Recette de chips de patates douces au micro-ondes 

Você está procurando uma alternativa saudável para o lanche que você pode fazer no microondas? Batatas doces fazem uma ótima escolha, e com esta receita fácil, você pode comer chips de batata doce crocantes num piscar de olhos!

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Recette de chips de patates douces au micro-ondes 

Se você é como eu, gosta de batatas fritas, mas sabe que fazem mal à saúde, devido ao excesso de óleo da fritura, ao sal, bem como todos aqueles conservantes que são colocados nos pacotes de batatas fritas.

Então a solução saudável para quem pretende uns chips fritos, passam a fazer de forma caseira chips de batata doce. Mas você poderá perguntar, afinal porque é que a solução passa pela batata doce?

Passa pela batata doce, porque este tubérculo vende saúde, mesmo frito da forma como eu te vou mostrar, mas antes disso vou explicar sobre os seus benefícios.

Benefícios para a saúde da batata doce

Para início de conversa, sim a batata doce é bem saudável, mas podemos começar por ver os seus dados nutricionais abaixo:

Pour chaque patate douce vous avez :

• 112 calories;
• 0.07g de graisse;
• 26g de glucides ;
• 2g de proteína
• 3.9g fibre

En matière de vitamines et de minéraux, on peut dire qu'une seule patate douce apporte 400% de vitamina A, que o seu corpo necessita para um dia inteiro. Desta forma ajudam os seus olhos a manterem-se saudáveis, bem como todo o seu sistema imunitário.

Também é muito bom para o sistema reprodutivo, e para órgãos vitais, tais como o coração e os rins.

A batata doce é rica em:

• Vitamine B
• Vitamine C
• Calcium
• Le fer
• Magnésium
• Phosphore
• Potassium
• Zinc

As batatas doces obtêm a sua cor vibrante dos carotenóides naturais. Estes são também antioxidantes que ajudam a proteger as suas células dos danos diários.

Benefícios para a saúde:

A batata doce ganhou o nome de “superalimento” por causa da quantidade de nutrientes que possui. Estudos mostram que eles podem ajudar em:

Prevenção do Câncer – Os carotenóides existentes na batata doce podem diminuir o seu risco de câncer. Além disso, a batata doce roxa é rica em outro composto natural chamado anthocyane que pode diminuir suas chances de contrair câncer colorretal.

Prevenção de Diabète – Os compósitos existentes nas batatas doces podem ajudar a controlar o açúcar no sangue. Quando cozidas, as batatas doces estão com baixo índice glicêmico (IG), o que significa que elas não aumentam o seu açúcar no sangue tão rapidamente quanto os alimentos com alto índice de IG.

Prevenção de Doença cardíacas – As batatas doces podem ajudá-lo a reduzir os seus níveis de cholestérol “mau” e diminuir o risco de doenças cardíacas.

Prevenção de Degeneração Macular -. Quantidades elevadas de beta-caroteno e vitamina A, que estão na batata doce, podem diminuir as suas hipóteses de contrair esta doença ocular, que é a causa mais comum de perda de visão.

Prevenção de Obésité – A batata doce roxa pode ajudar na redução da inflamação em todo o seu corpo e prevenir a formação de células de gordura, o que pode ajudar a perder peso.

É seguro cozinhar batata doce no microondas?

Muitas pessoas perguntam e com razão, se é seguro cozinhar batata doce no microondas. Realmente é uma pergunta válida, que honestamente eu sempre tive em linha de consideração.

Pois não queria estragar o microondas nem estragar algo na cozinha, ou mesmo pôr em causa a minha saúde, muito menos os meus caros leitores.

O que posso dizer é que visto que a batata não explode, é totalmente seguro e por isso mesmo poderão preparar esta receita com tranquilidade e total segurança.

Ingrédients pour faire des chips de patates douces au micro-ondes 

Antes de começar com o procedimento , temos que começar pelo princípio, ou seja pelos equipamentos e Ingrédients necessários para a nossa receita.

• 2 batatas doce de tamanho médio bem lavadas;
• Sel selon le goût ;
• Açafrão e tomilho seco à gosto;
• mandoline;
• 1 Prato de cerâmica;
• Tigela com água e gelo;
• 2 feuilles de papier essuie-tout;
• papier végétal;
• micro-ondes;

Agora que temos os utensílios e ingredientes necessários, podemos começar a preparar a nossa receita.

Modo de preparação de chips de batata doce no microondas

Ci-dessous nous avons le 15 étapess necessários para fazer esta deliciosa receita de chips de batata doce no microondas.

Étape 1: Lavar as batatas doces em água corrente.

Étape 2: Cortar as batatas em rodelas no mandolin. Elas vão ficar finas e redondinhas como os chips.

Étape 3: Colocar as rodelas numa tigela com água e gelo.

Étape 4: Adicionar sal à gosto e misturar bem.

Étape 5 : Laisser tremper 20 minutes.

Étape 6 : Placer les tranches sur une serviette en papier pour bien sécher.

Étape 7 : Couvrir avec la deuxième feuille de papier absorbant et presser pour mieux sécher les tranches de pommes de terre.

Étape 8 : Retire o papel toalha e coloque as rodelas de batata num prato de cerâmica.

Étape 9 : Tempere com açafrão e tomilho seco à gosto.

Étape 10 : Bien mélanger les tranches de pommes de terre.

Étape 11 : Couvrez la plaque du micro-ondes avec du papier sulfurisé et placez les tranches de pommes de terre.

Étape 12 : Ponha o prato no microondas na potência máxima (800w) durante 2 minutos.

Étape 13 : Retirer du micro-ondes et retourner les tranches de pommes de terre.

Étape 14 : Coloque de novo no microondas por mais 2 minutos na potência máxima (800w)

Étape 15 : Vous pouvez emporter et déguster les chips de patates douces !

J'espère que vous avez apprécié cette recette croustilles de patates douces au micro-ondes, pois é uma receita que eu pessoalmente amo, devido à sua facilidade de preparo.

Se achou esta receita importante para si ou para alguém especial, então não se esqueça de partager, pois irá ajudar-nos bastante.

Antes de terminar, se fez esta receita como modificações, não deixe de escrever nos commentaires como foi a sua experiência.