Förberedelsetid10 minuter minuter
Utarbetande tid40 minuter minuter
Tempo na geladeira5 timmar timmar
Total tid5 timmar timmar 50 minuter minuter
Maträtt: desserter
Kök: amerikansk
Nyckelord: a cozinha da vê, cheesecake, cheesecake de morango, como fazer cheesecake, como fazer cheesecake de morango, receita de cheesecake, receita de cheesecake de morango
Mängden: 8 människor
Kalorier: 398kcal
- 1 1/2 Mariakakor eller majsstärkelse (för att basen ska bli tjock)
- 3-4 skedar (soppa) väl fylld med smält margarin
- 1 burk sötad kondenserad mjölk
- 1 mjölkgräddeskåp
- 300 gram färskost (jag använde Philadelphia)
- 1 gelatinkuvert utan smak
- 300 gram morangos para a geléia
- jordgubbar att dekorera
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
Preparação da Geléia de Morangos
Em uma panela coloque os morangos e 1/2 xícara de (chá) de açúcar e em fogo brando vai mexendo até desmanchar os frutos totalmente, depois disso está pronta a geléia.
Apague o fogo. Ponha em um recipiente fundo a geléia pronta e cubra com um plástico para não criar uma crosta em cima da geléia.
Reserve e deixe esfriar em temperatura ambiente e leve à geladeira enquanto prepara os próximos passos.
Preparação da Base de Bolachas
Mal maria- eller majsstärkelsekakorna i en matberedare eller mixer och lägg i en djup behållare. Boka.
Smält margarinet i 30s i mikron.
Lägg det smälta margarinet i skålen med de krossade kexen och knåda tills degen är tillräckligt homogen för att kunna formas i botten av formen.
Espalhe bem as bolachas no fundo da fôrma e com uma colher vai ajeitando até ficar uma base lisinha.
När basen är klar, ställ den åt sidan och gör sedan krämen.
Preparação do Creme
Späd ut det smaksatta gelatinet med 5 msk kallt vatten i en skål. Ställ åt sidan.
Na batedeira coloque o cream cheese, a lata de leite condensado, o creme de leite, e vai batendo para misturar tudo e enquanto bate, aqueça a gelatina a cada 10s (3x) no micro-ondas para voltar a forma líquida.
Så snart gelatinet är flytande och väl upplöst utan klumpar, häll det varmt i vispgrädden för att blanda väl tills blandningen är homogen.
Em seguida, adicione este creme em cima da base de bolachas. E leve à geladeira por pelo menos 5 timmar.
Quando passar as 5 horas,desenforme, espalhe a geléia reservada em cima da base branca do creme e decore com os morangos.
Du kan servera jordgubbscheesecaken direkt.
Kalorier: 398kcal | Kolhydrater: 64g | Protein: 11.3g | Fett: 10.4g | Kolesterol: 15mg | Natrium: 457mg | Kalium: 207mg | Socker: 59.6g | Kalcium: 314mg | Järn: 2mg