Saltar al contenido

Receita de Recheio de Frango para Coxinha 2024

Si eres brasileño, seguramente te encantará comer unos muslos de pollo crujientes y cremosos, ¿verdad?

Se tem um segredo que eu adoro compartilhar, é aquela Receta de Pollo Relleno para Coxinha que deixa todo mundo pedindo bis. Por isso, hoje, eu vou revelar como essa maravilha da cozinha brasileira pode ganhar o coração (e o paladar) dos seus convidados.

E vou te contar um segredo: não é preciso ser um master chef para preparar essa delícia.

receta de relleno de pollo

Esta receta puede contener enlaces de afiliados, echa un vistazo a la Política de privacidad y el divulgación de afiliados para más informaciones.

Imagine uma cozinha brasileira, aromas se misturando no ar, e no centro de tudo, uma receita fácil de recheio de frango para coxinha que parece abraçar a alma.

É esse carinho em forma de comida que você vai aprender a fazer aqui comigo. Preparado para ser o próximo queridinho das festas de família e do coração dos amigos?

Os Segredos de um Recheio de Frango Cremoso para Coxinha

Descobrir o caminho para um recheio de frango cremoso para coxinha é como ter a chave de um tesouro. E você, caro leitor, está prestes a obter essa chave.

Vou levá-los pelas rotas saborosas que separam um recheio qualquer de um capaz de deixar qualquer um implorando por mais uma coxinha. Atenção aos detalhes e o uso de ingredientes de qualidade são fundamentais nessa jornada.

Escolhendo o Corte Ideal de Frango

Escolhendo o Corte Ideal de Frango

Para que o pollo desfiado para coxinha se torne inesquecível, é preciso escolher o corte correto. Dependendo da escolha, você pode ter um recheio que é a estrela da festa ou apenas um coadjuvante.

A dica é optar pelo peito de frango, uma fonte rica de proteína e fácil de desfiar depois de cozida.

O Processo de Cozimento para Obter Frango Macio e Suculento

Uma vez que o corte ideal está escolhido, o próximo passo no preparo do recheio é o cocina. Cozinhar o frango na medida certa faz toda a diferença.

O ponto ideal é quando o frango está cozido, mas ainda suculento e macio ao ponto de desfiar facilmente.

A Cremosidade Perfeita: Ingredientes que Fazem a Diferença

A Cremosidade Perfeita: Ingredientes que Fazem a Diferença

Agora, os verdadeiros segredos são os ingredientes para recheio de frango para coxinha que garantirão que o seu recheio seja o mais cremoso possível.

A combinação de creme de leite, requeijão e temperos frescos pode transformar completamente a textura e o sabor do seu recheio.

Seguindo essas diretrizes e dando seu toque pessoal, o recheio de frango cremoso para coxinha se tornará não apenas um sabor, mas uma experiência memorável. Afinal, coxinha com recheio cremoso nunca é demais!

O Tempero que Transforma: Misturas e Especiarias

Entender como uma pitada a mais de pimenta ou um toque de colorau pode alterar o paladar é quase mágico.

É justamente esse mix que confere ao recheio cremoso de frango para coxinha aquele sabor inesquecível que nos leva a uma viagem pelos sabores do Brasil.

Aqui vai uma dica: não tenha medo de experimentar com cominho, coentro e uma boa dose de amor.

Maneiras de Desfiar o Frango sem Mistério

Maneiras de Desfiar o Frango sem Mistério

Qual é a melhor forma de desfiar frango? Alguns jurarão que é com as mãos, enquanto outros dirão que o garfo é o melhor aliado.

A verdade é que o método pouco importa; o foco deve estar na textura perfeita para garantir que nosso recheio de frango temperado para coxinha seja homogêneo e convidativo.

Receita de recheio de frango para coxinha passo a passo

Então, você quer saber como fazer recheio de frango para coxinha que seja não apenas delicioso, mas também fácil e prático? Chegou ao lugar certo!

Aqui vou desvendar o processo que faço na minha cozinha, sem complicações e com o sabor inconfundível que todos buscam. Vamos juntos transformar o seu ato de cozinhar em um verdadeiro espetáculo de paladares.

Ingredientes

Para fazermos esta deliciosa receita, serão necessários os seguintes ingredientes:

IngredientesLa cantidad
pechugas de pollo2
Tomate (médio) picado1
Cebola (média) picada1
Hoja de laurel1
Dentes de alho3
Perejil picado al gustoq.b.
Sal a gustoq.b.
color al gustoq.b.
aceite de oliva al gustoq.b.
Pimienta negra al gustoq.b.

Modo de preparo

  1. En una olla a presión, coloca la pechuga de pollo, haz unos cortes en las pechugas y agrega los ingredientes: sal, ajo, laurel, pimentón, pimienta y 1 litro de agua para cocinar.
  2. Una vez que la olla esté bajo presión, deja que se cocine durante 25 minutos.
  3. Passado os 25 minutos, apague o fogo, deixe esfriar um pouco para abrir a panela de pressão e retire o frango para um prato e o caldo para outro recipiente.
  4. Luego, vuelve a pasar el pollo a la olla a presión y comienza a desmenuzar de la mejor manera que quieras, sacudiendo la sartén cerrada varias veces con las pechugas de pollo hasta que se desmorone, o desmenuzando con el tenedor, yo lo hice con la batidora.
  5. Para los estofados. En otra sartén, poner un hilo de aceite de oliva, sofreír el ajo y la cebolla, luego poner el tomate troceado para que suelte toda el agua en el sofrito.
  6. Ahora coloca el pollo desmenuzado, sazona con un poco de pimentón, sal, pimienta y perejil picado, revolviendo bien para sofreír un poco más.
  7. Una vez que esté bien salteado, apaga el fuego y deja enfriar por completo para rellenar los muslos.

Agora que você tem o passo a passo de um recheio de frango fácil para coxinha na ponta dos dedos, o sucesso das suas coxinhas está garantido! Com essas dicas para recheio de frango para coxinha, cada mordida será uma verdadeira experiência gastronômica.

E lembre-se: o amor y el paciência são os ingredientes secretos que não estão listados, mas que fazem toda a diferença. Bom apetite!

receta de relleno de pollo

RECETA DE RELLENO DE POLLO PARA COXINHA

Aprende a hacer un relleno de muslo de pollo maravilloso, fácil y rápido.
4.94 en 63 deseos
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 35 minutos
Tiempo total 55 minutos
Plato relleno
Cocina brasileño
porciones 4 gente
Calorías 146 kcal

Ingredientes
  

  • 2 pechugas de pollo
  • 1 tomate (mediano) picado
  • 1 cebolla (mediana) picada
  • 1 hoja de laurel
  • 3 dientes de ajo
  • Perejil picado al gusto
  • Sal a gusto
  • color al gusto
  • aceite de oliva al gusto
  • Pimienta negra al gusto

Instrucciones paso a paso
 

  • En una olla a presión, coloca la pechuga de pollo, haz unos cortes en las pechugas y agrega los ingredientes: sal, ajo, laurel, pimentón, pimienta y 1 litro de agua para cocinar.
  • Una vez que la olla esté bajo presión, deja que se cocine durante 25 minutos.
  • Pasados los 25 minutos, apaga el fuego, deja enfriar un poco para abrir la olla express y retira el pollo a un plato y el caldo a otro recipiente.
  • Luego, vuelve a pasar el pollo a la olla a presión y comienza a desmenuzar de la mejor manera que quieras, sacudiendo la sartén cerrada varias veces con las pechugas de pollo hasta que se desmorone, o desmenuzando con el tenedor, yo lo hice con la batidora.
  • Para los estofados. En otra sartén, poner un hilo de aceite de oliva, sofreír el ajo y la cebolla, luego poner el tomate troceado para que suelte toda el agua en el sofrito.
  • Ahora coloca el pollo desmenuzado, sazona con un poco de pimentón, sal, pimienta y perejil picado, revolviendo bien para sofreír un poco más.
  • Una vez que esté bien salteado, apaga el fuego y deja enfriar por completo para rellenar los muslos.

Receta en vídeo

Nutrición

calorías: 146kcalCarbohidratos: 8.2gramoProteína: 17gramoGrasa: 4.8gramo

Nota: Esta información se proporciona como cortesía y es solo una estimación. Esta información proviene de calculadoras en línea. Aunque Cozinhadave.com trata de proporcionar información nutricional precisa, estas cifras son solo estimaciones.

Palabras clave ver cocina, como hacer relleno de pollo, como hacer relleno de pollo para coxinha, receta de relleno de pollo, receta de relleno de pollo para coxinha, relleno de pollo para coxinha
¿Has hecho alguna vez esta receta?Comparte con nosotros como correu!

Conclusión

Ao longo desta jornada culinária, compartilhei com vocês os segredos por trás de uma verdadeira experiência gastronômica: a criação de uma coxinha de frango com recheio delicioso.

Da escolha do corte perfeito à cremosidade que é a alma do recheio, cada passo foi desenhado para tornar o resultado final inesquecível. Com isto em mente, reafirmo a importância de cada detalhe, de cada dica preciosa, que se unem para garantir o sucesso deste prato.

Entendo profundamente que o recheio de frango saboroso para coxinha é muito mais do que apenas um ingrediente; é o coração pulsante de um dos salgados mais queridos do Brasil.

É aquele detalhe que, feito com atenção e carinho, converte uma simples massa frita numa lembrança saborosa que aquece até a alma. Por isso, convido a colocar em prática as técnicas e os toques de sabor que discutimos e permita-se ser guiado pela paixão pela cozinha.

E agora, com o conhecimento adquirido e o entusiasmo à flor da pele, está na hora de arregaçar as mangas e dar vida àquela coxinha de frango com recheio suculento que promete arrancar suspiros e pedidos de bis a cada mordida.

Que essas informações sejam o seu guia e que o aroma de uma coxinha perfeitamente feita invada sua cozinha, anunciando que a mágica, de fato, aconteceu.