Wie man Eier in der Mikrowelle kocht

Sie suchen nach einer schnellen und gesunden Möglichkeit, Eier in der Mikrowelle zu kochen? Dann sind Sie bei uns genau richtig! In diesem Artikel teilen wir mit unseren Lesern zwei exklusive Tipps, wie man Eier in der Mikrowelle kocht!

Wie man Eier in der Mikrowelle kocht

Im heutigen Artikel bringe ich Ihnen etwas, das Ihnen vielleicht seltsam vorkommen mag, aber später werden Sie feststellen, wie einfach und sehr nützlich es ist.

TIPP NUMMER 1:

Wir alle wissen, wie man hartgekochte Eier in der Pfanne zubereitet, nicht wahr? Aber das große Problem ist, dass es je nach Herd oder Kochfeld sehr lange dauert, bis das Wasser heiß wird und das Ei kocht.

Aber eines ist sicher es wird wirklich lange dauernWenn man so beschäftigt ist wie ich, kommt es oft vor, dass man die Eier nicht in der Pfanne kocht und sich später ärgert, weil man ein gekochtes Ei zu einer Mahlzeit haben wollte.

Dieses Gefühl hatte ich schon so oft, dass ich überall nach Möglichkeiten gesucht habe, ein Ei auf praktische und gesunde Weise zu kochen, und das in viel weniger Zeit.

Nach vielen Recherchen und Tests habe ich eine wirklich coole Methode entdeckt, wie man Eier in weniger als 3 Minuten in der Mikrowelle kochen kann, es ist wirklich wahr 3 Minuten!

In dem folgenden Rezept zeige ich Ihnen, wie Sie Eier auf einfache und gesunde Weise in der Mikrowelle zubereiten können:

• Eier
• 1 Glasbehälter, gefüllt mit Wasser
• Mikrowelle (natürlich!)

Methode der Zubereitung:

Schritt 1: Bevor du das Ei in die Mikrowelle gibst, solltest du zwei kleine Löcher in das Ei stechen, damit es nicht zerbricht, während es in der Mikrowelle ist.

Schritt 2: Legen Sie dann das Ei in den Wasserbehälter, so dass das Ei untergetaucht ist.

Extra-Tipp: Wenn das Ei nicht untergetaucht bleibt, sondern schwimmt (an der Wasseroberfläche), ist das Ei verdorben.

Schritt 3: Dann stellen Sie den Behälter bei maximaler Leistung in die Mikrowelle, bei meiner Mikrowelle ist die maximale Leistung 800w , und stellen Sie den Timer auf 3 Minuten ein.

Extra-Tipp: Wenn die Mikrowelle eine andere Leistung hat, stellen Sie den Timer entsprechend ein, z. B. wenn die maximale Leistung 400 W beträgt, sollten Sie den Timer auf 6 Minuten einstellen, da die Leistung nur halb so hoch ist, und so weiter.

Schritt 4: Wenn die Mikrowelle fertig ist, öffnen Sie die Tür und nehmen Sie den Behälter mit Handschuhen oder einem Tuch heraus; seien Sie vorsichtig, da er sehr heiß ist.

Schritt 5: Stellen Sie die Schüssel auf einen Tisch oder eine Arbeitsfläche und nehmen Sie das Ei mit einem großen Löffel heraus, damit Sie sich nicht verbrennen.

Schritt 6: Dann spülen Sie das Ei ab, damit es abkühlt, und entfernen die Schale.

Nach dem Entfernen der Schale haben Sie ein hartgekochtes Ei, das Sie essen können!

TIPP NUMMER 2

Der zweite Tipp hat sich als sehr erfolgreich erwiesen, vielleicht sogar noch mehr als der erste. Hier in Portugal isst man gerne ovos estrelados (Spiegeleier in einer mit Öl gefüllten Bratpfanne).

Eier sind in einigen Gerichten weit verbreitet, wie z. B. im Bitoque, einem Steak aus Rind- oder Schweinefleisch (in der Regel Rind) mit Pommes frites und Salat, aber ein Spiegelei auf dem Steak ist ein Muss.

In diesem Tipp geht es also darum, wie man ein Spiegelei zubereitet, wie wir es auf dem Bild von Bitoque sehen, aber ohne gebraten zu werdenMit anderen Worten: Wir benutzen einfach die Mikrowelle, ohne dem Ei etwas hinzuzufügen.

Deshalb ist diese Art, Eier zu kochen, sehr gesund, weil man sie nicht brät und kein Frittieröl verwendet.

Um das Ei auf diese Weise zu kochen, benötigen wir:

• Eier
• 2 Keramik- oder Glasteller
• Prise Salz

Methode der Zubereitung:

Schritt 1: Schlagen Sie das Ei vorsichtig auf und legen Sie es auf den Teller, so wie Sie es auch in der Pfanne tun würden.

Schritt 2: Die Zugabe von Salz zu den Eiern ist fakultativ, denn wer kein Salz auf seinen Eiern mag, kann das tun, was er will.

Schritt 3: Nehmen Sie den zweiten Teller, stellen Sie ihn auf den Kopf und legen Sie ihn auf den anderen Teller, so dass das Ei zwischen den beiden Tellern eingeschlossen ist.

Schritt 4: Stellen Sie die Eierschalen in die Mikrowelle, stellen Sie die Leistung auf Maximum (in meinem Fall 800 W) und stellen Sie den Timer auf 45 Sekunden.

Schritt 5: Wenn die Mikrowelle fertig ist, entfernen Sie das Gericht vorsichtig, da es sehr heiß sein wird.

Schritt 6: Stellen Sie den Teller auf eine Arbeitsfläche oder einen Tisch, nehmen Sie dann den Teller von oben ab und legen Sie das Spiegelei auf den Teller, auf dem Sie Ihre Mahlzeit zu sich nehmen werden.

Wenn Sie das Rezept ausdrucken möchten, finden Sie es unten, da es vollständig für den Druck formatiert ist, oder Sie können sich das Rezept unten ansehen. Videorezept in einem Schritt-für-Schritt-Video.

Ich hoffe, dass Sie Spaß hatten!