Hej mina kära!
Bem vindos a mais uma receita da cozinha da Vê. Hoje vou fazer para vocês uma sobremesa que amei desde o primeiro dia em que a provei.
É o bolo de côco gelado cremoso simples e rápido de fazer. Mas a melhor parte, é que é uma daquelas sobremesas feita numa travessa e dá para muitas fatias mesmo.
Serve para uma festa com muitas pessoas ou mesmo um domingão de família.
E se você está vendendo doces para fora ou tem uma loja, este é um daqueles que rápidamente será favorito de muitos dos seus clientes.
Ska vi gå?
Preparação do Bolo de Côco Gelado simples de fazer.
O bolo de côco gelado é bem fácil e rápido de fazer, normalmente demora 1h a confeccionar e depois tem que ir para a geladeira algumas horas antes de servir.
É importante saber que este bolo é preparado em duas partes diferentes, sendo:
- kakdeg
- Tak
Vamos ver já a seguir.
Preparação da Massa do Bolo de Côco Gelado
I första plats, pré-aqueça o forno a 160º graus.
Andra, utilizando a batedeira ou caso não tenha, poderá utilizar um recipiente para bater as claras em neve.
Tredje, adicione açúcar e bata por mais 3 minutos ou um pouco mais se estiver a bater manualmente.
sovrum, adicione as gemas, a farinha de trigo, o suco e continue batendo até formar uma massa homogênea.
Femte, tillsätt slutligen jästen och vispa i ytterligare 40 sekunder på mixerns lägsta hastighet eller om du gör det manuellt vispa långsamt i 2 till 3 minuter.
Sjätte, em seguida despeje a massa numa forma untada e ponha para assar no forno a 160º graus durante aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
Confira esta receita em formato de vídeo, com todas as instruções passo a passo.
Preparação da Cobertura do Bolo de Côco Gelado cremoso
Första steget, numa tigela misture bem o leite, o leite de côco e o leite condensado, a seguir reserve.
Andra, när kakan är gräddad, ta ur ugnen och stick igenom hela ytan med en gaffel, så att glasyren tränger in väl inuti kakan.
Tredje, com o bolo ainda quente e já furado, despeje a cobertura sobre ele.
sovrum, a seguir salpique o bolo com côco ralado desidratado.
Femte, agora leve o bolo à geladeira durante 3 a 4 horas para ficar bem geladinho.
Sjätte, ta ut kakan ur kylen och skär i rutor i den storlek du föredrar. Följande kan tjäna.
notera: Após servir conserve o bolo na geladeira coberto com papel alumínio.
Krämig Iced Coconut Cake
Ingredienser
Tårtdeg
- 4 ägg
- 3 koppar (te) av vetemjöl med jäst
- 2 koppar (te) av socker
- 250 ml av apelsinjuice
- 1 sked (soppa) av bakpulver
Tak
- 200 ml av kokosmjölk
- 200 ml av mjölk
- 1 burk sötad kondenserad mjölk
- 1 uttorkad uttorkad kokosnöt
Steg-för-steg-instruktioner
Degberedning
- Värm ugnen till 160ºC
- Vispa äggvitorna.
- Tillsätt sockret och vispa i ytterligare 3 minuter.
- Tillsätt äggulor, vete, juice och fortsätt vispa tills en homogen massa bildas.
- Tillsätt sist jästen, vispa ytterligare 40 sekunder på lägsta mixerhastighet.
- Häll degen i en smord medelstor form.
- Grädda i en förvärmd ugn på 160ºC i cirka 40 minuter eller tills de är gyllene.
Täckningsförberedelse
- Blanda kokosmjölken, mjölken och den kondenserade mjölken väl i en skål. Boka.
- När kakan är gräddad tar du ut den från ugnen och sticker igenom hela ytan med en gaffel eller kniv, på så sätt tränger glasyren in väl.
- Medan kakan fortfarande är varm och redan genomborrad, häll glasyren över den.
- Strö den uttorkade rivna kokosen ovanpå.
- Kyl i cirka 3 till 4 timmar.
- Skär kakan i rutor i den storlek du föredrar.
- Förvara i kylen i 3 till 4 timmar
videorecept
Näring
Obs: Denna information tillhandahålls i all vänlighet och är endast en uppskattning. Denna information kommer från onlinekalkylatorer. Även om cozinhadave.com strävar efter att tillhandahålla korrekt näringsinformation, är dessa siffror endast uppskattningar.
Om du provar detta recept, Lämna en kommentar nedan, låt mig veta hur du gillar det!
Och om du gör några ändringar, skulle jag gärna höra om det också. Vi kan alla dra nytta av din erfarenhet!
Verônica Ribeiro, det kreativa sinnet bakom "Cozinha da Vê", brinner för smaker och aromer som förvandlar hennes passion för matlagning till oemotståndliga recept. Med en unik förmåga att kombinera ingredienser och en speciell touch av omsorg i varje rätt, erövrar hon hjärtan och smaker, vilket gör matlagningen till en riktigt läcker upplevelse på sin blogg.
