Recette de chips de patates douces au micro-ondes 

Vous cherchez une alternative saine aux en-cas que vous pouvez préparer au micro-ondes ? Les patates douces sont un excellent choix, et avec cette recette facile, vous pouvez avoir des chips de patates douces croustillantes en un rien de temps !

Cet article peut contenir des liens d'affiliation, consultez le divulgation d'affiliation et le Politique de confidentialité.

Recette de chips de patates douces au micro-ondes 

Si vous êtes comme moi, vous aimez les chips, mais vous savez qu'elles sont mauvaises pour la santé en raison de l'excès d'huile de friture, du sel et de tous les conservateurs contenus dans les paquets de chips.

La solution saine pour ceux qui veulent des frites est donc de préparer des frites de patate douce à la maison. Mais pourquoi la patate douce est-elle la solution ?

Passez par la patate douce, car ce tubercule vend de la santé, même frite comme je vais vous le montrer, mais avant cela, je vais vous expliquer ses bienfaits.

Les avantages de la patate douce pour la santé

Pour commencer, oui, les patates douces sont très saines, mais nous pouvons commencer par examiner leurs données nutritionnelles ci-dessous :

Pour chaque patate douce vous avez :

• 112 calories;
• 0.07g de graisse;
• 26g de glucides ;
• 2g protéines
• 3.9g fibre

En matière de vitamines et de minéraux, on peut dire qu'une seule patate douce apporte 400% de vitamine A, dont votre corps a besoin pendant toute une journée. Cette vitamine contribue à la santé des yeux et de l'ensemble du système immunitaire.

Il est également très bon pour le système reproducteur et pour les organes vitaux tels que le cœur et les reins.

Les patates douces sont riches en

• Vitamine B
• Vitamine C
• Calcium
• Le fer
• Magnésium
• Phosphore
• Potassium
• Zinc

Les patates douces tirent leur couleur éclatante des caroténoïdes naturels. Ces derniers sont également des antioxydants qui aident à protéger vos cellules des dommages quotidiens.

Avantages pour la santé :

Les patates douces ont mérité le nom de "superaliment" en raison de la quantité de nutriments qu'elles contiennent. Des études montrent qu'elles peuvent aider à

Prévention de la Le cancer - Le caroténoïdes dans les patates douces peut réduire le risque de cancer. En outre, les patates douces violettes sont riches en un autre composé naturel appelé anthocyane qui peut réduire les risques de cancer colorectal.

Prévention de la Diabète - Les composés présents dans les patates douces peuvent aider à contrôler la glycémie. Lorsqu'elles sont cuites, les patates douces ont un indice glycémique (IG) faible, ce qui signifie qu'elles n'augmentent pas la glycémie aussi rapidement que les aliments à IG élevé.

Prévention de la Maladies cardiaques - Les patates douces peuvent vous aider à réduire votre taux de sucre dans le sang. cholestérol "et réduisent le risque de maladies cardiaques.

Prévention de la Dégénérescence maculaire -. Les quantités élevées de bêta-carotène et de vitamine A, présentes dans les patates douces, peuvent réduire les risques de contracter cette maladie oculaire, qui est la cause la plus fréquente de perte de la vue.

Prévention de la Obésité - Les patates douces violettes peuvent contribuer à réduire l'inflammation dans l'ensemble de l'organisme et à prévenir la formation de cellules graisseuses, ce qui peut vous aider à perdre du poids.

Peut-on cuire des patates douces au micro-ondes en toute sécurité ?

De nombreuses personnes demandent, à juste titre, s'il est possible de cuire des patates douces au micro-ondes. C'est une question tout à fait légitime, dont je tiens toujours compte.

Parce que je ne voulais pas abîmer le micro-ondes, ni endommager quoi que ce soit dans la cuisine, ni même mettre en danger ma santé, et encore moins celle de mes chers lecteurs.

Ce que je peux vous dire, c'est que comme la pomme de terre n'explose pas, elle est tout à fait sûre et vous pouvez préparer cette recette en toute tranquillité.

Ingrédients pour faire des chips de patates douces au micro-ondes 

Avant d'entamer la procédure, il faut commencer par le commencement, c'est-à-dire par l'équipement et le matériel. Ingrédients nécessaires pour notre recette.

• 2 patates douces de taille moyenne bien lavées ;
• Sel selon le goût ;
• Safran et thym séché selon le goût ;
• mandoline;
• 1 Plaque en céramique ;
• Bol avec de l'eau et des glaçons ;
• 2 feuilles de papier essuie-tout;
• papier végétal;
• micro-ondes;

Maintenant que nous disposons des ustensiles et des ingrédients nécessaires, nous pouvons commencer à préparer notre recette.

Comment préparer des frites de patate douce au micro-ondes ?

Ci-dessous nous avons le 15 étapesLes ingrédients nécessaires pour réaliser cette délicieuse recette de frites de patates douces au micro-ondes.

Étape 1: Laver les patates douces à l'eau courante.

Étape 2: Couper les pommes de terre à la mandoline. Elles seront fines et rondes comme des chips.

Étape 3: Placer les tranches dans un bol avec de l'eau et de la glace.

Étape 4: Ajoutez du sel selon votre goût et mélangez bien.

Étape 5 : Laisser tremper 20 minutes.

Étape 6 : Placer les tranches sur une serviette en papier pour bien sécher.

Étape 7 : Couvrir avec la deuxième feuille de papier absorbant et presser pour mieux sécher les tranches de pommes de terre.

Étape 8 : Retirer le papier absorbant et placer les tranches de pommes de terre dans un plat en céramique.

Étape 9 : Assaisonner avec du safran et du thym séché selon le goût.

Étape 10 : Bien mélanger les tranches de pommes de terre.

Étape 11 : Couvrez la plaque du micro-ondes avec du papier sulfurisé et placez les tranches de pommes de terre.

Étape 12 : Placer le plat au micro-ondes à puissance maximale (800w) pendant 2 minutes.

Étape 13 : Retirer du micro-ondes et retourner les tranches de pommes de terre.

Étape 14 : Remettre au micro-ondes pour 2 minutes supplémentaires à puissance maximale (800w).

Étape 15 : Vous pouvez emporter et déguster les chips de patates douces !

J'espère que vous avez apprécié cette recette croustilles de patates douces au micro-ondesC'est une recette que j'aime personnellement parce qu'elle est très facile à préparer.

Si vous trouvez que cette recette est importante pour vous ou pour quelqu'un de spécial, n'oubliez pas de partagerCela nous aidera beaucoup.

Avant de terminer, si vous avez modifié cette recette, n'oubliez pas de nous écrire. commentaires ce qu'a été votre expérience.