Alle vi brasilianere elsker at grille, ikke sandt?
Med det i tankerne giver jeg dig i dag en lækker opskrift på rejespyd, som er meget nemme at lave!
Denne opskrift kan indeholde affiliate links, tjek den Privatlivspolitik og Affiliate-promovering for mere information.
Opskrift på rejespyd
Jeg ved, at vi brasilianere elsker en lækker grillaften! Jeg taler i hvert fald for de fleste, og det skyldes ikke mindst vores kultur.
Derfor har jeg i dag benyttet lejligheden til at give dig en lækker opskrift på rejespyd! Det er ikke traditionel grillmad, men ud over at være lækkert er det heller ikke så usundt som de mere kendte grillretter.
Rejespyddene er så velsmagende, at når du først er begyndt at spise dem, kan du ikke stoppe ... Jeg indrømmer, at jeg ikke kan eheheh.
Og hvis disse rejer ledsages af en portion hjemmelavet citron- og hvidløgsmayonnaiseDer er ingen vej udenom!
Men før vi går i gang med at tilberede disse rejespyd, skal vi starte med det vigtigste, nemlig at vælge rejerne til denne opskrift, de skal være mellemstore eller store og meget friske.
Så kan du se, hvordan det hele gøres meget nemt i videoopskriften nedenfor.
OPSKRIFT PÅ REJESPYD
Ingredienser
- 10 store rejer
- 1 teskefuld tørret timian
- 1 teskefuld Paprika
- 1 teskefuld af oregano
- cayennepeber
- Sort peber efter smag
- salt
- Olivenolie
Trin-for-trin-vejledning
- Rens rejerne ved at fjerne skal, hoved og ben, men lad halen sidde på. Lav et hul i ryggen af rejen med en tandstikker, og fjern den mørke blodåre.
- Læg de rensede rejer i en skål, og krydr med de tørre krydderier. Bland godt for at fordele dem jævnt. Dryp med en dråbe olivenolie, og bland igen. Dæk med plastfolie, og lad det marinere i køleskabet i 20 minutter.
- Tag rejerne ud af køleskabet efter 20 minutter, og tilsæt salt. Varm en pande op, og læg halvdelen af rejerne på. Lad dem brune i 2-3 minutter på hver side, så de ikke bliver gummiagtige. Gentag derefter med de resterende rejer.
- Læg spyddene på en tallerken, og servér med citron- og hvidløgsmayonnaise. Server som forret eller tilbehør.
Videoopskrift
Ernæring
Bemærk: Disse oplysninger gives af høflighedshensyn og er kun et skøn. Disse oplysninger kommer fra online-regnemaskiner. Selvom cozinhadave.com bestræber sig på at give nøjagtige ernæringsoplysninger, er disse tal kun estimater.
Du har nu et par grunde mere til at gøre det fantastisk Opskrift på rejespyd til din familie eller en særlig begivenhed!
Hvis du kunne lide denne opskrift, Glem ikke at dele med dine venner, familie og alle andre, der vil elske denne lækre opskrift!
Og hvis du ændrer noget i den oprindelige opskrift, må du meget gerne skrive det i kommentarfeltet, så vi alle kan få glæde af dine erfaringer.
Verônica Ribeiro, det kreative sind bag "Cozinha da Vê", er passioneret omkring smag og aroma, som forvandler hendes passion for madlavning til uimodståelige opskrifter. Med en unik evne til at kombinere ingredienser og et særligt strejf af omhu i hver ret, erobrer hun hjerter og ganer, hvilket gør madlavning til en virkelig lækker oplevelse på sin blog.
