Søde kartofler er en alsidig og nærende fødevare, som kan indgå i mange forskellige retter. Men det kan være en tidskrævende og arbejdskrævende opgave at tilberede dem.
Heldigvis er der en hurtig og nem løsning til de dage, hvor du har brug for et hurtigt måltid: tilberedning af den søde kartoffel i mikrobølgeovnen. I denne artikel vil vi lære dig, hvordan du laver perfekte søde kartofler i mikrobølgeovnen på mindre end 5 minutter.
Du undrer dig måske: Hvad er sød kartoffel?
Med tanke på navnet kan man godt forestille sig, hvorfor den søde kartoffel hedder det. Denne rod har en sød smag, som du ikke finder i andre former for kartofler. De findes også i mange forskellige former og størrelser, fra små til brede og lange.
Hvorfor tilberede søde kartofler i mikrobølgeovnen
Du undrer dig måske over, hvorfor du vil tilberede søde kartofler i mikrobølgeovnen. Du kan jo bare bage dem i ovnen eller koge dem på komfuret, ikke sandt?
Problemet er, at man nogle gange bare ikke har tid eller energi til at forvarme ovnen. Måske har du begrænset ovnplads, eller måske laver du mad til en stor gruppe og ønsker ikke at overfylde din ovn. I disse tilfælde kan mikrobølgeovnen være en rigtig livredder.
Desuden er det meget hurtigere at lave søde kartofler i mikroovnen end på komfuret. Faktisk tager det kun ca. fem minutter. Så hvis du leder efter en hurtig og nem måde at tilberede søde kartofler på, er mikrobølgeovnen helt sikkert vejen frem.
ernæringsmæssige fordele ved søde kartofler
Du ved allerede, at søde kartofler er lækre, men vidste du, at de også er super næringsrige?
Søde kartofler er en god kilde til vitaminer A, C, E og B-6samt kalium, mangan og fibre. Desuden er de fyldt med antioxidanter, som kan hjælpe med at styrke dit immunforsvar og holde din hud smuk.
Og hvis du er bekymret for kalorier eller sukkerindhold, skal du ikke bekymre dig, for de er meget sunde for mennesker.
En del af 1/2 kop kogt sød kartoffel indeholder kun 80 kalorier og mindre end 2 gram sukker. Så næste gang du er på udkig efter et sundere tilbehør eller en snack, er den søde kartoffel en sund mulighed at overveje.
Sikkerhedstips til tilberedning af søde kartofler i mikrobølgeovnen
Når man tilbereder søde kartofler i mikrobølgeovnen, er der et par sikkerhedshensyn, man skal huske på.
Først: Sørg for at vaske dine kartofler grundigt, før du begynder at tilberede dem. Det hjælper med at fjerne snavs og pesticider fra skrællen.
Sekund: Skyl altid søde kartofler under koldt vand, og skrub dem med en børste for at fjerne snavs og rester.
Tredje: Lav et par små huller i skrællen på den søde kartoffel med en gaffel, så den kan absorbere vandet og ikke sprænger i mikrobølgeovnen.
Soveværelse: Pak den søde kartoffel ind i et fugtigt stykke køkkenrulle, før du sætter den i mikrobølgeovnen.
Det vil hjælpe med at holde kartoflen fugtig og sikre, at den bliver kogt jævnt. Følg disse tips, så får du perfekt kogte søde kartofler hver gang!
liste over ingredienser
Denne opskrift er ret enkel, og derfor skal vi kun bruge 2 søde kartofler Mellemstor.
Når det gælder redskaber, skal du bruge følgende:
- mikroovn
- nogle papirhåndklæder.
- Mikrobølgesikker fad
Sådan tilberedes søde kartofler i mikrobølgeovnen trin for trin
Nedenfor viser jeg dig, hvordan du tilbereder søde kartofler i mikrobølgeovnen på en enkel og praktisk måde:
- Vask dine søde kartofler grundigt.
- Prik de søde kartofler over det hele med en gaffel.
- Pak kartoflen ind i et stykke køkkenrulle, og læg den i blød i lidt vand, indtil den er blød.
- Læg den søde kartoffel i et mikrobølgesikkert fad.
- Kog de søde kartofler i mikrobølgeovnen i 5 minutter ved maksimal effekt, eller til de er møre.
- Tag den søde kartoffel ud af mikrobølgeovnen, og server den.
Smagsvarianter af denne opskrift
Det bedste ved at tilberede søde kartofler i mikrobølgeovnen er, at der er uendelige muligheder for at tilføje smag til retterne. Du kan krydre med urter, smør, krydderier, shoyusauce eller andre krydderier. Du kan også prøve følgende ingredienser for at variere smagen:
- Til en let og sund retPrøv at tilsætte lidt citron, timian og rosmarin.
- For et asiatisk touchTilsæt hvidløgspulver, ingefærpulver og shoyu.
- Hvis du er vild med søde sagerPrøv at tilsætte kanelpulver og honning.
- Hvis du vil have noget mere salt og velsmagendeKom nogle hakkede valnødder og barbecuesauce i.
Uanset hvad du beslutter dig for at tilføje til din mikrobølgede søde kartoffelret, er der en bred vifte af forskellige smage at prøve.
Hvad skal du servere med mikrobølgeovn bagt sød kartoffel
Nu hvor du ved, hvordan man tilbereder søde kartofler i mikrobølgeovnen, vil jeg vise dig, hvad du kan servere til dem? Søde kartofler er så alsidige, at de kan bruges i næsten alle måltider.
Du kan bruge den søde kartoffel kogt i mikrobølgeovnen til på tusind og en mådesom f.eks:
- Til at fylde tacos, tilføje en sød smag til kød og salater.
- Som et nærende element for din yndlingssuppe.
- Du kan blande det med andre grøntsager til en hovedret.
- Læg den oven på den stegte kylling som gourmetpynt.
- Tilsæt det til dine salatopskrifter, og brug det endda til at lave vegetariske burgere.
Til morgenmad eller eftermiddagssnack kan du udnytte de ernæringsmæssige fordele ved søde kartofler, der er kogt i mikrobølgeovnen, ved at tilføje dem til din sædvanlige æggesandwich eller toast.
Hvis du har lyst til noget sundere, kan du kombinere det med fuldkorn og yoghurt naturel til en forfriskende snack.
Selv om aftenen kan du vælge at servere den med dine yndlingsgrøntsager og stegt kød for at få et godt måltid. Sund aftensmad.
Almindelige fejl, der skal undgås, når du tilbereder søde kartofler i mikrobølgeovnen
Nu hvor du ved, hvordan man tilbereder søde kartofler i mikrobølgeovnen, er det vigtigt at huske på nogle almindelige fejl, som man skal undgå.
- Sørg for, at du gennembore skallen af den søde kartoffel, før du sætter den i mikrobølgeovnen - det hjælper med at frigive overskydende damp under tilberedningen, så du undgår grimme eksplosioner!
- Pak den søde kartoffel ind i en papirhåndklæde før du sætter den i mikrobølgeovnen. Det forhindrer, at kartoffelskrællen tørrer ud og bliver hård under tilberedningen.
- Sørg også for, at der ikke er nogen Plastfilm på maden, da den kan modstå de høje temperaturer i mikrobølgeovnen og få den til at bryde i brand!
Hvordan man opbevarer og konserverer
Hvis du har en rest sød kartoffel, der er kogt i mikrobølgeovnen, skal du opbevare den i køleskabet i en velforseglet Tupperware-beholder. Den bedste måde at bevare den på er at skære den resterende søde kartoffel i tern og opbevare dem i en lufttæt beholder.
Det får resterne til at holde indtil tre dage i køleskabet. Hvis du vil servere resterne til et senere måltid, skal du blot komme de kogte tern i en gryde med lidt varmt vand og varme dem op. Sørg for at røre jævnligt for at undgå, at de brænder på.
Ofte stillede spørgsmål om søde kartofler
Er du i tvivl om, hvordan man tilbereder søde kartofler i mikrobølgeovnen? Det forstår vi godt! Her er nogle svar på de oftest stillede spørgsmål, du måske har:
Kan man lave søde kartoffelchips i mikrobølgeovnen?
Ja, du kan lave søde kartoffelchips i mikrobølgeovnen. Du skal blot skære kartoflerne i tynde skiver, sprede dem ud i en skål og tilsætte olie og salt.
Hvor lang tid tager det at tilberede de søde kartofler i mikrobølgeovnen?
Det afhænger af, hvor mange kartofler du tilbereder. Generelt tager det ca. 4 til 5 minutter at tilberede en stor eller tre små kartofler i mikrobølgeovnen.
Kan man bage søde kartofler i mikrobølgeovnen?
Ja, det er muligt at bage søde kartofler i mikrobølgeovnen, så længe du tager de nødvendige forholdsregler.
Hvad er de bedste krydderier at bruge på søde kartofler?
Du kan tilføje enkle krydderier til din søde kartoffel for at få en endnu bedre ret.
Ideelle krydderier er kanel, paprika, chilipulver, hvidløgspulver, havsalt, cayennepeber og friske krydderurter.
Prøv at kombinere nogle af disse krydderier for at skabe dine egne specielle blandinger til retten.
Så der har du det: en komplet guide til perfekt tilberedning af søde kartofler i mikrobølgeovnen. Følg disse enkle trin, så får du lækre søde kartofler på ingen tid!
Sådan tilberedes søde kartofler i mikrobølgeovnen
UDSTYR
ingredienser
- 2 Mellemstore søde kartofler
Trin-for-trin instruktioner
- Vask dine søde kartofler grundigt.
- Prik de søde kartofler over det hele med en gaffel.
- Pak kartoflen ind i et stykke køkkenrulle, og læg den i blød i lidt vand, indtil den er blød.
- Læg den søde kartoffel i et mikrobølgesikkert fad.
- Kog de søde kartofler i mikrobølgeovnen i 5 minutter ved maksimal effekt, eller til de er møre.
- Tag den søde kartoffel ud af mikrobølgeovnen, og server den.
Videoopskrift
Ernæring
Bemærk: Disse oplysninger gives af høflighedshensyn og er kun et skøn. Disse oplysninger kommer fra online-regnemaskiner. Selvom cozinhadave.com bestræber sig på at give nøjagtige ernæringsoplysninger, er disse tal kun estimater.
Verônica Ribeiro, det kreative sind bag "Cozinha da Vê", er passioneret omkring smag og aroma, som forvandler hendes passion for madlavning til uimodståelige opskrifter. Med en unik evne til at kombinere ingredienser og et særligt strejf af omhu i hver ret, erobrer hun hjerter og ganer, hvilket gør madlavning til en virkelig lækker oplevelse på sin blog.