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Mousse au chocolat
Découvrez l'une des meilleures mousses au chocolat que j'ai jamais faites!
Le montant: 6 Personnes
Calories : 272kcal
Ingrédients
- 200 grammes pépites de chocolat (mi-sucré ou ce que vous aimez)
- 8 cuillères à soupe) de sucre
- 1 cuillère (soupe) de beurre ramolli ou de margarine
- 6 gemmes
- Blancs d'oeufs
Des instructions
- Faire fondre le chocolat au bain-marie et ajouter le sucre en mélangeant bien.
- Ajouter ensuite les jaunes d'œufs, le beurre ou la margarine (ramollie) et bien mélanger le tout.
- Battre les blancs d'œufs et mélanger avec le mélange de chocolat, bien mélanger jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
- Placer dans un récipient profond, ou dans des bols individuels et mettre au réfrigérateur pendant 2 ou 3 heures.
- Servez-le ensuite frais.
vidéo pas à pas
Notes
Cette recette sert environ 6 personnes. Si vous souhaitez augmenter la dose, doublez simplement la quantité d'ingrédients.
La nutrition
Calories : 272kcal | Les glucides: 17.3g | Protéines : 8.7g | Gros: 13.8g | cholestérol: 164mg | Sodium: 92mg | Potassium: 60mg | Sucre : 15.7g | Calcium: 40mg | Fer : 2mg
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