O recheio de carne moída para salgados é o elemento que distingue um salgado de excelente para medíocre. Venha dai descobrir um pouco mais sobre isso.
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Recheio de carne moída
för välsmakande
Se você é daquelas pessoas muito seletivas no que toca em relação á qualidade de salgados, então está no local certo.
O ser humano tem uma capacidade muito elevada de analisar o paladar e odor de tudo aquilo que é cozinhado em consumido, os salgados não são excepção á regra.
O recheio é um dos elementos mais importantes em qualquer salgado, pois todo o salgado poderá estar muito bem modelado, frito ou assado, mas se o seu sabor não for gostoso, então será rotulado com um salgado “ruim”
Por exemplo se você for numa lanchonete e comprar uma kycklingben, se o recheio da coxinha não for saboroso, você vai logo torcer o nariz e provavelmente nunca mais voltar a esse local, correto?
Foi a pensar nisso mesmo que trago para vocês hoje uma deliciosa receita de recheio de carne moída para salgados, qualquer tipo de salgado que use o recheio de carne moída.
A parte mais importante desta receita é a qualidade dos ingredientes, pois se descurar ai o sabor não será aquele que vai pretender, o tempo de conservação vai reduzir muito, entre muitas outras coisas que podem correr menos bem.
Confira abaixo a receita passo a passo e inclusive no fim tem acesso á vídeo receita gratuita que também está disponível no canal “SE KÖK“
RECHEIO DE CARNE MOÍDA PARA SALGADOS.
Ingredienser
- 500 g av malet kött
- 1 cebola média picada
- 2 pressade vitlöksklyftor
- 1 tomate médio maduro picado
- 2 soppskedar) de azeite ou óleo
- Persilja efter smak
- Salt och svartpeppar efter smak
- ½ citron
Steg-för-steg-instruktioner
- Aqueça uma panela e coloque o azeite, depois o alho e a cebola para dourar.
- Em seguida, adicione a carne moída e deixe refogar bem até eliminar toda água da carne.
- Smaka sedan av med salt och peppar och blanda väl.
- Coloque a seguir o tomate picado e a salsa à gosto e mexa bem até eliminar toda a água e o recheio ficar bem soltinho.
- Depois é só apagar o fogo, esperar o recheio esfriar e temperar com ½ limão, mexendo bem.
Videorecept
Näring
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Verônica Ribeiro, det kreativa sinnet bakom "Cozinha da Vê", brinner för smaker och aromer som förvandlar hennes passion för matlagning till oemotståndliga recept. Med en unik förmåga att kombinera ingredienser och en speciell touch av omsorg i varje rätt, erövrar hon hjärtan och smaker, vilket gör matlagningen till en riktigt läcker upplevelse på sin blogg.
