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Sopa de legumes low carb com carne

Aprenda a fazer uma deliciosa sopa de legumes low carb com carne
Tempo Preparação10 minutes
Tempo Elaboração20 minutes
Tempo Total30 minutes
Prato: sopa
Cozinha: Brasileira, Portuguesa
Palavras chave: a cozinha da vê, como fazer sopa de carne com legumes, como fazer sopa de legumes low carb com carne, receita de sopa de legumes com carne low carb, sopa de carne com legumes, sopa de legumes com carne
Quantidade: 8 pessoas
Calorias: 278.26kcal

Ingredientes

  • 800 g de uma carne de sua preferência;
  • 2 dentes de alho amassados;
  • 2 cebolas médias picadas;
  • 1 xícara de (chá) de brócolis picado;
  • 1 xícara de (chá) de couve-flor picada;
  • 10 vagens picadas;
  • 2 cenouras cortadas em cubos;
  • Sal e temperos à gosto.

Instruções

  • Primeiro coloque um fio de azeite em uma panela e refogue a carne, a cebola e o alho;
  • Quando tudo dourar, acrescente os demais legumes, mexendo tudo muito bem;
  • Depois que os ingredientes cozinharem, acrescente a água, o sal e os temperos;
  • Deixe tudo ferver e espere até que a carne e os legumes fiquem macios e cozidos;
  • Por fim, neste momento desligue o fogo e já pode servir a sua sopa.

Nutrição

Serving: 384g | Calories: 278.26kcal | Carbohydrates: 35.24g | Protein: 21.87g | Fat: 6.4g | Fiber: 5.93g
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