Förberedelsetid5 minuter minuter
Utarbetande tid20 minuter minuter
Maträtt: såser och krämer
Kök: brasiliansk, portugisisk
Nyckelord: hur man gör brigadeiro kräm, hur man gör vit brigadeiro kräm, kräm, brigadeiro kräm, vit brigadeiro kräm, brigadeiro kräm recept, vit brigadeiro kräm recept
Mängden: 6
Kalorier: 160kcal
- 1 burk sötad kondenserad mjölk
- 1 ask gräddfil (200 ml)
- 1 sked (efterrätt) av margarin
I en kastrull, lägg den kondenserade mjölken, margarinet och mer än hälften av lådan med grädde, spara lite av grädden för att blandas med grädden efter att den har svalnat.
Blanda allt mycket väl och värm under konstant omrörning tills det blir en tjock kräm.
När krämen är tjock, ta bort från värmen.
Lägg i en behållare och täck med plast för att undvika att det bildas en tjock film.
Vänta tills den svalnat och tillsätt sedan resten av grädden för att göra krämen mjukare, vilket gör den bättre att fylla en kaka.
Kalorier: 160kcal | Protein: 4.5g | Fett: 5g | Kolesterol: 15mg | Natrium: 74mg | Kalium: 160mg | Socker: 25g | Kalcium: 13mg