Quantidade: 3 pessoas
Calorias: 83.4kcal
Ingredientes
- 400 g de presunto de peito de peru de preferência cortado em tirinhas, ou picado;
- 1 xícara de (chá) de palmito escorrido e picado;
- 1 xícara de (chá) de azeitonas verdes sem caroço;
- 2 dentes de alho amassados;
- 1 abacaxi pequeno picado em cubos;
- 1 vidro pequeno de maionese;
- 1 lata de creme de leite;
- Pimenta à gosto;
- 1 lata de milho verde;
- 1 pacotinho de batata palha;
- Alface à gosto para a decoração
Instruções
- Coloque o abacaxi e o palmito picado em uma peneira e deixe escorrer bem;
- Depois acrescente na peneira o milho e as azeitonas, também deixando escorrer até ficarem secos. As azeitonas não podem ser picadas, ou seja, precisam ficar inteiras;
- Em uma vasilha, misture o creme de leite, a maionese, o alho e a pimenta à gosto;
- Depois de bem misturado, acrescente os ingredientes escorridos e o presunto de peru defumado;
- Misture até ficar homogêneo;
- Antes de servir, decore sua salada com folhas de alface e batata palha por cima;
- Leve para a geladeira e deixe lá por cerca de meia hora;
- Sirva.
Nutrição
Serving: 370g | Calories: 83.4kcal | Carbohydrates: 8.98g | Protein: 10.3g | Fat: 1.4g
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