Recette de mousse au chocolat

Une délicieuse recette française comme la simple mousse au chocolat est l'un des desserts les plus appréciés dans lequel elle combine une grande saveur avec facilité, et est souvent servie dans les restaurants.

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mousse au chocolat simple

La recette de la mousse au chocolat sera abordée ici aujourd'hui car c'est une recette de grande tradition dans le monde entier.

Le chocolat utilisé depuis l'ère précolombienne, a pu augmenter de délicieuses recettes qui marquent différents moments et est souvent utilisé comme une sorte de thérapie pour fournir l'émotionnel.

Avez-vous déjà fait de la mousse ? de chocolat ? Je pense que c'est une recette très facile à réaliser, sans complications, elle peut être servie lors d'un banquet ou même d'un modeste déjeuner familial. 

Il existe des recettes qui, avec seulement trois ingrédients, permettent de réaliser une mousse au chocolat très douce et délicieuse. Utilisez simplement du lait concentré, de la crème et du chocolat en poudre pour une mousse merveilleuse.

On ne peut pas toujours avoir les ingrédients pour faire un dessert sophistiqué, alors la mousse au chocolat peut être faite à tout moment, car les Français, cherchant à innover, ont fait d'un simple mélange l'un des desserts les plus demandés au monde.

Selon la quantité, la recette une fois réalisée peut rester très longtemps au congélateur, il suffit de la sortir quelques minutes avant de la consommer pour que la consistance de la mousse redevienne molle.

Cela dépendra du type de chocolat pour que la recette ait une légèreté dans le sucré ou non car le chocolat noir rendra le dessert plus amer. 

Il y a donc ceux qui préfèrent le chocolat au lait. De cette façon, le chocolat influence grandement le résultat de la recette.

Origine de la mousse au chocolat

Nous ne connaissons pas avec certitude l'origine de cette recette, qui est d'origine française et a été créée par le cuisinier français Henri de Toulouse-Lautrec dans lequel tout au début j'ai appelé cette recette mayonnaise au chocolat. 

Cependant, l'histoire se raconte que le muslum a été donné à Rome à un mélange de vin avec du miel, quand il a subi plusieurs changements de nom et en France il a reçu le nom de mousse et c'est au 18ème siècle que mousse au chocolat a émergé.

L'onctuosité de la recette correspond au nom donné, bien qu'elle ait subi plusieurs modifications, notamment au niveau des ingrédients car certains prennent même des œufs, mais elle a toujours une consistance de crème aérée.

Parce que c'est une recette d'une grande légèreté, il est toujours servi en dessert, et le chocolat noir est le préféré des Français et c'est donc ce type de chocolat qu'utilisait Henri de Toulouse-Lautrec. 

Peu de temps après, la mousse au chocolat blanc créée par le chef Michel Fitoussi.Cette délicieuse recette est entrée dans le monde culinaire en l'an 1900, et depuis cette période jusqu'à nos jours, la mousse n'a cessé d'être servie, et se trouve dans plusieurs endroits tels que les boulangeries, les cafés et les restaurants.

Pourquoi cette recette marche

• C'est très simple à réaliser et ses ingrédients sont facilement accessibles ;
• Le chocolat plait à beaucoup et la mousse est une recette phare ;
• Il peut être préparé en quantité et congelé, il suffit de le sortir du congélateur quelques minutes avant de le servir ;
• Il peut être servi au déjeuner ou lors d'une réception ;

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cette recette est très simple à préparer, nous aurons besoin des principaux ingrédients suivants :

1. Du chocolat en tablette, vous en trouverez facilement dans n'importe quel supermarché.
2. sucre blanc.
3. Oeufs moyens ou gros selon vos préférences.
4. Blanches-neige.

Comment faire de la mousse au chocolat

Je vais maintenant vous montrer comment réaliser une mousse au chocolat simple et rapide à préparer en quelques minutes seulement.

Dans première place, faire fondre le chocolat au bain-marie et ajouter le sucre en mélangeant bien.

Deuxième, puis ajoutez les jaunes, le beurre ou la margarine (ramollie) et mélangez bien le tout.

Troisième, maintenant battez les blancs d'œufs et mélangez-les avec le mélange de chocolat, en mélangeant bien jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés, de manière très homogène.

chambre, retirer du mélangeur et placer dans un récipient profond, ou dans des bols individuels et mettre au réfrigérateur pendant environ 2 à 3 heures.

Cinquième, au bout de 2 à 3 heures sortir du frigo et servir très frais.

J'espère que vous avez appris à faire de la mousse au chocolat très facilement et rapidement. Surtout délicieux !

Dites-nous ce que vous pensez dans les commentaires ci-dessous.

Questions courantes

Puis-je utiliser du chocolat noir ou sucré ?

Oui, vous pouvez utiliser le chocolat que vous préférez et votre mousse au chocolat aura un goût en fonction du chocolat utilisé.

Puis-je conserver la mousse au chocolat au congélateur ?

Oui, vous pouvez le conserver au congélateur mais ensuite le laisser refroidir à température ambiante pour retrouver l'onctuosité normale de la mousse au chocolat.

Combien de temps faut-il pour préparer la mousse au chocolat ?

La préparation de cette mousse au chocolat est très rapide, il faut généralement 20 minutes jusqu'à ce qu'il soit prêt à être mis au réfrigérateur, après quoi il doit être très froid avant de servir.

Je le garde généralement au réfrigérateur pendant 3 heures avant de le servir.

Si vous essayez cette recette, laissez un commentaire ci-dessous, laissez-moi savoir comment vous l'aimez! 

Et si vous apportez des modifications, j'aimerais aussi en entendre parler. Nous pouvons tous profiter de votre expérience !