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receta de lasagna de pollo con queso y jamon

Hoy les traigo una deliciosa receta de lasaña de pollo con queso y jamón, el pollo desmenuzado con jamón y mozzarella derretida... huuummmmm ¡pedirás más a gritos!

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receta de lasagna de pollo con queso y jamon

Hoy me inspiré porque me encanta el cocina italianaespecialmente todo lo que tenga pasta.

Así que he decidido enseñaros cómo hacer lasaña de pollo con queso y jamón, porque sinceramente es la mejor lasaña que he comido nunca, tanto si la hago yo como si la hace otra persona, ¡porque esta lasaña está fenomenal!

Me hace mucha ilusión compartir con vosotros esta nueva receta sencilla de lasaña de pollo. Esta receta de lasaña es una de mis favoritas porque tiene todas las características que me encantan en una lasaña: capas de queso hechas con mucha mozzarella, jugosas lonchas de jamón y una maravillosa salsa de tomate.

Si tienes un horno de leña, ¡es un éxito! Los hornos de leña son perfectos para cocinar pizza y otros alimentos. No sólo se prepara la comida de forma respetuosa con el medio ambiente, sino que además tiene un sabor fenomenal. Además, son más asequibles de lo que parece.

Comprueba todos los ingredientes que necesitas antes de empezar a preparar esta receta, ya que la lista es larga y a veces puede que no tengas todo en casa.

Tipos de lasaña de pollo

Como ya sabrá, existen decenas, si no centenares, de tipos diferentes de lasaña de pollo, porque en Brasil tenemos la costumbre de crear nuevas variaciones de este delicioso plato.

Aunque hoy quiero presentaros esta deliciosa lasaña de pollo con queso y jamón, no podía dejar de mencionar algunas alternativas que tanto me gustan y que seguro que muchos de vosotros ya habéis probado.

  • Lasagna De Pollo Con Catupiry
  • Lasaña de Pollo con Crema de Maíz
  • Lasaña de pollo con salsa de tomate
  • Lasaña de pollo con queso ricotta
  • Lasaña de pollo con crema agria
  • Lasaña de pollo con tocino
  • Lasaña de pollo con salsa blanca
  • lasaña de pollo con salsa roja
  • Etc...

Origen de la lasaña de pollo

La lasaña es un plato de origen italiano, pero se ha hecho muy popular en el mundo contemporáneo.

Su popularidad se debe a su versatilidad como plato, así como a su condición de comida casera. Para muchos, la lasaña es el alimento que más asocian con la comida casera.

LA Lasaña es un tipo de comida italiana que se consume desde hace siglos. La lasaña original, creada en Nápoles (Italia), no llevaba capas de queso. El plato evolucionó con el tiempo y los ingredientes se llevaron a América, donde se hizo famoso por sus múltiples capas de queso.

Hoy en día, en Estados Unidos, la lasaña se ha convertido en una comida popular que mucha gente prepara en casa porque es deliciosa, fácil de hacer y asequible. Es un plato italiano que consiste en una lámina de pasta hecha con harina de trigo duro hervida, cubierta de carne o salsa de tomate y luego cubierta de queso.

Con el paso del tiempo y la exportación de la lasaña a todo el mundo, se introdujeron cambios en la receta original, como la lasaña de pollo.

La lasaña de pollo es una variación muy sabrosa de la receta original, que se come en todo el mundo y es muy popular, sobre todo en Brasil. Este tipo de lasaña utiliza pollo en lugar de la carne más tradicional e incluye verduras adicionales, como champiñones y espinacas, en algunas de las variaciones de la receta para hacerla más saludable.

Ingredientes para lasaña de jamón y queso

Para hacer esta deliciosa receta, los ingredientes principales son estos:

pechugas de pollo - Es un ingrediente que solemos tener en casa, pero que en caso de necesidad podemos comprar en cualquier tienda de ultramarinos del barrio.

Pasta fresca para lasaña - Si no sueles hacer lasaña, probablemente no dispongas de este ingrediente, pero puedes comprarlo en cualquier supermercado.

Queso muzzarella y jamón - Estos dos ingredientes suelen estar siempre presentes en nuestros hogares, pero si se han agotado, es muy fácil acceder a ellos.

Aceite de oliva - El aceite de oliva da a nuestra lasaña un sabor muy característico y es un componente habitual en los hogares portugueses. También es un ingrediente que quizá no se encuentre en los hogares brasileños debido a su precio, pero puede encontrar aceite de oliva en cualquier supermercado de barrio.

montaje de lasaña de pollo

Montar una lasaña de pollo no es muy difícil, pero tendrás que seguir este procedimiento.

Siempre empezamos con el relleno de lasaña, luego una capa de pasta, luego un poco más de relleno de lasaña, luego una capa de jamón, luego una capa de queso mozzarella y repetimos el proceso hasta agotar los ingredientes.

Al terminar el montaje, termina con una capa de queso, para que se funda y se dore quedando bien cremosa nuestra lasaña de pollo.

¡Pero puedes ver todo el procedimiento paso a paso en la videoreceta gratuita!

Preguntas frecuentes:

A continuación respondemos a las preguntas más frecuentes de nuestra comunidad sobre la receta de lasaña de pollo con queso y jamón:

¿Cómo sé que la lasaña está lista?

La lasaña estará lista cuando el queso de la parte superior esté fundido y dorado.

¿Se puede hacer lasaña en aluminio?

Cuando horneas una lasaña, tienes que preocuparte por si la pasta se cuece demasiado en los bordes. La fuente de aluminio es ideal para evitar que esto ocurra, ya que cocina los alimentos de manera uniforme en lugar de empezar por los bordes.

Cuando horneas pasteles y otros productos de repostería en un molde de aluminio, ¡siempre salen perfectos!

¿Puedes dejar la lasaña ensamblada durante la noche?

Puedes dejar la lasaña preparada en la nevera toda la noche, pero es mejor hornearla enseguida para que la pasta no tenga tiempo de absorber demasiada humedad de la salsa.

¿Qué hacer si la lasaña se seca?

Coloca la lasaña en el horno durante unos 20 minutos, luego retira la placa del horno y clava un tenedor en el centro durante 15 segundos antes de retirarla.

Si está caliente, tu lasaña está lista; si no, tápala de nuevo y vuelve a meterla en el horno cada 5 minutos.

¿Lasagna de pollo engorda?

La pasta tiene menos agua que otros alimentos, según la nutricionista jefe de Minha Vida, Roberta Stella. Como resultado, los nutrientes que aportan calorías están más concentrados y el contenido calórico aumenta.

¡Vea nuestra sencilla receta de lasaña de pollo paso a paso a continuación!

Cómo hacer lasaña de pollo

LASAÑA DE POLLO CON QUESO Y JAMÓN

Aprende a hacer una deliciosa lasaña de pollo con queso y jamón rápida y fácilmente.
5 en 27 deseos
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo total 50 minutos
Plato pastas
Cocina italiano
porciones 2 gente
Calorías 469 kcal

Ingredientes
  

  • 1 pechuga de pollo (mediana) cocida y desmenuzada
  • 1 cebolla (pequeña) picada
  • 1 tomate (pequeño) picado
  • 1 diente de ajo machacado
  • Sal a gusto
  • 1/2 cuchara de té) de salsa de tomate
  • perejil al gusto
  • Pimienta negra al gusto
  • aceite de oliva al gusto
  • 200 gramo pasta fresca para lasaña
  • 200 gramo de queso mozzarella
  • 200 gramo de jamón
  • 1 forma rectangular 17cm x 27cm

Instrucciones paso a paso
 

  • Preparación del relleno de pollo: en una sartén calentada poner un hilo de aceite de oliva, la cebolla a sofreír, el ajo, el tomate, luego poner el pollo y remover bien dejando sofreír más, agregar la pimienta, el perejil, el agua y la sal. Deja que se cocine hasta que hierva, cuando hierva, apaga el fuego y reserva.
  • Montaje: En el molde, empieza poniendo un poco de relleno de pollo, luego una capa de masa, un poco más de relleno, luego una capa de jamón, luego queso mozzarella, y repite el proceso hasta terminar con los ingredientes, y termina el montaje con el última capa de queso.
  • Hornear en horno precalentado a 180ºC durante 30 minutos hasta que se dore el queso. Luego simplemente retira del horno y sirve.

Receta en vídeo

Nutrición

ración: 281gramocalorías: 469kcal

Nota: Esta información se proporciona como cortesía y es solo una estimación. Esta información proviene de calculadoras en línea. Aunque Cozinhadave.com trata de proporcionar información nutricional precisa, estas cifras son solo estimaciones.

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Ahora tienes algunas razones más para aprender a preparar este delicioso lasaña de pollo paso a paso para una comida o cena familiar, o incluso para vender y ganar un buen dinero.

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Y si haces algún cambio a la receta original, déjalo en los comentarios, así todos podemos beneficiarnos de tu experiencia.