Tempo Preparação10 minutes minutes
Tempo Elaboração15 minutes minutes
Tempo Total25 minutes minutes
Prato: sopa
Cozinha: Brasileira, Portuguesa
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Quantidade: 10 pessoas
Calorias: 251.25kcal
- 1 e 1/2 xícara de (chá) de lentilha de molho em água por 12 horas;
- 400 g de frango desfiado;
- 1 litro de água;
- 1 cebola média picada;
- 2 dentes de alho esmagados;
- 1 colher de (sopa) de azeite de oliva;
- Legumes diversos a gosto;
- Sal e temperos à gosto
Primeiro, coloque a lentilha para cozinhar na água em uma panela grande;
Enquanto isso, pegue outra panela e coloque o azeite e o frango;
Assim que ele dourar, acrescente a cebola e o alho, mexendo tudo muito bem;
Quando a lentilha estiver cozida, coloque-a no liquidificador com a água e bata bem;
Em seguida, despeje a mistura junto com o frango a cebola e o alho;
Acrescente os vegetais e os temperos de sua preferência, mexendo tudo bem;
Deixe os ingredientes cozinhar em conjunto, até os vegetais amolecerem;
Quando a sopa estiver pronta, desligue o fogo e a sirva quentinha.
Serving: 168g | Calories: 251.25kcal | Carbohydrates: 41.28g | Protein: 18.82g | Fat: 1.27g | Fiber: 9.26g