Tous les Brésiliens aiment les barbecues, n'est-ce pas ?
C'est pourquoi je vous propose aujourd'hui une délicieuse recette de brochettes de crevettes, très facile à réaliser !
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Recette des brochettes de crevettes
Je sais que nous, Brésiliens, aimons les délicieux barbecues ! Du moins, je parle au nom de la plupart des gens, ce qui s'explique en grande partie par notre culture.
C'est pourquoi j'en profite aujourd'hui pour vous proposer une délicieuse recette de brochettes de crevettes ! Ce n'est pas un barbecue traditionnel, mais en plus d'être délicieux, il n'est pas aussi malsain que les barbecues plus connus.
Les brochettes de crevettes sont si savoureuses qu'une fois qu'on commence à les manger, on ne peut plus s'arrêter... J'avoue que je n'y arrive pas eheheh.
Et si ces crevettes sont accompagnées d'une portion de mayonnaise maison au citron et à l'ailIl n'y a pas d'autre solution !
Mais avant de commencer à préparer ces brochettes de crevettes, il faut d'abord choisir les crevettes pour cette recette, elles doivent être de taille moyenne ou grande et très fraîches.
Vous verrez ensuite comment procéder très facilement dans la recette vidéo ci-dessous.
RECETTE BROCHETTES DE CREVETTES
Ingrédients
- 10 grosses crevettes
- 1 cuillère à café) thym séché
- 1 cuillère à café) paprika
- 1 cuillère à café) d'origan
- poivre de Cayenne
- Poivre noir au goût
- sel
- Huile d'olive
Instructions étape par étape
- Nettoyez les crevettes en enlevant la carapace, la tête et les pattes, mais laissez la queue. À l'aide d'un cure-dent, percez un trou dans le dos des crevettes et retirez la veine foncée.
- Placer les crevettes nettoyées dans un bol et assaisonner avec les assaisonnements secs. Bien mélanger pour répartir uniformément. Arroser d'un filet d'huile d'olive et mélanger à nouveau. Couvrir d'une pellicule plastique et laisser mariner au réfrigérateur pendant 20 minutes.
- Après les 20 min. retirer les crevettes du réfrigérateur et il est temps d'ajouter le sel. Faites chauffer une poêle et placez la moitié des smarties. Laisser dorer environ 2 à 3 minutes de chaque côté pour que les crevettes ne deviennent pas caoutchouteuses. Répétez ensuite avec les crevettes restantes.
- Placer les brochettes sur une assiette et servir avec une mayonnaise au citron et à l'ail. Sert en entrée ou en accompagnement.
recette vidéo
La nutrition
Remarque : Ces informations sont fournies à titre gracieux et ne sont qu'une estimation. Ces informations proviennent de calculatrices en ligne. Bien que Cozinhadave.com essaie de fournir des informations nutritionnelles précises, ces chiffres ne sont que des estimations.
Vous avez maintenant d'autres raisons de rendre ce fantastique recette des brochettes de crevettes pour votre famille ou pour un événement spécial!
Si vous avez aimé cette recette, n'oubliez pas de partager avec vos amis, votre famille, bref, avec tous ceux qui aimeront réaliser cette délicieuse recette !
Et si vous apportez une modification à la recette originale, laissez-la dans les commentaires, afin que nous puissions tous bénéficier de votre expérience.
Verônica Ribeiro, l'esprit créatif derrière « Cozinha da Vê », est une passionnée de saveurs et d'arômes qui transforme sa passion pour la cuisine en recettes irrésistibles. Avec une capacité unique à combiner les ingrédients et une touche de soin particulière dans chaque plat, elle conquiert les cœurs et les palais, faisant de la cuisine une expérience vraiment délicieuse sur son blog.
