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Pão de Ló de Chocolate

  • 5 minutos de leitura

O pão de ló de chocolate é ideal para comer simples ou para fazer bolos de chocolate com recheios e coberturas diversificadas.

Estou certa que você tem curiosidade em fazer um bolinho destes!

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Pão de Ló de Chocolate

Olá queridos amigos e amigas!

Hoje vou ensinar como fazer um pão de ló de chocolate simples e rápido. Este pão de ló serve para comer assim simples ou então utilizar para fazer bolos confeitados que são mais saborosos e também mais complexos de fazer.

Espero que esta receita seja útil para vocês.

Preparação do Pão de Ló de Chocolate

Em primeiro lugar, ligue o forno a 180º graus.

Segundo, agora bata os ovos na velocidade baixa durante 1 minuto.

Terceiro, aumente a velocidade e bata durante 5 minutos.

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Quarto,  com a batedeira ligada, coloque o açúcar aos poucos e bata durante 8 a 10 minutos. Quando a massa estiver fofa desligue a batedeira.

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Quinto, aos poucos coloque a farinha de trigo e o chocolate em pó, misturando bem.

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Sexto, misture bem a farinha de trigo com o chocolate até ficar uma massa homogênea.

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Sétimo, coloque um disco de papel vegetal no fundo da forma sem untar os lados da forma.

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Oitavo, coloque para assar no forno pré-aquecido a 180ºC durante 40 minutos.

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Nono, para saber se o pão de ló está assado, faça o teste do palito. Se sair limpo o bolo já está assado.

Décimo, por fim deixe esfriar dentro do forno para o pão de ló não baixar de altura. Depois de estar frio retire, deseforme e ponha num prato.

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Caso você seja como eu e prefira ver esta receita em vídeo, então confira abaixo a nossa vídeo receita passo a passo, para não perder nenhum detalhe.

E por fim, se você pretender imprimir a receita, para ir na cozinha e fazer este pão de ló de chocolate, então confira abaixo toda a receita, onde você poderá imprimir já com o formato todo certinho!

Pão de ló de chocolate

Aprenda como fazer pão de ló de chocolate super delicioso
5 de 1 voto
Tempo de Preparação 20 minutos
Tempo de Elaboração 40 minutos
Tempo Total 1 hora
Prato massas
Cozinha Brasileira, Portuguesa
Porções 6 Pessoas
Calorias 274 kcal

Ingredientes
  

  • 6 ovos inteiros
  • 120 g de farinha de trigo s/ fermento peneirada
  • 180 g de açúcar branco peneirado
  • 68 g de chocolate em pó peneirado
  • 1 Fôrma de 20 cm diâmetro x 10 cm altura
  • 1 disco de papel vegetal para fundo da fôrma

Instruções passo a passo
 

  • Pré-aquecer o forno a 180º C
  • Bater os ovos inteiros na batedeira em velocidade baixa por 1 min.
  • Depois aumentar a velocidade e bater por mais 5 min.
  • Ainda com a batedeira ligada, colocar o açúcar as colheradas, e deixar bater por mais 8 a 10 min.
  • Quando estiver fôfa desligar a batedeira.
  • Colocar aos poucos a farinha de trigo e o chocolate em pó peneirados, e misturar.
  • Misturar bem com o auxílio de um fuêt para envolver toda a farinha de trigo e chocolate até ficar uma massa bem homogênea.
  • Colocar a massa na fôrma com papel vegetal no fundo, não será necessário untar os lados da fôrma.
  • Levar ao forno pré-aquecido a 180º C para assar por 40 min. e fazer o teste do palito para ver se o pão de ló está totalmente assado.
  • Quando fizer o teste do palito e sair limpo, o pão de ló está assado.
  • Deixar esfriar totalmente dentro do forno para não baixar.

receita em vídeo

Nutrição

Calorias: 274kcalCarboidratos: 51.8gProteína: 9.8gGordo: 6.1gGordura sobre: 2.3gColesterol: 164mgSódio: 64mgPotássio: 253mgAçúcar: 30.6gCálcio: 41mgFerro: 3mg

Nota: Esta informação é fornecida como cortesia e é apenas uma estimativa. Estas informações provêm de calculadoras on-line. Embora a cozinhadave.com tente fornecer informações nutricionais precisas, estes números são apenas estimativas.

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