Tempo Preparação20 minutes minutes
Tempo Elaboração40 minutes minutes
Tempo Total1 hour hour
Prato: massas
Cozinha: Brasileira, Portuguesa
Palavras chave: como fazer pão de ló, como fazer pão de ló de chocolate, pão de ló, pão de ló de chocolate, receita pão de ló, receita pão de ó de chocolate
Quantidade: 6 Pessoas
Calorias: 274kcal
- 6 ovos inteiros
- 120 g de farinha de trigo s/ fermento peneirada
- 180 g de açúcar branco peneirado
- 68 g de chocolate em pó peneirado
- 1 Fôrma de 20 cm diâmetro x 10 cm altura
- 1 disco de papel vegetal para fundo da fôrma
Pré-aquecer o forno a 180º C
Bater os ovos inteiros na batedeira em velocidade baixa por 1 min.
Depois aumentar a velocidade e bater por mais 5 min.
Ainda com a batedeira ligada, colocar o açúcar as colheradas, e deixar bater por mais 8 a 10 min.
Quando estiver fôfa desligar a batedeira.
Colocar aos poucos a farinha de trigo e o chocolate em pó peneirados, e misturar.
Misturar bem com o auxílio de um fuêt para envolver toda a farinha de trigo e chocolate até ficar uma massa bem homogênea.
Colocar a massa na fôrma com papel vegetal no fundo, não será necessário untar os lados da fôrma.
Levar ao forno pré-aquecido a 180º C para assar por 40 min. e fazer o teste do palito para ver se o pão de ló está totalmente assado.
Quando fizer o teste do palito e sair limpo, o pão de ló está assado.
Deixar esfriar totalmente dentro do forno para não baixar.
Calories: 274kcal | Carbohydrates: 51.8g | Protein: 9.8g | Fat: 6.1g | Saturated Fat: 2.3g | Cholesterol: 164mg | Sodium: 64mg | Potassium: 253mg | Sugar: 30.6g | Calcium: 41mg | Iron: 3mg
