Índice
Recette simple de risotto à la saucisse
Nous, les Brésiliens, aimons un peu le barbecue, mais la vérité est que la gastronomie italienne envahit nos maisons avec plusieurs recettes et c'est dans cet esprit que j'ai décidé de partager avec vous une délicieuse recette de risotto aux saucisses !
Cette recette peut contenir des liens d'affiliation, consultez le Politique de confidentialité et le divulgation d'affiliation pour plus d'informations.
Recette simple de risotto à la saucisse
Au Brésil, la consommation de plats italiens est très élevée, en raison de la culture brésilienne, ainsi que de la communauté italienne existante.
j'avoue que j'aime nourriture italienne Et c'est pourquoi aujourd'hui je vais partager avec vous une recette simple de risotto à la saucisse, qui est très facile à faire et aussi très rapide à préparer.
Ce plat est merveilleux, car en plus d'être très consistant et de combler tout le monde, dans la plupart des cas ici à la maison et même notre famille et nos amis l'adorent chaque fois que je fais ce délice de risotto.
Quand on parle de risotto, il existe une diversité de types de risotto. Dès que je me souviens et que j'ai mangé, je me souviens de ceux-ci:
- Risotto crémeux aux crevettes
- Risotto aux champignons
- Risotto crémeux au poulet
- Rizotto aux fruits de mer
- Risotto Aux Légumes
- Risotto au parmesan
- Risotto toscan à la saucisse
- risotto à la saucisse et au pepperoni
- etc…
Alors aujourd'hui je vais vous montrer comment faire un risotto à la saucisse simple, parce qu'ici chez nous on adore le risotto à la saucisse, peut-être à cause des barbecues où cette petite fille est toujours présente !
J'en ai profité pour faire cette recette en format vidéo, puisque les gens préfèrent consommer le contenu en vidéo, car c'est plus pratique et aussi avec plus de détails dans toutes les étapes de cette recette.
Commençons!
RISOTTO À LA SAUCISSE
Ingrédients
- 200 g riz arborio pour risotto
- 200 g saucisse hachée
- 1 filet d'huile d'olive
- 1/2 cuiller à soupe) de beurre
- 1/2 oignon moyen finement haché
- 1 gousse d'ail écrasée
- 60 g de sauce tomate
- persil au goût
- Poivre noir
- 500 ml de bouillon de bœuf ou de bacon (chaud)
- 1/2 Tasse de thé) de vin blanc
- 1 cuiller à soupe) parmesan râpé
Instructions étape par étape
- Faire chauffer une poêle et ajouter l'huile d'olive, et faire revenir la saucisse hachée.
- Une fois frit, retirer de la poêle et réserver.
- Ajoutez ensuite le beurre, l'ail, l'oignon et laissez dorer légèrement.
- Faire sauter le riz jusqu'à ce qu'il soit très sec, pendant 5 minutes.
- Ajouter le vin blanc et faire revenir jusqu'à ce que tout l'alcool se soit évaporé.
- Ajouter la sauce tomate et le poivre noir, bien mélanger et commencer à ajouter l'eau petit à petit, en remuant toujours pour que le riz libère l'amidon.
- Une fois que le riz est à votre goût, ajoutez la saucisse frite, le persil et le parmesan.
Recette en vidéo
Nutrition
Remarque : Ces informations sont fournies à titre gracieux et ne sont qu'une estimation. Ces informations proviennent de calculatrices en ligne. Bien que Cozinhadave.com essaie de fournir des informations nutritionnelles précises, ces chiffres ne sont que des estimations.
maintenant tu sais déjà comment faire risotto simple et délicieuse, qui impressionnera sûrement vos amis et sera un grand succès !
Si vous avez aimé cette recette, n'oubliez pas de partager avec vos amis, votre famille, bref, avec tous ceux qui aimeront réaliser cette délicieuse recette !
Et si vous apportez une modification à la recette originale, laissez-la dans les commentaires, afin que nous puissions tous bénéficier de votre expérience.
Verônica Ribeiro, l'esprit créatif derrière « Cozinha da Vê », est une passionnée de saveurs et d'arômes qui transforme sa passion pour la cuisine en recettes irrésistibles. Avec une capacité unique à combiner les ingrédients et une touche de soin particulière dans chaque plat, elle conquiert les cœurs et les palais, faisant de la cuisine une expérience vraiment délicieuse sur son blog.
