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Enkel risotto med korvrecept

Nós brasileiros, amamos muito um churrasquinho, mas verdade é que a gastronomia italiana invade as nossas casas com diversas receitas e foi a pensar nisso que decidi compartilhar com vocês uma deliciosa receita de risoto de linguiça!

enkelt recept på korvrisotto

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Receita de risoto simples de linguiça

No Brasil o consumo de pratos de culinária italiana é muito elevado, devido á cultura brasileira, bem como á comunidade italiana existente.

Jag erkänner att jag älskar italiensk mat e foi mesmo por causa disso que hoje vou compartilhar com vocês uma receita de risoto simples de linguiça, que é muito fácil de fazer e além disso é realmente muito rápido de preparar.

Este prato é maravilhoso, porque para além de ser muito consistente e encher qualquer um, na maioria dos casos cá em casa e até a nossa família e amigos adoram sempre que faço esta delícia de risoto. 

När vi pratar om risotto finns det en mångfald av sorters risotto. Så fort jag kommer ihåg och har ätit kommer jag ihåg dessa:

  • Risoto de camarão cremoso
  • Svamprisotto
  • Krämig kycklingrisotto
  • Skaldjursrisotto
  • Risotto av grönsaker
  • Risoto de queijo parmesão
  • risoto de linguiça toscana
  • risoto de linguiça calabresa
  • etc…

Assim hoje vou mostrar como fazer um risoto simples de linguiça, porque aqui em casa amamos o risoto de linguiça, talvez devido aos churrasquinhos onde este menina está sempre presente!

Aproveitei para fazer esta receita em formato de vídeo, já que a galera prefere consumir o conteúdo em vídeo, porque é mais pratico e também com maior detalhe em todos os passos desta receita.

Vamos começar!

enkelt recept på korvrisotto

RISOTO DE LINGUIÇA

Aprenda como fazer um risoto de linguiça simples e rápido de preparar.
5 i 2 lyckönskningar
Beredningstid 10 minuter
Tillagningstid 35 minuter
Total tidsåtgång 45 minuter
platta Huvudrätt
Kök brasiliansk, italiensk
portioner 3 människor
Kalorier 356 kcal

Ingredienser
  

  • 200 g de arroz arbóreo para risoto
  • 200 g de linguiça picada
  • 1 skvätt olivolja
  • 1/2 soppslev) av smör
  • 1/2 cebola média picadinha
  • 1 pressad vitlöksklyfta
  • 60 g av tomatsås
  • Salsa à gosto
  • Svartpeppar
  • 500 ml nötbuljong eller bacon (varmt)
  • 1/2 En kopp te) av vitt vin
  • 1 soppslev) de queijo parmesão ralado

Steg-för-steg-instruktioner
 

  • Aqueça uma panela e coloque o fio de azeite, e frite a linguiça picada.
  • När stekt, ta bort från pannan och ställ åt sidan.
  • Tillsätt sedan smör, vitlök, lök och låt det bryna något.
  • Refogue o arroz até ficar bem sequinho, por 5 minutos.
  • Coloque o vinho branco e refogue bastante até evaporar todo o álcool.
  • Acrescente o molho de tomate e a pimenta do reino, misture bem e comece a colocar água aos poucos, mexendo sempre para o arroz soltar o amido.
  • Assim que o arroz estiver ao seu gosto, acrescente a linguiça frita, a salsa e o queijo parmesão.

Videorecept

Näring

Servering: 1koppKalorier: 356kcalKolhydrater: 44.25gProtein: 14.02gFett: 13.12gMättat fett: 7.975gFleromättat fett: 0.58gEnkelomättat fett: 3.587gKolesterol: 40mgNatrium: 814mgKalium: 265mgFiber: 0.6gSocker: 6.9g

Obs: Denna information tillhandahålls i all vänlighet och är endast en uppskattning. Denna information kommer från onlinekalkylatorer. Även om cozinhadave.com strävar efter att tillhandahålla korrekt näringsinformation, är dessa siffror endast uppskattningar.

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Agora você já sabe como fazer enkel risotto och utsökt, que certamente irá impressionar os seus amigos e fazer muito sucesso!

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E se você fizer uma modificação á receita original deixe ai nos comentários , para que todos nós possamos beneficiar da sua experiência.e