Heute möchte ich Ihnen ein sehr traditionelles Gericht aus Portugal vorstellen, das berühmte Hackfleischpastete. Das Rezept ist sehr einfach zuzubereiten und ergibt eine große Menge.
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Hackfleischpastete
Haben Sie sich jemals vorgestellt, Fleischreste in der Küche zu haben? Kühlschrankaber Sie wissen nicht, was Sie schnell damit machen sollen, damit es nicht verdirbt?
Bei uns in Portugal gibt es ein typisches Gericht, das sich sehr gut für die Verwertung von Resten eignet. Ich spreche von Hackfleischpastete.
Sie können mahlen welche Art von Fleisch Sie auch immer zur Verfügung haben, obwohl ich Rindfleisch bevorzuge, weil es zart ist und genug Fett hat, um unserem Empadão einen sehr charakteristischen Geschmack zu verleihen!
Wenn wir über Hackfleisch sprechen, fallen mir sofort einige Rezepte ein, die wir sehr einfach und schnell zubereiten können, und von denen Sie vielleicht schon einige kennen:
- Rinderhackfleisch mit Gemüse
- Rinderhackfleisch mit Okra
- Rinderhackfleisch Parmigiana
- Rinderhackfleisch mit Zucchini
- Rinderhackfleisch im Ofen
- Rinderhackfleisch mit saurer Sahne
- etc…
Deshalb habe ich heute beschlossen, Ihnen in einem Video-Rezept zu zeigen, wie man Hackfleischpastete macht, mit einer sehr detaillierten Schritt-für-Schritt-Anleitung. Damit ihr keine Zweifel mehr habt, wie ihr dieses köstliche Rezept zubereiten könnt.
Wenn Sie aber noch Fragen haben, schreiben Sie mir in die Kommentare, und ich werde Ihnen so schnell wie möglich die bestmögliche Erklärung geben.
HACKFLEISCH-TORTE
Zutaten
- 2 kg von Kartoffelpüree
- 500 g Hackfleischfüllung
- 2 Edelsteine zum Putzen
- 1 rechteckige Form 33cm x 24cm
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Backofen auf 180° C vorheizen.
- Die Hälfte des Kartoffelpürees in die Pfanne geben und dann die Hackfleischfüllung darauf verteilen und mit dem restlichen Kartoffelpüree bedecken und glatt streichen, bis es gleichmäßig und glatt ist.
- Dann die fertige Torte mit den Eigelben bestreichen.
- In den vorgeheizten Ofen geben und 25 Minuten backen oder bis die Oberseite goldbraun ist.
Video-Rezept
Ernährung
Hinweis: Diese Informationen werden aus Höflichkeit zur Verfügung gestellt und sind nur eine Schätzung. Diese Informationen stammen aus Online-Rechnern. Obwohl Cozinhadave.com versucht, genaue Nährwertinformationen bereitzustellen, handelt es sich bei diesen Zahlen nur um Schätzungen.
Jetzt können Sie dieses köstliche Rezept für Hackfleischpastete zum Erfolg führen!
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Und wenn Sie eine Änderung am Originalrezept vornehmen, hinterlassen Sie es in den Kommentaren, damit wir alle von Ihren Erfahrungen profitieren können.
Verônica Ribeiro, der kreative Kopf hinter „Cozinha da Vê“, hat eine Leidenschaft für Aromen und Aromen und setzt ihre Leidenschaft für das Kochen in unwiderstehliche Rezepte um. Mit einer einzigartigen Fähigkeit, Zutaten zu kombinieren und einem besonderen Hauch von Liebe in jedem Gericht, erobert sie Herzen und Gaumen und macht das Kochen auf ihrem Blog zu einem wahrhaft köstlichen Erlebnis.