Idag ska jag ge dig en mycket traditionell maträtt här i Portugal, den berömda köttfärspaj. Det är ett mycket enkelt recept att tillaga och ger mycket.
Detta recept kan innehålla affiliate-länkar, kolla in Integritetspolicy och den affiliate avslöjande för mer information.
Nötfärspaj
Har du någonsin föreställt dig att ha lite överblivet kött i kylskåpmen du vet inte vad du ska göra med den snabbt så att den inte blir dålig?
Det är vad jag ska prata om i dag. Här i Portugal har vi en typisk maträtt som är mycket bra för att göra det mesta av resterna. Jag hänvisar till köttfärspaj.
Du kan slipa vilken typ av kött du än har tillgängligt, även om jag föredrar nötkött eftersom det är mört och har tillräckligt med fett för att ge vår empadão en mycket distinkt smak!
När vi pratar om köttfärs tänker jag genast på några recept som vi kan göra mycket enkelt och snabbt, som du kanske känner till, och jag har listat några av dem nedan:
- nötfärs med grönsaker
- nötfärs med okra
- nötfärs parmigiana
- nötfärs med zucchini
- köttfärs i ugnen
- nötfärs med gräddfil
- etc.
Så idag har jag bestämt mig för att dela med dig hur man gör mincemeat paj i ett videorecept, med mycket detaljerade steg-för-steg-instruktioner. Så att du inte har några tvivel om hur du förbereder detta läckra recept.
Men om du fortfarande har några frågor, skriv i kommentarerna så återkommer jag till dig så snart som möjligt med bästa möjliga förklaring.
KÖTTFÄRSPAJ
Ingredienser
- 2 kg potatismos
- 500 g fyllning av köttfärs
- 2 ädelstenar att borsta
- 1 rektangulär form 33cm x 24cm
Steg-för-steg-instruktioner
- Värm ugnen till 180ºC.
- Lägg hälften av potatismoset i formen, häll sedan i köttfärsfyllningen och täck med resten av det sparade potatismoset, jämna ut det så att det blir jämnt och slätt.
- Pensla sedan den färdiga pajen med äggulor.
- Grädda i den förvärmda ugnen i 25 minuter eller tills de är gyllenbruna på ovansidan.
videorecept
Näring
Obs: Denna information tillhandahålls i all vänlighet och är endast en uppskattning. Denna information kommer från onlinekalkylatorer. Även om cozinhadave.com strävar efter att tillhandahålla korrekt näringsinformation, är dessa siffror endast uppskattningar.
Nu kan du göra succé med detta läckra recept på köttfärspaj!
Om du gillade det här receptet, glöm inte att dela med dina vänner, familj och alla som kommer att älska att göra detta läckra recept!
Och om du gör en modifiering av originalreceptet, lämna det i kommentarerna, så att vi alla kan dra nytta av din erfarenhet.
Verônica Ribeiro, det kreativa sinnet bakom "Cozinha da Vê", brinner för smaker och aromer som förvandlar hennes passion för matlagning till oemotståndliga recept. Med en unik förmåga att kombinera ingredienser och en speciell touch av omsorg i varje rätt, erövrar hon hjärtan och smaker, vilket gör matlagningen till en riktigt läcker upplevelse på sin blogg.
