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Zelfgemaakte tomatensaus recept om in te vriezen
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HUISGEMAAKTE TOMATENSAUS

Aprenda a fazer um rápido e delicioso molho de tomate caseiro.
Voorbereidingstijd10 minuten
Uitwerkingstijd50 minuten
Totale tijd1 uur
Gerecht: sauzen en crèmes
Keuken: Italiaans
Sleutelwoorden: a cozinha da vê, bife com molho de pimenta, como fazer molho de tomate caseiro, molho de tomate caseiro, molho de tomate fácil, molho de tomate italiano, receita de molho de tomate, receita de molho de tomate caseiro
De hoeveelheid: 200 ml
Calorieën: 29kcal

Ingrediënten

  • 1 kg pitloze rijpe tomaten
  • 1 geperst teentje knoflook
  • 1/2 ui (klein) gesnipperd
  • 6 folhas de manjericão
  • Olijfolie om de bodem van de pan te bedekken
  • zout
  • Zwarte peper naar smaak

instructies:

  • Doe de olie in de pan om de bodem te bedekken en laat het opwarmen.
  • A seguir, colocar a cebola picada para refogar no azeite, depois coloque também o alho amassado para refogar.
  • Depois da cebola e alho refogados, coloque os tomates limpos sem sementes, ponha a tampa e deixe os tomates cozinharem para soltar toda água durante 15 minutos.
  • Passado os 15 minutos, coloque os temperos: o sal, o manjericão e a pimenta do reino à gosto. Deixe cozinhar por mais 15 minutos.
  • Assim que os tomates estiverem desfeitos, passe com o mixer para virar purê. Deixe cozinhar por mais 10 minutos, prove o sal e caso esteja ácido, coloque um pouco de açúcar.

video stap voor stap

Opmerkingen

OPMERKING: para congelar, deixe o molho esfriar totalmente e encha frascos de vidros deixando 2 dedos de espaço abaixo da tampa e ponha para congelar.

Voeding

Portie: 100g | Calorieën: 29kcal
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