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Receita de risoto simples de linguiça
Nós brasileiros, amamos muito um churrasquinho, mas verdade é que a gastronomia italiana invade as nossas casas com diversas receitas e foi a pensar nisso que decidi compartilhar com vocês uma deliciosa receita de risoto de linguiça!
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Receita de risoto simples de linguiça
No Brasil o consumo de pratos de culinária italiana é muito elevado, devido á cultura brasileira, bem como á comunidade italiana existente.
Jeg indrømmer, at jeg elsker italiensk mad e foi mesmo por causa disso que hoje vou compartilhar com vocês uma receita de risoto simples de linguiça, que é muito fácil de fazer e além disso é realmente muito rápido de preparar.
Este prato é maravilhoso, porque para além de ser muito consistente e encher qualquer um, na maioria dos casos cá em casa e até a nossa família e amigos adoram sempre que faço esta delícia de risoto.
Når vi taler om risotto, er der en mangfoldighed af typer af risotto. Så snart jeg husker og har spist, husker jeg disse:
- Risoto de camarão cremoso
- Svampe risotto
- Cremet kylling risotto
- Fisk og skaldyr risotto
- Risotto af grøntsager
- Risoto de queijo parmesão
- risoto de linguiça toscana
- risoto de linguiça calabresa
- etc…
Assim hoje vou mostrar como fazer um risoto simples de linguiça, porque aqui em casa amamos o risoto de linguiça, talvez devido aos churrasquinhos onde este menina está sempre presente!
Aproveitei para fazer esta receita em formato de vídeo, já que a galera prefere consumir o conteúdo em vídeo, porque é mais pratico e também com maior detalhe em todos os passos desta receita.
Vamos começar!
RISOTO DE LINGUIÇA
Ingredienser
- 200 g de arroz arbóreo para risoto
- 200 g de linguiça picada
- 1 skvæt olivenolie
- 1/2 suppeske) af smør
- 1/2 cebola média picadinha
- 1 knust fed hvidløg
- 60 g af tomatsauce
- Salsa à gosto
- Sort peber
- 500 ml oksefond eller bacon (varmt)
- 1/2 Kop te) af hvidvin
- 1 suppeske) de queijo parmesão ralado
Trin-for-trin-vejledning
- Aqueça uma panela e coloque o fio de azeite, e frite a linguiça picada.
- Når den er stegt, tages den af panden og stilles til side.
- Tilsæt derefter smør, hvidløg, løg, og lad det brune lidt.
- Refogue o arroz até ficar bem sequinho, por 5 minutos.
- Coloque o vinho branco e refogue bastante até evaporar todo o álcool.
- Acrescente o molho de tomate e a pimenta do reino, misture bem e comece a colocar água aos poucos, mexendo sempre para o arroz soltar o amido.
- Assim que o arroz estiver ao seu gosto, acrescente a linguiça frita, a salsa e o queijo parmesão.
Videoopskrift
Ernæring
Bemærk: Disse oplysninger gives af høflighedshensyn og er kun et skøn. Disse oplysninger kommer fra online-regnemaskiner. Selvom cozinhadave.com bestræber sig på at give nøjagtige ernæringsoplysninger, er disse tal kun estimater.
Agora você já sabe hvordan laver man simpel risotto og lækker, que certamente irá impressionar os seus amigos e fazer muito sucesso!
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Verônica Ribeiro, det kreative sind bag "Cozinha da Vê", er passioneret omkring smag og aroma, som forvandler hendes passion for madlavning til uimodståelige opskrifter. Med en unik evne til at kombinere ingredienser og et særligt strejf af omhu i hver ret, erobrer hun hjerter og ganer, hvilket gør madlavning til en virkelig lækker oplevelse på sin blog.
