Ö recheio de carne moída para salgados é o elemento que distingue um salgado de excelente para medíocre. Venha dai descobrir um pouco mais sobre isso.
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Índice
Hackfleischfüllung
für herzhaft
Se você é daquelas pessoas muito seletivas no que toca em relação á qualidade de salgados, então está no local certo.
O ser humano tem uma capacidade muito elevada de analisar o paladar e odor de tudo aquilo que é cozinhado em consumido, os salgados não são excepção á regra.
O recheio é um dos elementos mais importantes em qualquer salgado, pois todo o salgado poderá estar muito bem modelado, frito ou assado, mas se o seu sabor não for gostoso, então será rotulado com um salgado “ruim”
Por exemplo se você for numa lanchonete e comprar uma Hähnchenkeule, se o recheio da coxinha não for saboroso, você vai logo torcer o nariz e provavelmente nunca mais voltar a esse local, correto?
Foi a pensar nisso mesmo que trago para vocês hoje uma deliciosa receita de recheio de carne moída para salgados, qualquer tipo de salgado que use o recheio de carne moída.
A parte mais importante desta receita é a qualidade dos ingredientes, pois se descurar ai o sabor não será aquele que vai pretender, o tempo de conservação vai reduzir muito, entre muitas outras coisas que podem correr menos bem.
Confira abaixo a receita passo a passo e inclusive no fim tem acesso á vídeo receita gratuita que também está disponível no canal “die Küche sieht“
HACKFLEISCHFÜLLUNG FÜR SALZ.
Zutaten
- 500gr Hackfleisch
- 1 gehackte mittlere Zwiebel
- 2 zerdrückte Knoblauchzehen
- 1 tomate médio maduro picado
- 2 Suppenlöffel) von Olivenöl oder Öl
- Petersilie nach Geschmack
- Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- ½ Zitrone
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Erhitzen Sie eine Pfanne und fügen Sie das Öl hinzu, dann den Knoblauch und die Zwiebel, um sie zu bräunen.
- Dann das Rinderhack hinzugeben und gut anbraten, bis das gesamte Wasser aus dem Fleisch verschwunden ist.
- Dann mit Salz und Pfeffer würzen und gut vermischen.
- Fügen Sie dann die gehackte Tomate und Petersilie nach Geschmack hinzu und rühren Sie gut um, bis das gesamte Wasser entfernt ist und die Füllung sehr locker ist.
- Dann einfach die Hitze ausschalten, warten bis die Füllung abgekühlt ist und mit ½ Zitrone unter gutem Rühren würzen.
Video-Rezept
Ernährung
Hinweis: Diese Informationen werden aus Höflichkeit zur Verfügung gestellt und sind nur eine Schätzung. Diese Informationen stammen aus Online-Rechnern. Obwohl Cozinhadave.com versucht, genaue Nährwertinformationen bereitzustellen, handelt es sich bei diesen Zahlen nur um Schätzungen.
Wenn Sie dieses Rezept ausprobieren, Hinterlasse einen Kommentar unten, lassen Sie mich wissen, wie es Ihnen gefällt!
Und wenn Sie Änderungen vornehmen, würde ich auch gerne davon hören. Von Ihrer Erfahrung können wir alle profitieren!
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Verônica Ribeiro, der kreative Kopf hinter „Cozinha da Vê“, hat eine Leidenschaft für Aromen und Aromen und setzt ihre Leidenschaft für das Kochen in unwiderstehliche Rezepte um. Mit einer einzigartigen Fähigkeit, Zutaten zu kombinieren und einem besonderen Hauch von Liebe in jedem Gericht, erobert sie Herzen und Gaumen und macht das Kochen auf ihrem Blog zu einem wahrhaft köstlichen Erlebnis.
