Hoy les traigo una deliciosa receta de lasaña de pollo con queso y jamón, o frango bem desfiado com presunto e mussarela bem derretidinho… huuummmmm é de chorar por mais!
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Índice
receta de lasagna de pollo con queso y jamon
Hoy me inspiré porque me encanta el cocina italiana, nomeadamente tudo à base de massas.
Assim, decidi ensinar para vocês como fazer lasanha de frango com queijo e presunto, porque honestamente é a melhor lasanha que já comi, quer seja feita por mim ou por outra pessoa, pois esta lasanha é fenomenal!
Estou muito animada para compartilhar esta nova receita de lasanha com frango simples com você. Esta receita de lasanha é uma das minhas favoritas, pois tem todas as características que amo em uma lasanha – camadas de queijo feito com muita mussarela, fatias suculentas de presunto e um molho de tomate maravilhoso.
Se você possui um forno à lenha, é um sucesso! Os fornos à lenha são perfeitos para cozinhar pizza e outros alimentos. A comida não é apenas preparada de forma ecológica, mas também tem um sabor fenomenal. Eles também são mais acessíveis do que parecem.
Confira bem todos os ingredientes necessários antes de começar a preparar esta receita, pois a lista é longa e por vezes podemos não ter tudo em casa.
Tipos de lasaña de pollo
Como devem saber, existem dezenas, senão centenas de diferentes tipos de lasanha de frango, pois no Brasil temos o hábito de criar novas variações deste delicioso prato.
Embora eu hoje vos queira apresentar esta deliciosa lasanha de frango com queijo e presunto, não poderia deixar de referir algumas alternativas que tanto adoro e certamente muitos de vocês já provaram.
- Lasagna De Pollo Con Catupiry
- Lasaña de Pollo con Crema de Maíz
- Lasaña de pollo con salsa de tomate
- Lasanha de frango com requeijão
- Lasaña de pollo con crema agria
- Lasaña de pollo con tocino
- Lasaña de pollo con salsa blanca
- lasaña de pollo con salsa roja
- Etc…
Origen de la lasaña de pollo
A lasanha é um prato de origem italiana, mas se tornou muito popular no mundo contemporâneo.
A popularidade deve-se à sua versatilidade como prato, bem como ao seu estatuto de comida caseira. Para muitas pessoas, a lasanha é o alimento que mais associariam às refeições caseiras.
LA Lasaña é um tipo de comida italiana consumida há séculos. A lasanha original, criada em Nápoles em Itália, não continha camadas de queijo no prato. O prato evoluiu com o tempo e os ingredientes foram trazidos para a América, onde se tornou famoso por suas múltiplas camadas de queijo.
Na América de hoje, a lasanha se tornou um alimento popular que muitas pessoas fazem em casa porque é deliciosa, fácil de fazer e acessível. É um prato italiano que consiste numa folha de massa feita com farinha de trigo duro fervida, coberta com molho de carne ou tomate e depois coberta com queijo.
Com o evoluir do tempo e a exportação das lasanhas por todo o mundo, começaram a ser feitas alterações à receita original, como é o caso da lasanha de frango.
A lasanha de frango é uma variação muito saborosa da receita original, que é muito consumida em todo o mundo e tem muita aceitação, principalmente no Brasil. Esse tipo de lasanha usa frango no lugar da carne mais tradicional e inclui em algumas das variações da receita vegetais, extras como cogumelos e espinafre para torná-la mais saudável.
Ingredientes para lasaña de jamón y queso
Para fazermos esta deliciosa receita, o ingredientes principais são estes:
pechugas de pollo – É um ingrediente que por norma temos disponível em casa, no entanto caso necessário, podemos comprar em qualquer mercadinho de bairro.
Pasta fresca para lasaña – Se não for hábito fazer lasanhas, provavelmente não terá este ingrediente disponível, no entanto poderá comprar em qualquer supermercado.
Queso muzzarella y jamón – Por norma estes dois ingredientes estão sempre presente nas nossas casas, mas caso tenham acabado, são de muito fácil acesso.
Aceite de oliva – O azeite dá à nossa lasanha um sabor muito distinto, e é um componente comum nas casas em Portugal. É também um ingrediente que poderá não ser encontrado nos lares brasileiros, devido ao seu preço, poderá encontrar o azeite em qualquer supermercado de bairro.
montaje de lasaña de pollo
A montagem da lasanha de frango não é muito muito difícil, no entanto vai necessitar de cumprir este procedimento.
As lasanhas são montadas por camadas, começamos sempre com o recheio da lasanha, de seguida uma camada de massa, de seguida um pouco mais de recheio da lasanha, a seguir vem uma camada de presunto, depois uma camada de queijo mozarela e vai repetindo este processo até terminarem os ingredientes.
Al terminar el montaje, termina con una capa de queso, para que se funda y se dore quedando bien cremosa nuestra lasaña de pollo.
Mas você poderá observar todo este procedimento passo a passo no vídeo receita que oferecemos gratuitamente!
Preguntas frecuentes:
Em seguida damos resposta às perguntas mais comuns da nossa comunidade sobre a receita de lasanha de frango com queijo e presunto:
¿Cómo sé que la lasaña está lista?
A lasanha está pronta quando o queijo em cima estiver derretido e gratinado com uma cor douradinha.
¿Se puede hacer lasaña en aluminio?
Quando estamos a assar uma lasanha, temos de nos preocupar com a massa cozida em demasia nas bordas. A assadeira de alumínio é ideal para evitar que isto aconteça, uma vez que cozinha uniformemente a comida em vez de começar pelas bordas!
Quando se assam bolos e outras massas numa assadeira de alumínio, estes saem sempre perfeitos!
¿Puedes dejar la lasaña ensamblada durante la noche?
Pode deixar a lasanha preparada durante à noite na geladeira, mas é melhor assá-la imediatamente para que a massa não tenha tempo de absorver demasiada humidade do molho.
¿Qué hacer si la lasaña se seca?
Coloca la lasaña en el horno durante unos 20 minutos, luego retira la placa del horno y clava un tenedor en el centro durante 15 segundos antes de retirarla.
Se estiver quente, a sua lasanha está pronta; se não estiver, cubra-a novamente e volte ao forno de 5 em 5 minutos.
¿Lasagna de pollo engorda?
A massa tem menos água do que outros alimentos, segundo a nutricionista chefe da Minha Vida, Roberta Stella. Como resultado, os nutrientes que fornecem calorias são mais concentrados e o conteúdo calórico aumenta.
¡Vea nuestra sencilla receta de lasaña de pollo paso a paso a continuación!
LASAÑA DE POLLO CON QUESO Y JAMÓN
Ingredientes
- 1 pechuga de pollo (mediana) cocida y desmenuzada
- 1 cebolla (pequeña) picada
- 1 tomate (pequeño) picado
- 1 diente de ajo machacado
- Sal a gusto
- 1/2 cuchara de té) de salsa de tomate
- perejil al gusto
- Pimienta negra al gusto
- aceite de oliva al gusto
- 200 gramo pasta fresca para lasaña
- 200 gramo de queso mozzarella
- 200 gramo de jamón
- 1 forma rectangular 17cm x 27cm
Instrucciones paso a paso
- Preparación del relleno de pollo: en una sartén calentada poner un hilo de aceite de oliva, la cebolla a sofreír, el ajo, el tomate, luego poner el pollo y remover bien dejando sofreír más, agregar la pimienta, el perejil, el agua y la sal. Deja que se cocine hasta que hierva, cuando hierva, apaga el fuego y reserva.
- Montaje: En el molde, empieza poniendo un poco de relleno de pollo, luego una capa de masa, un poco más de relleno, luego una capa de jamón, luego queso mozzarella, y repite el proceso hasta terminar con los ingredientes, y termina el montaje con el última capa de queso.
- Hornear en horno precalentado a 180ºC durante 30 minutos hasta que se dore el queso. Luego simplemente retira del horno y sirve.
Receta en vídeo
Nutrición
Nota: Esta información se proporciona como cortesía y es solo una estimación. Esta información proviene de calculadoras en línea. Aunque Cozinhadave.com trata de proporcionar información nutricional precisa, estas cifras son solo estimaciones.
Ahora tienes algunas razones más para aprender a preparar este delicioso lasaña de pollo paso a paso para um almoço ou jantar em família ou mesmo para vender e ganhar uma grana bem legal.
Si te ha gustado esta receta, no olvides compartir con tus amigos, familiares, en definitiva, con todos aquellos a los que les encantará hacer esta deliciosa receta!
Y si haces algún cambio a la receta original, déjalo en los comentarios, así todos podemos beneficiarnos de tu experiencia.
Verônica Ribeiro, la mente creativa detrás de “Cozinha da Vê”, es una apasionada de los sabores y aromas y transforma su pasión por la cocina en recetas irresistibles. Con una habilidad única para combinar ingredientes y un toque especial de cariño en cada plato, conquista corazones y paladares, haciendo de la cocina una experiencia verdaderamente deliciosa en su blog.
