Budín de leche condensada grande

Esta es una receta de budín de leche condensada. Es delicioso y actualmente ha sido el favorito entre los postres porque tiene un sabor a querer más.

Budín de Leche Condensada

Esta es una receta de budín de leche condensada. Es delicioso y actualmente ha sido el favorito entre los postres porque tiene un sabor a querer más.

Siempre que hablamos de budín, nos viene a la mente el sabor tradicional del chocolate, pero desde que se lanzó la receta del budín de leche condensada, cayó en el gusto de la gente y se convirtió en un récord en las recetas de postres hechos en las cocinas brasileñas y pronto entró en algunas partes del mundo. mundo.

Es una receta sencilla y fácil de hacer que solo con la lata de leche condensada, la misma medida de la lata de leche de vaca, y tres huevos batidos en la licuadora, ¡el postre está listo! 

Solo un promedio de 45 minutos en el horno para luego llevar al freezer y tendrás tu budín de leche condensada listo para servir.

¿Alguna vez te imaginaste probar la leche condensada en la consistencia de un budín? 

¡No te lo imagines, corre a hacerlo! Seguro que una vez hecha y degustada, esta será la receta número uno de tu lista.

El pudín de leche condensada se debe servir frío y es un postre que puede estar presente desde un simple almuerzo hasta un evento importante porque atrae a todos los gustos.

Lo mejor es que solo duplicas la receta para que la cantidad sea mayor, y seguro que la necesitarás porque solo tendrás elogios por este maravilloso postre.

Sabemos que el origen del pudín se remonta a Inglaterra, Francia y luego llegó a Portugal, que lo llevó a las distintas colonias, y sobre todo se destacó el pudín de leche, pero fue en Brasil que la receta de la leche condensada pudín surgió porque este tipo de leche es de origen brasileño.

 Sin embargo, lo que era exclusivo solo para brigadistas y toppings para tortas, dio origen a un nuevo postre que es amado por los brasileños. Estoy hablando del pudín.

¿¡Ya te imaginas la leche condensada más dulce, más consistente y más presentable para un almuerzo especial!? ¡Así es!

El pudín de leche condensada tiene estas características y tantas cualidades que lo hacen número uno en la cocina brasileña.

Es una receta versátil que puede hacer cualquier persona, incluso aquellos que no tienen habilidades culinarias.

Primero hacer el almíbar caramelizado derritiendo solo el azúcar y luego solo batir los tres huevos y unir la lata o caja de leche condensada y la misma medida de la leche.

Viértela en el molde con el almíbar ya endurecido y lleva al horno por 45 minutos aproximadamente. Luego de desmoldar, dejar enfriar y llevar al freezer por unos minutos y solo falta desmoldarlo para saborear esta maravilla.

¿Por qué funciona esta receta?

• Con solo cuatro ingredientes surge un súper postre;
• Es muy fácil de hacer y no hay error, basta con hornear a la temperatura y tiempo indicados;
• Puedes servir en cualquier momento, incluso en un evento, solo decora con ciruelas pasas y queda maravilloso;
• ¡Es una delicia! Y si los dioses lo hubieran sabido, lo habrían cambiado por el manjar.

Ingredientes que necesitarás

• Leche condensada, de buena calidad , suelo comprarlo en una tienda confiable aquí en el barrio o en línea.
• Leche semidesnatada de la marca que prefieras.
• Huevos medianos, porque es el tamaño adecuado para esta receta.
• Azúcar blanca refinada de la marca que más te guste.

Gran preparación de pudín de leche condensada.

En primer lugar, poner el azúcar en una sartén a fuego lento, dejar que se derrita hasta que el azúcar se disuelva todo para que el caramelo quede claro y muy líquido.

Segundo, Poner el caramelo en un molde de agujero central con 24 cm (grande por lo tanto), extendiéndose bien. Reservar.

Tercero, precalentar el horno a 180 grados. 

dormitorio, pon en la licuadora la leche condensada, la leche, los huevos y bate bien hasta que se mezcle todo.

Quinto, ahora ponga los ingredientes que mezcló en el licuadora en la forma que había reservado con el caramelo.

Sexto, luego colocaremos la forma del agujero central dentro de otra forma con agua hirviendo (baño maría), luego taparemos con papel aluminio y la meteremos al horno a hornear por 1 hora.

Séptimo, cuando termine de hornear, retírelo del horno, déjelo enfriar y métalo en el refrigerador por 3 a 4 horas.

Octavo, ahora vamos a desmoldar. El proceso debe hacerse con cuidado, utiliza un cuchillo para despegar el budín, si ves que no se despega entonces debes colocar el molde en otro recipiente con agua tibia para que sea más fácil que salga el budín.

¡Ya está listo para servir! 

Preguntas frecuentes

¿Puedo hacer budín de leche condensada grande?

Por supuesto, puede hacer un budín de leche condensada grande, solo aumente la cantidad de ingredientes, consulte la calculadora de ingredientes en la receta para duplicar o triplicar el tamaño del budín.

¿Es posible hacer budín de leche condensada en el microondas?

Por supuesto que es posible, sin embargo en esta receta el budín de leche condensada va al horno. 

Si tenemos muchas solicitudes, en el futuro haré una receta de budín de leche condensada en el microondas.

¿Puedo hacer el budín de leche condensada con agujeros?

En la receta de hoy, el budín no tiene agujeros y es muy suave. Pero como en todo es posible hacer una receta de budín de leche condensada con agujeros, en cuyo caso ya no irá al horno sino que se cocinará en una sartén al fuego.

Si prueba esta receta, Deja un comentario abajo, haciéndome saber cómo te gusta! 

Y si haces algún cambio, me encantaría saberlo también. ¡Todos podemos beneficiarnos de su experiencia!