Chocolademousse Recept

Een heerlijk Frans recept, zoals eenvoudige chocolademousse, is een van de meest geliefde desserts die er bestaan en combineert geweldige smaak met gemak, en wordt vaak geserveerd in restaurants.

Dit recept kan affiliate links bevatten, bekijk de Privacybeleid en de openbaarmaking van aangesloten bedrijven voor meer informatie.

eenvoudige chocolademousse

Het recept voor chocolademousse wordt hier vandaag besproken omdat het een recept is met een grote traditie over de hele wereld.

Chocolade, gebruikt sinds het pre-Columbiaanse tijdperk, heeft heerlijke recepten kunnen versterken die verschillende momenten markeren en wordt vaak gebruikt als een soort therapie om emoties te overwinnen.

Heb jij ooit mousse gemaakt? van chocolade? Ik denk dat het een heel gemakkelijk recept is om te maken, zonder complicaties. Het kan worden geserveerd tijdens een banket of zelfs tijdens een bescheiden familielunch. 

Er zijn recepten die met slechts drie ingrediënten een hele zachte en heerlijke chocolademousse maken. Gebruik gewoon gecondenseerde melk, room en chocoladepoeder voor een heerlijke mousse.

Je kunt niet altijd over de ingrediënten beschikken om een verfijnd dessert te maken, dus chocolademousse kan op elk moment worden gemaakt, aangezien de Fransen, die willen innoveren, van een eenvoudig mengsel een van de populairste desserts ter wereld hebben gemaakt.

Afhankelijk van de hoeveelheid kan het eenmaal gemaakte recept heel lang in de vriezer blijven liggen. Haal het gewoon een paar minuten voor consumptie eruit, zodat de consistentie van de mousse weer zacht wordt.

Het zal van het type chocolade afhangen of het recept een lichte zoetheid heeft of niet, omdat pure chocolade het dessert bitterder zal maken. 

Daarom zijn er mensen die de voorkeur geven aan melkchocolade. Daarom heeft chocolade een grote invloed op het resultaat van het recept.

Herkomst van chocolademousse

We weten niet zeker wat de oorsprong is van dit recept, dat van Franse oorsprong is en is gemaakt door de Franse kok Henri de Toulouse-Lautrec waarin ik dit recept in het begin chocolademayonaise noemde. 

Het verhaal komt echter naar voren dat muslum in Rome werd gecreëerd als een mengsel van wijn met honing, toen het verschillende naamsveranderingen onderging en in Frankrijk mousse werd genoemd en het was in de 18e eeuw dat mousse of chocolade ontstond.

De romigheid van het recept komt overeen met de gegeven naam, al heeft het verschillende veranderingen ondergaan, onder meer in de ingrediënten omdat sommige zelfs eieren bevatten, maar het heeft nog steeds de consistentie van een luchtige crème.

Omdat het een heel licht recept is, wordt het altijd als dessert geserveerd, en pure chocolade is de favoriet onder de Fransen en daarom werd dit soort chocolade gebruikt door Henri de Toulouse-Lautrec. 

Kort daarna kwam de witte chocolademousse gemaakt door de chef Michel FitoussiDit heerlijke recept kwam omstreeks 1900 in de wereld van de keuken terecht, en vanaf die periode tot op de dag van vandaag wordt de mousse niet meer geserveerd en is hij te vinden op verschillende plaatsen zoals bakkerijen, cafés en restaurants.

Waarom dit recept werkt

• Het is heel eenvoudig te maken en de ingrediënten zijn gemakkelijk toegankelijk;
• Chocolade bevalt velen en mousse is een belangrijk recept;
• Het kan in hoeveelheid worden gemaakt en ingevroren, haal het gewoon een paar minuten voor het serveren uit de vriezer;
• Het kan geserveerd worden tijdens een lunch of receptie;

Ingrediënten die je nodig hebt

Dit recept is heel eenvoudig te bereiden, we hebben de volgende hoofdingrediënten nodig:

1. Chocolade in een tablet, je vindt het gemakkelijk in elke supermarkt beneden.
2. witte suiker.
3. Middelgrote of grote eieren, afhankelijk van uw voorkeur.
4. Sneeuwwitjes.

Hoe maak je chocolademousse

Nu ga ik je laten zien hoe je chocolademousse maakt die eenvoudig en snel te bereiden is in slechts een paar minuten.

In eerste plaats, Smelt de chocolade au bain-marie en voeg de suiker toe, terwijl u goed roert.

Seconde, voeg dan de dooiers, boter of margarine (zacht) toe en meng alles goed.

DerdeKlop nu de eiwitten op en meng ze met het chocolademengsel, goed mengend tot ze goed gemengd zijn, zeer homogeen.

slaapkamerHaal het uit de mixer en plaats het in een diepe container of in individuele kommen en zet het ongeveer 2 tot 3 uur in de koelkast.

VijfdeHaal hem na 2 tot 3 uur uit de koelkast en je kunt hem heel koud serveren.

Ik hoop dat je hebt geleerd hoe je heel snel en gemakkelijk chocolademousse kunt maken. Bovenal heerlijk!

Vertel ons wat u denkt in de reacties hieronder.

Veelgestelde vragen

Kan ik donkere of zoete chocolade gebruiken?

Ja, u kunt elke gewenste chocolade gebruiken en uw chocolademousse zal smaken zoals de gebruikte chocolade.

Kan ik chocolademousse in de vriezer bewaren?

Ja, je kunt het in de vriezer bewaren, maar laat het dan afkoelen tot kamertemperatuur om weer de normale romigheid van de chocolademousse te krijgen.

Hoe lang duurt het om de chocolademousse te bereiden?

Het bereiden van deze chocolademousse is heel snel, het duurt meestal wel even 20 minuten tot het klaar is om in de koelkast te worden geplaatst, waarna het erg koud moet zijn voordat het wordt geserveerd.

Ik laat het meestal 3 uur in de koelkast staan tot het serveren.

Als je dit recept probeert, een commentaar achterlaten hieronder en laat me weten wat je ervan vindt! 

En als je veranderingen aanbrengt, hoor ik dat ook graag. We kunnen allemaal profiteren van jouw ervaring!