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Sopa de lentilha com frango

Aprenda a fazer uma deliciosa e fácil sopa de lentilha com frango
Tempo Preparação10 minutes
Tempo Elaboração15 minutes
Tempo Total25 minutes
Prato: sopa
Cozinha: Brasileira, Portuguesa
Palavras chave: a cozinha da vê, como fazer sopa de lentilha, como fazer sopa de lentilha com frango, receita de sopa de lentilha, receita de sopa de lentilha com frango, sopa de lentilha
Quantidade: 10 pessoas
Calorias: 251.25kcal

Ingredientes

  • 1 e 1/2 xícara de (chá) de lentilha de molho em água por 12 horas;
  • 400 g de frango desfiado;
  • 1 litro de água;
  • 1 cebola média picada;
  • 2 dentes de alho esmagados;
  • 1 colher de (sopa) de azeite de oliva;
  • Legumes diversos a gosto;
  • Sal e temperos à gosto

Instruções

  • Primeiro, coloque a lentilha para cozinhar na água em uma panela grande;
  • Enquanto isso, pegue outra panela e coloque o azeite e o frango;
  • Assim que ele dourar, acrescente a cebola e o alho, mexendo tudo muito bem;
  • Quando a lentilha estiver cozida, coloque-a no liquidificador com a água e bata bem;
  • Em seguida, despeje a mistura junto com o frango a cebola e o alho;
  • Acrescente os vegetais e os temperos de sua preferência, mexendo tudo bem;
  • Deixe os ingredientes cozinhar em conjunto, até os vegetais amolecerem;
  • Quando a sopa estiver pronta, desligue o fogo e a sirva quentinha.

Nutrição

Serving: 168g | Calories: 251.25kcal | Carbohydrates: 41.28g | Protein: 18.82g | Fat: 1.27g | Fiber: 9.26g
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