INGREDIENSER
For at få en lækker opskrift skal du altid vælge de rigtige ingredienser. For at gøre det skal du finde ud af, om ingredienserne er de rigtige til den opskrift, du er i gang med at lave.
Her tilbyder vi flere gratis guides til de mest varierede ingredienser, som vi normalt bruger i vores opskrifter, men det bedste er, at du fra og med i dag vil forstå alle emnerne om ingredienser.
Fra deres historie, hvordan de produceres, deres sundhedsmæssige fordele, næringsværdier og selvfølgelig hvordan de bruges i de mest populære opskrifter, samt mange andre ting...
Find ud af, hvor mange typer jordbær der findes i Brasilien
Vidste du, at der findes flere typer jordbær i Brasilien? I dette afsnit vil jeg introducere dig til den mangfoldighed af jordbær, vi har i vores land, og vi vil finde ud af, hvor mange typer der findes. Jordbærret er en meget alsidig frugt, der bruges...
Hvidløgspulver: Hvordan man bruger, opbevarer og innoverer i det brasilianske køkken
Velkommen til hvidløgspulverets verden! Jeg er en stor fan af denne alsidige og lækre ingrediens, og jeg er her for at dele alt, hvad jeg ved om, hvordan man bruger det, opbevarer det og innoverer i brasiliansk madlavning. Hvidløgspulver: Hvordan...
Gurkemeje: den magiske ingrediens, der erobrede Brasilien!
Hej læsere! Jeg glæder mig til at dele alt, hvad der er værd at vide om gurkemeje med jer - den hotteste og mest magiske ingrediens, der har erobret Brasilien. Hvis du ikke har prøvet dette alsidige krydderi endnu, så gør dig klar til at...
Selleripulver: Den velsmagende og sunde hemmelighed i mit køkken
Eu amo cozinhar, mas sempre estou em busca de ingredientes que possam tornar minhas receitas ainda mais saborosas e saudáveis. E recentemente, descobri o Aipo em Pó – um tempero rico em sabor e benefícios para a saúde. Aipo em…
Broad Beans: De hemmeligheder, jeg opdagede om denne magiske ingrediens
Jeg har altid været fascineret af anderledes og lidt ukendte ingredienser, og da jeg opdagede hestebønner, var det kærlighed ved første blik. Der er meget mere ved denne magiske ingrediens, end man lige tror, og jeg kunne ikke lade være med at dele alt det...
Brødfrugt: Udforsk mine velsmagende eventyr rundt om i Brasilien
Hvis du tror, at du har prøvet alle mulige frugter i Brasilien, så lad mig præsentere dig for brødfrugten. Jeg, som er en kulinarisk entusiast, blev introduceret til denne frugt af mine venner fra nordøst og blev forelsket i dens unikke smag og...
Goiaba serrana: hemmeligheder og lækkerier ved denne eksotiske frugt i Brasilien
Hej, kære læsere! Gør jer klar til at finde ud af alt om bjergguavaen, en eksotisk og lækker frugt, der findes i Brasilien. Som journalist med speciale i gastronomi kunne jeg ikke lade være med at give jer det bedste af denne frugt, som er ukendt for...
Nori-tang: Den overraskende smag af hav i det brasilianske køkken
Se você, assim como eu, é fã de uma culinária criativa e adora experimentar novos sabores, precisa conhecer a alga nori. Essa alga marinha, que há muito tempo é utilizada na culinária asiática, vem ganhando espaço na gastronomia brasileira e…
Opdag Massala: krydderiet, der vil revolutionere din madlavning i Brasilien
Hvis du er en madelsker med en kræsen gane, har du sikkert allerede eksperimenteret med forskellige krydderier og krydderier for at give dine kulinariske kreationer et særligt præg. Men der er et krydderi, som vinder mere og mere indpas i køkkenerne...
Russisk estragon: Oplev vidunderene ved denne eksotiske ingrediens
Hej, kære læsere! I dag vil jeg tale om en ingrediens, som måske ikke er så kendt, men som bestemt fortjener at blive fremhævet i madlavningen: Russisk estragon. Med sin unikke smag og aroma har dette krydderi vundet indpas hos flere og flere...