas de um recipiente para misturar os seus ingredientes e temperos.

Set ud fra et synspunkt om ernæringsmæssig, essa refeição é recheada de vitaminas, proteínas e minerais. O bulgur é rico em vitaminas do completo B, proteínas, fibras e minerais. Já os demais vegetais que compõe essa salada possuem outras vitaminas, além de ferro, antioxidantes, colesterol do tipo bom e vários nutrientes.

Assim sendo, você tem ao seu alcance uma receita saudável e nutritiva. Ela pode ser servida como acompanhamento para diversos pratos, ou mesmo naqueles momentos em que você quer comer algo leve. Afinal de contas, trata-se de uma salada deliciosa, nutritiva e muito versátil.

Hvorfor virker denne opskrift?

Um dos principais motivos é o fato de se tratar de uma receita exótica e requintada. Mas, ao mesmo tempo, não custa caro, é fácil de fazer e tem grande sabor. E para completar esse combo de benefícios, também está cheia de vitaminas e nutrientes que contribuem para sua Sundhed.

Além disso, apesar dessa receita contar com alguns componentes específicos, você pode colocar ou remover ingredientes conforme sua preferência. Isso torna esta salada super versátil, ajudando a cair nas graças do paladar de todos os que a provarem.

Para completar, a textura que resulta da combinação de seus ingredientes também é um ponto positivo. Aliada aos temperos colocados nela, essa salada se torna uma refeição incrível que é rápida, prática e realmente deliciosa. Por todos esses motivos ela funciona muito bem.

Bulgur salat

Alternativa a salada de bulgur com grão

Caso queira explorar outras possibilidades de pratos de salada para fazer, dá só uma olhadinha nas sugestões que separamos:

Og nu er det tid til at lære, hvordan man laver denne lækre salat.

065 bulgursalat med kerner

Bulgur salat med kikærter

Lær hvordan du laver en bulgursalat med kikærter
5 i 17 ønsker
Tid til forberedelse 5 minutter
Tilberedningstid 10 minutter
Samlet tid 15 minutter
plade Salat
Køkken Libanesisk
portioner 3 mennesker
Kalorier 171 kcal

Ingredienser
  

  • 150 g af bulgur;
  • 2 fed hvidløg, knust og saltet;
  • 2 lilla løg i skiver;
  • 350 g kogte og drænede kikærter;
  • 1/2 revet rødkål;
  • 2 pærer i skiver;
  • Rucola og spinat efter smag;
  • 1 bundt hakket mynte;
  • 1 knivspids af gurkemeje;
  • Salt efter smag;
  • 1 suppeske) af balsamicoeddike;
  • 1 suppeske) af ekstra jomfruolivenolie;
  • Peber efter smag

Trin-for-trin-vejledning
 

  • Kom alle grøntsagerne i en skål, og bland dem forsigtigt;
  • Tilsæt derefter kikærter, bulgur og hvidløgsblandingen;
  • Når det hele er rørt godt sammen, tilsættes salt, olie og eddike;
  • Rør alt, indtil det blander sig godt. Til sidst tilsættes gurkemeje og peber.
  • Smag for at se, hvordan den smager, og når den er klar, er det bare at servere.

Ernæring

Betjener: 100gKalorier: 171kcalKulhydrater: 24.4gProtein: 3.1gFed: 5.9g

Bemærk: Disse oplysninger gives af høflighedshensyn og er kun et skøn. Disse oplysninger kommer fra online-regnemaskiner. Selvom cozinhadave.com bestræber sig på at give nøjagtige ernæringsoplysninger, er disse tal kun estimater.

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Afsluttende overvejelser

E então, o que achou dessa ótima receita de salada de bulgur com grão? Como você pôde ver, esse é um prato simples de preparar, mas que traz um ar super requintado para sua refeição. Além disso, se você quiser pode substituir alguns de seus componentes sem problemas.

Neste caso, experimente substituir a rúcula e o espinafre por alface e agrião, por exemplo. Se quiser, também pode apostar em cenouras e repolho roxo para complementá-la, além de pedaços de maçã. Todos esses ingredientes intensificarão o seu sabor de forma positiva.

O mais importante é usar as suas preferências e fazer essa salada como quiser. Caso goste do resultado, mostre para a gente como você a fez aqui nos comentários. E se fizer alguma adaptação, ficaremos muito felizes se compartilhar a sua receita.