O pão de ló de chocolate é ideal para comer simples ou para fazer bolos de chocolate com recheios e coberturas diversificadas.
Estou certa que você tem curiosidade em fazer um bolinho destes!
Índice
Pão de Ló de Chocolate
Olá queridos amigos e amigas!
Hoje vou ensinar como fazer um pão de ló de chocolate simples e rápido. Este pão de ló serve para comer assim simples ou então utilizar para fazer bolos confeitados que são mais saborosos e também mais complexos de fazer.
Espero que esta receita seja útil para vocês.
Preparação do Pão de Ló de Chocolate
Em primeiro lugar, ligue o forno a 180º graus.
Segundo, agora bata os ovos na velocidade baixa durante 1 minuto.
Terceiro, aumente a velocidade e bata durante 5 minutos.
Quarto, com a batedeira ligada, coloque o açúcar aos poucos e bata durante 8 a 10 minutos. Quando a massa estiver fofa desligue a batedeira.
Quinto, aos poucos coloque a farinha de trigo e o chocolate em pó, misturando bem.
Sexto, misture bem a farinha de trigo com o chocolate até ficar uma massa homogênea.
Sétimo, coloque um disco de papel vegetal no fundo da forma sem untar os lados da forma.
Oitavo, coloque para assar no forno pré-aquecido a 180ºC durante 40 minutos.
Nono, para saber se o pão de ló está assado, faça o teste do palito. Se sair limpo o bolo já está assado.
Décimo, por fim deixe esfriar dentro do forno para o pão de ló não baixar de altura. Depois de estar frio retire, deseforme e ponha num prato.
Caso você seja como eu e prefira ver esta receita em vídeo, então confira abaixo a nossa vídeo receita passo a passo, para não perder nenhum detalhe.
E por fim, se você pretender imprimir a receita, para ir na cozinha e fazer este pão de ló de chocolate, então confira abaixo toda a receita, onde você poderá imprimir já com o formato todo certinho!
Pão de ló de chocolate
Ingredientes
- 6 ovos inteiros
- 120 g de farinha de trigo s/ fermento peneirada
- 180 g de açúcar branco peneirado
- 68 g de chocolate em pó peneirado
- 1 Fôrma de 20 cm diâmetro x 10 cm altura
- 1 disco de papel vegetal para fundo da fôrma
Instruções passo a passo
- Pré-aquecer o forno a 180º C
- Bater os ovos inteiros na batedeira em velocidade baixa por 1 min.
- Depois aumentar a velocidade e bater por mais 5 min.
- Ainda com a batedeira ligada, colocar o açúcar as colheradas, e deixar bater por mais 8 a 10 min.
- Quando estiver fôfa desligar a batedeira.
- Colocar aos poucos a farinha de trigo e o chocolate em pó peneirados, e misturar.
- Misturar bem com o auxílio de um fuêt para envolver toda a farinha de trigo e chocolate até ficar uma massa bem homogênea.
- Colocar a massa na fôrma com papel vegetal no fundo, não será necessário untar os lados da fôrma.
- Levar ao forno pré-aquecido a 180º C para assar por 40 min. e fazer o teste do palito para ver se o pão de ló está totalmente assado.
- Quando fizer o teste do palito e sair limpo, o pão de ló está assado.
- Deixar esfriar totalmente dentro do forno para não baixar.
receita em vídeo
Nutrição
Nota: Esta informação é fornecida como cortesia e é apenas uma estimativa. Estas informações provêm de calculadoras on-line. Embora a cozinhadave.com tente fornecer informações nutricionais precisas, estes números são apenas estimativas.
Se você experimentar esta receita, deixe um comentário abaixo, deixando-me saber como você gosta!
E se você fizer alguma modificação, eu adoraria ouvir sobre isso também. Todos nós podemos nos beneficiar da sua experiência!
Verônica Ribeiro, a mente criativa por trás do “Cozinha da Vê”, é uma apaixonada por sabores e aromas que transforma sua paixão pela culinária em receitas irresistíveis. Com uma habilidade única para combinar ingredientes e um toque especial de carinho em cada prato, ela conquista corações e paladares, tornando a culinária uma experiência verdadeiramente deliciosa em seu blog.
