Hej kära vänner!
Tycker du om en god quiche? Det gör jag också!
Visste du att för att en quiche ska bli krispig och mycket välsmakande ligger hemligheten i degen?
Tja, idag ska jag visa dig hur man gör en fantastisk quichedeg, enkel och snabb att tillaga.
Utan vidare dröjsmål, låt oss komma igång!
Innan du börjar är det viktigt att du har listan med ingredienser till quiche-degen till hands.
- 250 g osyrat vetemjöl (siktat)
- 140 g osaltat smör
- 1 matsked naturell yoghurt
- 1 helt ägg, lätt uppvispat
- ¼ tesked bakpulver
- 1 nypa salt
- ½ kopp riven parmesanost
Förberedelse av quichedegen
I första plats, Blanda alla ingredienser och knåda med fingertopparna tills du får en mjuk, elastisk deg.
AndraSlå in i plastfolie och låt vila i kylskåpet i 15 minuter.
Som du kan se var det väldigt enkelt att göra degen och utan hemligheter.
Med denna quichedeg kan du göra en nästan oändlig mängd olika quicher, till exempel
- vegansk palmhjärtaquiche
- Kikärtsquiche med vitlök
- ricotta och lök quiche
- kycklingpaj med spenat och svamp
- purjolök quinoa quiche
- räkquiche med färskost
- recept på quiche med purjolök och ricotta
- Quiche med purjolök och ricotta
- kycklingquiche med catupiry
- kikärtsquiche
Om du nu vill veta hur man gör en utsökt torskquiche steg för steg med en video som förklarar det i detalj, kolla in här detta underbara recept.
Quichedeg
Ingredienser
- 250 g siktat vetemjöl utan jäst
- 140 g smör utan salt
- 1 sked (soppa) av naturlig yoghurt
- 1 lätt uppvispat hela ägg
- ¼ sked (kaffe) av bakpulver
- 1 nypa salt
- ½ kopp (te) riven parmesan
Steg-för-steg-instruktioner
- Blanda alla ingredienser och knåda med fingertopparna tills du får en mjuk, elastisk deg. Linda in i plastfolie och låt vila i kylskåpet i 15 minuter.
Videorecept
Notas
Näring
Obs: Denna information tillhandahålls i all vänlighet och är endast en uppskattning. Denna information kommer från onlinekalkylatorer. Även om cozinhadave.com strävar efter att tillhandahålla korrekt näringsinformation, är dessa siffror endast uppskattningar.
Om du provar detta recept, Lämna en kommentar nedan, låt mig veta hur du gillar det!
Och om du gör några ändringar, skulle jag gärna höra om det också. Vi kan alla dra nytta av din erfarenhet!
Verônica Ribeiro, det kreativa sinnet bakom "Cozinha da Vê", brinner för smaker och aromer som förvandlar hennes passion för matlagning till oemotståndliga recept. Med en unik förmåga att kombinera ingredienser och en speciell touch av omsorg i varje rätt, erövrar hon hjärtan och smaker, vilket gör matlagningen till en riktigt läcker upplevelse på sin blogg.
