Aujourd'hui je vous propose une délicieuse recette de lasagne de poulet au fromage et jambon, le poulet effiloché avec du jambon et de la mozzarella fondue... huuummmmm vous en redemanderez !
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Índice
Recette de lasagnes au poulet, fromage et jambon
Aujourd'hui, j'ai été inspiré parce que j'aime le cuisine italiennesurtout tout ce qui est à base de pâtes.
J'ai donc décidé de vous montrer comment préparer des lasagnes au poulet avec du fromage et du jambon, parce qu'honnêtement, ce sont les meilleures lasagnes que j'ai jamais mangées, que ce soit moi qui les fasse ou quelqu'un d'autre, parce que ces lasagnes sont phénoménales !
Je suis ravie de partager avec vous cette nouvelle recette simple de lasagnes au poulet. Cette recette de lasagnes est l'une de mes préférées car elle présente toutes les caractéristiques que j'aime dans une lasagne - des couches de fromage faites avec beaucoup de mozzarella, des tranches de jambon juteuses et une merveilleuse sauce tomate.
Si vous avez un four à bois, c'est une réussite ! Les fours à bois sont parfaits pour la cuisson des pizzas et d'autres aliments. Non seulement les aliments sont préparés dans le respect de l'environnement, mais ils ont aussi un goût phénoménal. Ils sont également plus abordables qu'il n'y paraît.
Vérifiez tous les ingrédients dont vous avez besoin avant de commencer à réaliser cette recette, car la liste est longue et il se peut que vous n'ayez pas tout à la maison.
Types de lasagnes au poulet
Comme vous le savez peut-être, il existe des dizaines, voire des centaines de types de lasagnes au poulet, car au Brésil, nous avons l'habitude de créer de nouvelles variantes de ce délicieux plat.
Bien qu'aujourd'hui je veuille vous présenter ces délicieuses lasagnes au poulet, au fromage et au jambon, je ne pouvais pas ne pas mentionner quelques alternatives que j'aime tant et que, j'en suis sûre, beaucoup d'entre vous ont déjà essayées.
- Lasagne De Poulet Au Catupiry
- Lasagne au poulet à la crème de maïs
- Lasagne au poulet sauce tomate
- Lasagnes de poulet au fromage ricotta
- Lasagne de poulet à la crème aigre
- Lasagne de poulet au bacon
- Lasagne au poulet sauce blanche
- lasagne de poulet sauce rouge
- Etc...
Origine des lasagnes au poulet
Les lasagnes sont un plat d'origine italienne, mais elles sont devenues très populaires dans le monde contemporain.
Sa popularité est due à sa polyvalence en tant que plat, ainsi qu'à son statut de repas préparé à la maison. Pour de nombreuses personnes, les lasagnes sont l'aliment qu'elles associent le plus aux repas faits à la maison.
LA Lasagne Les lasagnes sont un type de nourriture italienne consommée depuis des siècles. Les premières lasagnes, créées à Naples, en Italie, ne comportaient pas de couches de fromage. Le plat a évolué au fil du temps et les ingrédients ont été apportés en Amérique, où il est devenu célèbre pour ses multiples couches de fromage.
Aujourd'hui, en Amérique, les lasagnes sont devenues un plat populaire que de nombreuses personnes préparent à la maison parce qu'elles sont délicieuses, faciles à préparer et abordables. Il s'agit d'un plat italien composé d'une feuille de pâtes à base de farine de blé dur bouillie, recouverte de viande ou de sauce tomate et garnie de fromage.
Au fil du temps et de l'exportation des lasagnes dans le monde entier, des modifications ont été apportées à la recette originale, comme les lasagnes au poulet.
Les lasagnes au poulet sont une variante très savoureuse de la recette originale, qui est largement consommée dans le monde entier et très populaire, en particulier au Brésil. Ce type de lasagnes utilise du poulet à la place de la viande plus traditionnelle et inclut des légumes supplémentaires tels que des champignons et des épinards dans certaines variations de la recette pour la rendre plus saine.
Ingrédients pour les lasagnes au jambon et au fromage
Pour réaliser cette délicieuse recette, les principaux ingrédients sont les suivants :
poitrines de poulet - C'est un ingrédient que nous avons généralement à la maison, mais si nécessaire, nous pouvons l'acheter dans n'importe quelle épicerie de quartier.
Pâtes fraîches pour lasagne - Si vous n'avez pas l'habitude de faire des lasagnes, vous n'aurez probablement pas cet ingrédient à votre disposition, mais vous pouvez l'acheter dans n'importe quel supermarché.
Fromage mozzarella et jambon - Ces deux ingrédients sont généralement toujours présents dans nos maisons, mais s'ils viennent à manquer, ils sont très faciles d'accès.
Huile d'olive - L'huile d'olive donne à nos lasagnes une saveur très particulière et est un ingrédient courant dans les foyers portugais. C'est également un ingrédient que l'on ne trouve pas forcément dans les foyers brésiliens en raison de son prix, mais vous pouvez trouver de l'huile d'olive dans n'importe quel supermarché de quartier.
montage de lasagnes au poulet
L'assemblage des lasagnes au poulet n'est pas très difficile, mais vous devez suivre la procédure suivante.
Nous commençons toujours par la farce pour lasagnes, puis une couche de pâtes, puis un peu plus de farce pour lasagnes, puis une couche de jambon, puis une couche de fromage mozzarella et nous répétons le processus jusqu'à ce que tous les ingrédients soient utilisés.
Lorsque vous avez terminé l'assemblage, terminez par une couche de fromage, afin qu'il fonde et brunisse rendant nos lasagnes au poulet très crémeuses.
Mais vous pouvez voir la procédure complète étape par étape dans la recette vidéo gratuite !
Questions courantes:
Nous répondons ci-dessous aux questions les plus fréquentes de notre communauté concernant la recette des lasagnes au poulet, au fromage et au jambon :
Comment savoir si les lasagnes sont prêtes ?
Les lasagnes sont prêtes lorsque le fromage est fondu et doré.
Peut-on faire des lasagnes dans de l'aluminium ?
Lorsque vous préparez des lasagnes, vous devez craindre que les pâtes ne soient trop cuites sur les bords. Le plat de cuisson en aluminium est idéal pour éviter cela, car il cuit les aliments de manière uniforme au lieu de commencer par les bords !
Lorsque vous faites cuire des gâteaux et autres pâtisseries dans un moule en aluminium, ils sont toujours parfaits !
Pouvez-vous laisser les lasagnes assemblées pendant la nuit ?
Vous pouvez laisser les lasagnes préparées au réfrigérateur pendant la nuit, mais il est préférable de les cuire immédiatement afin que les pâtes n'aient pas le temps d'absorber trop d'humidité de la sauce.
Que faire si les lasagnes sèchent ?
Mettez les lasagnes au four environ 20 minutes, puis sortez la plaque du four et plantez une fourchette au centre pendant 15 secondes avant de la retirer.
Si elle est chaude, vos lasagnes sont prêtes ; sinon, couvrez-les à nouveau et remettez-les au four toutes les 5 minutes.
Faire grossir les lasagnes au poulet ?
Les pâtes contiennent moins d'eau que les autres aliments, selon Roberta Stella, nutritionniste en chef de Minha Vida. Par conséquent, les nutriments qui apportent des calories sont plus concentrés et le contenu calorique augmente.
Voir notre recette simple de lasagnes au poulet étape par étape ci-dessous!
LASAGNES DE POULET AVEC FROMAGE ET JAMBON
Ingrédients
- 1 blanc de poulet (moyen) cuit et déchiqueté
- 1 oignon (petit) haché
- 1 tomate (petite) hachée
- 1 gousse d'ail écrasée
- sel au goût
- 1/2 Tasse de thé) de sauce tomate
- persil au goût
- Poivre noir au goût
- huile d'olive au goût
- 200 g pâtes fraîches pour lasagne
- 200 g de fromage mozzarella
- 200 g de jambon
- 1 forme rectangulaire 17cm x 27cm
Instructions étape par étape
- Préparation de la farce au poulet : dans une poêle chauffée mettre un filet d'huile d'olive, l'oignon à faire revenir, l'ail, la tomate, puis mettre le poulet et bien remuer en le laissant encore sauter, ajouter le poivre, le persil, l'eau et le sel. Laissez cuire jusqu'à ébullition, quand ça bout, éteignez le feu et réservez.
- Assemblage : Dans le moule, commencez à mettre un peu de farce au poulet, puis une couche de pâte, un peu plus de farce, puis une couche de jambon, puis de la mozzarella, et répétez l'opération jusqu'à ce que vous ayez fini les ingrédients, et terminez l'assemblage avec le dernière couche de fromage.
- Cuire au four préchauffé à 180°C pendant 30 minutes jusqu'à ce que le fromage soit doré. Il suffit ensuite de retirer du four et de servir.
Recette en vidéo
Nutrition
Remarque : Ces informations sont fournies à titre gracieux et ne sont qu'une estimation. Ces informations proviennent de calculatrices en ligne. Bien que Cozinhadave.com essaie de fournir des informations nutritionnelles précises, ces chiffres ne sont que des estimations.
Vous avez maintenant quelques raisons de plus pour apprendre à préparer ce délicieux lasagne au poulet étape par étape pour un déjeuner ou un dîner en famille, ou même pour vendre et gagner un peu d'argent.
Si vous avez aimé cette recette, n'oubliez pas de partager avec vos amis, votre famille, bref, avec tous ceux qui aimeront réaliser cette délicieuse recette !
Et si vous apportez une modification à la recette originale, laissez-la dans les commentaires, afin que nous puissions tous bénéficier de votre expérience.
Verônica Ribeiro, l'esprit créatif derrière « Cozinha da Vê », est une passionnée de saveurs et d'arômes qui transforme sa passion pour la cuisine en recettes irrésistibles. Avec une capacité unique à combiner les ingrédients et une touche de soin particulière dans chaque plat, elle conquiert les cœurs et les palais, faisant de la cuisine une expérience vraiment délicieuse sur son blog.
