I dag skal vi se nærmere på en utrolig lavkulhydrat græskarcreme. Dette er et ideelt måltid for dem, der ønsker noget let, smagfuldt og fuld af næringsstoffer.
På koldere dage, efter træning eller endda når du vil have tilbehør til en mere omfattende menu, er dette en god mulighed.
lavkulhydrat græskarcreme
Til denne opskrift skal du bare bruge en gryde og en blender. For at få den forventede konsistens og smag ligger hemmeligheden i at gemme græskarret i helt uskrællede stykker og lægge dem i blød i en time før tilberedning.
Selv om denne opskrift er enkel, er det værd at huske, at græskar er en fødevare fuld af fordele. Det er rigt på karotenoider, antioxidanter, fibre, komplekse A-vitaminer og kalium. Derfor er det en supergod grøntsag for huden, øjnene og immunsystemet, ligesom den hjælper tarmene med at fungere ordentligt.
Og sammen med græskarret indeholder din creme selvfølgelig også andre gavnlige ingredienser, som f.eks. grøntsager og forskellige krydderier. Alt dette gør den til et komplet måltid. Og så behøver du ikke at være ekspert i køkkenet for at lave den.
Hvorfor virker denne opskrift?
Først og fremmest er det en superenkel opskrift, som tager mindre end en time at lave og giver op til 8 portioner. Hovedingrediensen er meget overkommelig og kan findes i mange detailforretninger. Og det fantastiske er, at du kan bruge forskellige typer græskar i denne opskrift, alt efter hvad du foretrækker.
Desuden er low carb græskarcreme meget nærende og i stand til at give dig total mæthed. Og afhængigt af hvilke grøntsager du har til overs i køleskabet, kan du tilsætte dem for at få et endnu mere smagfuldt og nærende resultat.
Endelig fungerer denne opskrift også, fordi den passer godt til en lang række forskellige menuer. Du kan bruge den som hovedret til frokost eller middag, eller du kan lade den indgå i en mere omfattende menu.
Low carb alternativ til græskarcreme
Hvis du ikke har lyst til at prøve denne opskrift, giver vi dig nogle superseje alternativer til at erstatte den:
Nu er det tid til at se, hvordan du trin for trin laver din low carb-græskarcreme.
lavkulhydrat græskarcreme
Ingredienser
- 500 g Græskar efter eget valg;
- 1 Porreslagteri;
- 1 hakket mellemstor løg;
- 2 knuste fed hvidløg;
- 1 lille tomat;
- 2 suppe skeer) Let ostemasse;
- 50 ml af kokosmælk;
- Salt og krydderier efter smag.
Trin-for-trin-vejledning
- Når græskarret er lagt i blød, skal det koges i en gryde med vand;
- Når græskarret er blødt, kommes det i blenderen sammen med kogevandet;
- Brug nu samme gryde og kom løg, hvidløg og tomat i gryden med olivenolie;
- Når alt er svitset, tilsættes krydderier, kokosmælk og ostemasse;
- Bland det hele sammen, indtil du har en homogen blanding;
- Tilsæt græskarcremen, og kog i ca. 10 til 15 minutter under konstant omrøring;
- Sluk til sidst for ilden, og du kan servere din creme.
Ernæring
Bemærk: Disse oplysninger gives af høflighedshensyn og er kun et skøn. Disse oplysninger kommer fra online-regnemaskiner. Selvom cozinhadave.com bestræber sig på at give nøjagtige ernæringsoplysninger, er disse tal kun estimater.
Her er en komplet trin-for-trin-opskrift på en lækker low carb-græskarcreme. Husk, at du ud over de ingredienser, vi har foreslået her, kan tilføje andre grøntsager. Hvis du vil, kan du endda tilføje noget hvidt kød som supplement.
Hvad angår krydderierne, passer grøn lugt, forårsløg, oregano og en knivspids koriander rigtig godt til denne opskrift. Alt er selvfølgelig et spørgsmål om præferencer. Så brug det, du bedst kan lide, og lav din egen version af bouillonen.
Under alle omstændigheder er det stadig del denne opskrift med en, der er ekspert i køkkenet, og fortæl os, hvordan din version blev, OK?
Benyt også lejligheden til at gennemse vores websted. Hvem ved, måske finder du det perfekte måltid at lave i dag?
Verônica Ribeiro, det kreative sind bag "Cozinha da Vê", er passioneret omkring smag og aroma, som forvandler hendes passion for madlavning til uimodståelige opskrifter. Med en unik evne til at kombinere ingredienser og et særligt strejf af omhu i hver ret, erobrer hun hjerter og ganer, hvilket gør madlavning til en virkelig lækker oplevelse på sin blog.
